Instructions for use

it Testati nel nostro laboratorio
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■ ca. 500 g di zucchero in caso di frutta aspra
Verdura: mettere la verdura in vasetti per conserva con
acqua bollita calda.
Pulire i bordi dei vasetti; devono essere puliti. Applicare
su ogni vasetto una guarnizione in gomma bagnata e
un coperchio. Chiudere i vasetti agganciando le clip.
Posizionare i vasetti nel contenitore per la cottura a
vapore forato misura XL in modo che non si tocchino.
Effettuare l'impostazione come indicato nella tabella.
Fine della sterilizzazione
Dopo il tempo di cottura indicato, aprire la porta
dell'apparecchio. Estrarre i vasetti dal vano di cottura
solo quando sono completamente freddi.
Quindi pulire il vano di cottura.
Estrazione del succo
Prima di procedere con l'estrazione del succo, mettere i
frutti di bosco in una ciotola con zucchero. Lasciarli
macerare per almeno un'ora affinché rilascino il succo.
Quindi versare i frutti di bosco nel contenitore per la
cottura a vapore forato misura XL e inserire il
contenitore al livello 2. Mettere sotto la leccarda per
raccogliere il succo. Effettuare l'impostazione come
indicato nella tabella.
Al termine del tempo di cottura, avvolgere i frutti di
bosco in un panno e spremere il succo rimanente.
Quindi pulire il vano di cottura.
Impostazioni consigliate
I tempi riportati nella tabella per la sterilizzazione di
frutta e verdura e per l'estrazione del succo dalla frutta
sono indicativi. Possono essere influenzati dalla
temperatura ambiente, dal numero di vasetti, dalla
quantità, dal calore e dalla qualità del contenuto del
vasetto. I dati si riferiscono a vasetti rotondi da 1 litro.
Tipo di riscaldamento utilizzato:
■ ‹Cottura a vapore
Sterilizzazione di biberon e igiene
L'apparecchio consente di disinfettare stoviglie e
biberon in modo semplicissimo. Il procedimento
equivale alla normale bollitura.
Sterilizzazione di biberon
Pulire sempre i biberon subito dopo l'uso con uno
scovolino. Successivamente lavarli in lavastoviglie.
Posizionare i biberon nel contenitore per la cottura a
vapore misura XL in modo che non si tocchino. Avviare
il programma "Disinfezione". Pulire l'apparecchio dopo
la disinfezione. Dopo la disinfezione asciugare i biberon
un panno pulito.
Igiene
L'apparecchio è adatto anche per sterilizzare vasetti per
marmellate o conserve e i relativi coperchi.
È possibile anche concludere la sterilizzazione dei
vasetti pieni di marmellata per prolungarne la durata.
Impostazioni consigliate
Utilizzare solo vasetti e coperchi puliti e in perfette
condizioni. Preferibilmente lavarli prima in lavastoviglie.
Le stoviglie devono essere resistenti al vapore e al
calore.
I tempi consigliati dipendono dai vasetti utilizzati.
Tipo di riscaldamento utilizzato:
■ ‹Cottura a vapore
Pietanza Accessori/stoviglie Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Sterilizzazione
Verdura, ad es. carote Vasetti per conserva da 1 litro + contenitore
per la cottura a vapore XL
1
‹
100 30-120
Frutta con nocciolo, ad es. ciliegie, susine Vasetti per conserva da 1 litro + contenitore
per la cottura a vapore XL
1
‹
100 25-30
Frutta con semi, ad es. mele, fragole Vasetti per conserva da 1 litro + contenitore
per la cottura a vapore XL
1
‹
100 25-30
Estrazione del succo
Lamponi Contenitore per la cottura a vapore 2
‹
100 30-45
Ribes Contenitore per la cottura a vapore 2
‹
100 40-50
Pietanza Accessori Livello di
inseri-
mento
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Igiene
Preparare i vasetti per la marmellata o la conserva Contenitore per la cottura a vapore XL 1
‹
100 10-15
* Questo procedimento equivale alla normale bollitura.