Instructions for use

ManualsBrandsNEFF ManualsOvensN 90 Built-in compact oven with steam function 60 x 45 cm Graphite-Grey

da Testet i vores prøvekøkken

Kyllingebryst (à 250 g) Rist + universalbrade-

pande

65 60 Vakuumer med smør, lidt salt og timian.

Fisk

Kabliau (à 140 g) Rist + universalbrade-

pande

58 25 Vakuumer med smør og lidt salt.

Helleflynder / pighvar (à 150 g) Rist + universalbrade-

pande

58 30

Sandart (à 140 g) Rist + universalbrade-

pande

60 20

Grøntsager

Blomkål (500 g) Rist + universalbrade-

pande

85 40 - 50 Vakuumer med vand, smør, salt og mus-

kat.

Champignoner, kvarte

(500 g)

Rist + universalbrade-

pande

85 20 - 25 Vakuumer med smør, rosmarin, lidt

hvidløg og salt.

Julesalat, halveret

(4 - 6 stk.)

Rist + universalbrade-

pande

85 40 - 45 Vakuumer med appelsinsaft, sukker,

salt, smør og timian.

Grønne asparges, hele

(600 g)

Rist + universalbrade-

pande

85 20 - 30 Hvis de grønne asparges blancheres

inden vakuumeringen, bevares den

grønne farve.

Vakuumer med smør, salt, en smule

sukker og peber.

Gulerødder, skiver, 0,5 cm

(600 g)

Rist + universalbrade-

pande

90 70 - 80 Vakuumer med appelsinsaft, karry og

smør.

Kartofler, skrællede, kvarte (800 g) Rist + universalbrade-

pande

95 35 - 45 Vakuumer med smør og salt.

Velegnede til videre anvendelse, f.eks.

til salat.

Cherrytomater, hele eller halve (500 g) Rist + universalbrade-

pande

58 25 - 35 Bland røde og gule cherrytomater.

Vakuumer med olivenolie, salt og suk-

ker.

Græskar, 2 x 2 cm terninger (600 g) Rist + universalbrade-

pande

90 25 - 35 Tilberedningstiden kan variere afhæn-

gigt af græskarsorten.

Squash i skiver, 1 cm (600 g) Rist + universalbrade-

pande

85 25 - 30 Vakuumer med olivenolie, salt og

timian.

Sukkerærter, hele

(500 g)

Rist + universalbrade-

pande

85 5 - 10 Vakuumer med smør og salt.

Dessert

Ananas i skiver, 1,5 cm (400 g) Rist + universalbrade-

pande

85 70 - 80 Vakuumer med smør, honning og

vanilje.

Æbler, skrællede, i skiver, 0,5 cm (2 -

4 stk.)

Rist + universalbrade-

pande

85 15 - 25 Vakuumer med karamelsauce.

Tilberedningstiden kan variere afhæn-

gigt af æblesorten.

Bananer, hele

(2 - 4 stk.)

Rist + universalbrade-

pande

65 20 - 25 Vakuumer med smør, honning og en

vaniljestang.

Pære, skrællet, i både

(2 - 4 stk.)

Rist + universalbrade-

pande

85 25 - 35 Tilsæt honning eller sukker.

Kumquats, halve

(12 - 16 stk.)

Rist + universalbrade-

pande

85 75 - 80 Vask i varmt vand, halver dem, og fjern

kernerne.

Vakuumer med smør, en vaniljestang,

honning og abrikosmarmelade.

Vaniljesauce (0,5 l) Rist + universalbrade-

pande

80 15 - 25 Bland 0,5 l mælk, 1 æg,

3 æggeblommer, 80 g sukker og mar-

ven af en stang vanilje, og vakuumer.

Madvarer Tilbehør Ovnfunk-

tion

Temperatur i

°C

Tilbered-

ningstid i

min.

Tip/anvisning