Installation Instructions
Table Of Contents
- Kalusteisiin sijoitettava uuni
- fi
- Sisällysluettelo
- 1 Turvallisuus
- 2 Esinevahinkojen välttäminen
- 3 Ympäristönsuojelu ja säästö
- 4 Tutustuminen
- 5 Varusteet
- 6 Ennen ensimmäistä käyttöä
- 7 Käytön perusteet
- 7.1 Laitteen kytkeminen päälle
- 7.2 Laitteen kytkeminen pois päältä
- 7.3 Jälkilämmön näyttö
- 7.4 Uunitoiminnon ja lämpötilan asettaminen
- 7.5 Lämpötilan muuttaminen
- 7.6 Uunitoiminnon muuttaminen
- 7.7 Toiminnon pysäyttäminen
- 7.8 Toiminnon keskeyttäminen
- 7.9 Tämänhetkisen lämpötilan näyttö
- 7.10 Tietojen haku näyttöön
- 8 Höyry
- 9 Aikatoiminnot
- 10 Leivonta- ja paistoavustin
- 11 Höyryohjelmat
- 12 Lapsilukko
- 13 Pikakuumennus
- 14 Sapatti-asetus
- 15 Perusasetukset
- 16 Home Connect
- 17 Puhdistus ja hoito
- 18 Puhdistustoiminto
- 19 Ristikot
- 20 Laitteen luukku
- 21 Toimintahäiriöiden korjaaminen
- 22 Hävittäminen
- 23 Huoltopalvelu
- 24 Vaatimustenmukaisuusvakuutus
- 25 Näin onnistut
- 25.1 Yleisiä ohjeita ruoanvalmistukseen
- 25.2 Valmistusohjeita leivontaan
- 25.3 Valmistusohjeita paistamiseen, haudutukseen ja grillaukseen
- 25.4 Höyrykypsennys
- 25.5 Pakastetuotteiden käsittely
- 25.6 Valmisruokien käsittely
- 25.7 Ruokavalikoima
- 25.8 Erityisiä valmistusmenetelmiä ja muita käyttötapoja
- 25.9 Testiruoat
- 26 Asennusohje
Näin onnistut fi
39
Ruokalaji Varusteet / astia Korkeus Uunitoimi
nto
→Sivu 6
Lämpötila °C Höyryn
teho
Kesto min
Kala, höyrytetty,
kokonainen 300g, esim.
purotaimen
Höyrykypsennysast
ia
2 80 - 90 - 15 - 25
Kalafilee, paneroimaton,
höyrytetty
Höyrykypsennysast
ia
2 80-100 - 10 - 16
Kukkakaali, kokonainen,
höyrykypsennys
Höyrykypsennysast
ia
2 100 - 25-35
Porkkanaviipaleiden
höyrykypsennys
Höyrykypsennysast
ia
2 100 - 10 - 20
Pinaatin höyrykypsennys Höyrykypsennysast
ia
2 100 - 2 - 3
Kuoriperunat, kokonaiset Höyrykypsennysast
ia
2 100 - 35 - 45
Pitkäjyväinen riisi, 1:1,5 Matala astia 1 100 - 20 - 30
Kananmunat, kovaksi
keitetyt
Höyrykypsennysast
ia
2 100 - 9 - 11
1
Esilämmitä laite.
2
Laita astiaan aluksi n. 100 ml nestettä. Vesisäiliöön on käytön aikana lisättävä nestettä.
3
Käännä ruoka, kun kokonaisajasta on kulunut 2/3.
Jälkiruoka
Crème Caramel tai Crème Brulée, valmistus
1.
Valmista seos vanukasta varten reseptisi mukaan.
2.
Täytä seosta pieniin vuokiin 2-3cm:n kerros.
3.
Aseta pienet vuoat reiälliseen höyrytysastiaan, koko
XL.
4.
Peitä foliolla elintarvikkeet, jotka tavallisesti
valmistetaan vesihauteessa, esimerkiksi
tuorekelmulla.
5.
Säädä laite suositusasetusten mukaan.
6.
Jos vuoat ovat hyvin paksua materiaalia, pidennä
kypsennysaikaa.
Jogurtin valmistus
1.
Poista varusteet ja ristikot uunitilasta.
2.
Kuumenna keittotasolla 1litra maitoa
(rasvapitoisuus 3,5%) lämpötilaan 90°C ja anna
sen jäähtyä lämpötilaan 40°C.
Jos käytät iskukuumennettua maitoa, riittää
lämmittäminen lämpötilaan 40°C.
3.
Sekoita maitoon 150g jääkaappilämpötilassa
olevaa jogurttia.
4.
Jaa seos pieniin astioihin, esim. kuppeihin tai pieniin
laseihin.
5.
Peitä astiat foliolla, esim.tuorekelmulla.
6.
Aseta astiat uunitilan pohjalle.
7.
Säädä laite suositusasetusten mukaan.
8.
Anna jogurtin vetäytyä jääkaapissa valmistuksen
jälkeen vähintään 12tuntia.
Suositusasetukset jälkiruoille ja hillokkeelle
Ruokalaji Varusteet / astia Korkeus Uunitoimin
to →Sivu 6
Lämpötila °C Kesto min
Crème Brulée Annosvuoat 1 85 20 - 30
Crème caramel Annosvuoat 1 85 25 - 35
Hiivataikinapullat
(Dampfnudeln, Germknödel)
Uunipannu 1 100 25-30
Jogurtti Annosvuoat Uunitilan
pohja
1 300 - 360
Riisipuuro, 1:2,5 Uunipannu 1 100 35-45
Hedelmähilloke Uunipannu 1 100 10 - 20