Installation instructions

fr Description de l'appareil
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Touche Nom Utilisation
À gauche Se déplacer vers la gauche à l'affichage
À droite Se déplacer vers la droite à l'affichage
En haut Se déplacer vers le haut à l'affichage
En bas Se déplacer vers le bas à l'affichage
4.4 Menu principal
Le menu principal vous fournit un aperçu des autres fonctions de votre appareil.
Pour ouvrir le menu principal, appuyez sur la touche ⁠.
Fonction Nom Utilisation
Modes de cuisson Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets
Cuire à la vapeur Cuire à la vapeur
Assistant pour la
cuisson et le rôtis-
sage
Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisseries et le rôtissage
Programme vapeur Préparer des mets à la vapeur
MyProfile Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses besoins
HomeConnect Connecter le four à un appareil mobile et le commander à distance.
→"HomeConnect ", Page24
Détartrer Détartrer le système vapeur
Séchage Séchez le compartiment de cuisson après une utilisation avec de la vapeur
EasyClean Nettoyer le compartiment de cuisson pour éliminer les salissures légères
4.5 Modes de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes
de cuisson.
Si la température dépasse 275°C, l'appareil abaisse la température à environ 275°C après environ 40 minutes.
Symbole Mode de cuisson Température Utilisation
CircoTherm chaleur
tournante
40-200°C Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance
située dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
Convection naturelle 50-275°C Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec
garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Gril air pulsé 50-250°C Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros mor-
ceaux de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent
en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du
mets.
Position Pizza 50-275°C Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de
chaleur par le dessous.
La résistance de chauffe inférieure et le collier chauffant dans
la paroi arrière chauffent.
Niveau de cuisson du
pain
180-240°C Pour la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries qui
requièrent des températures élevées.
Gril grande surface 50-290°C Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks,
des saucisses ou des toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril
est chauffée.