Installation Instructions

Näin onnistut fi
35
¡ Paista samanpainoisia ja -paksuisia paloja.
Grillattavat palat ruskistuvat tasaisesti ja ne pysyvät
mehukkaina.
¡ Aseta paistettava tuote suoraan ritilälle.
¡ Ota tippuva neste talteen työntämällä uunipannu ja
sille asetettu ritilä annetulle kannatinkorkeudelle.
¡ Kaada uunipannuun paistettavan tuotteen koosta ja
tyypistä riippuen enintään ½litraa vettä.
Talteen otetusta nesteestä voit valmistaa kastikkeen.
Sen lisäksi käryä muodostuu vähemmän ja uuni
pysyy puhtaampana.
Paistaminen astiassa
Uunitila pysyy puhtaampana, kun ruoka valmistetaan
kannellisessa astiassa.
Yleistä astiassa paistamisesta
¡ Käytä kuumuutta kestävää, uunikäyttöön sopivaa
astiaa.
¡ Aseta astia ritilälle.
¡ Parhaiten sopivat lasiset astiat.
¡ Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.
Paistaminen avoimessa astiassa
¡ Käytä korkeaa paistovuokaa.
¡ Jos sinulla ei ole muuta sopivaa astiaa, käytä
uunipannua.
Paistaminen suljetussa astiassa
¡ Käytä sopivaa, hyvin sulkeutuvaa kantta.
¡ Lihaa paistettaessa pitää lihan ja kannen välisen
etäisyyden olla vähintään 3cm. Liha voi turvota.
VAROITUS‒Palamisvaara!
Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi
avataan kypsennyksen päätyttyä. Höyry ei ole
lämpötilasta riippuen näkyvää.
▶ Nosta kantta takaosasta, jotta kuuma höyry tulee
ulos sinusta poispäin.
▶ Pidä lapset poissa laitten läheltä.
Grillaus
Grillaa ruoat, joihin haluat rapean pinnan.
¡ Grillaa samanpainoisia ja -paksuisia grillipaloja.
Grillattavat palat ruskistuvat tasaisesti ja ne pysyvät
mehukkaina.
¡ Laita grillipalat suoraan ritilälle.
¡ Ota tippuva neste talteen työntämällä uunipannu
vähintään yhtä alemmalle tasolle ritilän alle.
Huomautukset
¡ Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä.
Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu
asetetusta lämpötilasta.
¡ Grillatessa voi muodostua savua.
25.4 Höyrykypsennys
Kypsennä ruoat hellävaraisesti. Kypsennettävä tuote
säilyy erityisen mehevänä.
Toisin kuin lisähöyrytoiminnolla kypsennettäessä, lihan
pinnasta ei tule rapea.
¡ Käytä kannetonta, kuumuutta kestävää ja
höyrykäyttöön soveltuvaa astiaa.
¡ Parhaiten tähän sopii reiällinen höyrytysastia, koko
XL. Ota tippuva neste talteen työntämällä uunipannu
uunitilaan yhtä alemmalle tasolle.
Voit käyttää myös lasivuokaa ja asettaa sen ritilälle.
¡ Peitä foliolla elintarvikkeet, jotka valmistat tavallisesti
vesihauteessa, esimerkiksi tuorekelmulla.
¡ Kypsennettävää tuotetta ei tarvitse kääntää.
¡ Makuvaihtoehtona voit ruskistaa lihan, linnun tai
kalan ennen höyrykypsennystä. Kypsennysaika
lyhenee.
¡ Suurikokoisemmat palat vaativat pidemmän
kuumennus- ja kypsennysajan.
¡ Jos käytät useampia samanpainoisia paloja, laite
pidentää kuumennusaikaa. Kypsennysaika pysyy
samana.
¡ Käyttöohjeen pääosasta löydät tiedot siitä, miten
höyrykypsennyksen asetukset tehdään.
→"Höyry", Sivu 13
Vihannekset useammalla tasolla
Voit kypsentää 2 tasolla erinomaisesti useampia ruokia
tai kokonaisen menun, esim.parsakaalia ja perunoita.
Riisi tai vilja
¡ Lisää vettä tai nestettä ilmoitetussa suhteessa.
Esimerkiksi 1:1,5 tarkoittaa 100g riisiä, 150ml
nestettä.
25.5 Pakastetuotteiden käsittely
¡ Älä käytä pakasteita, joissa on runsaasti jäätä.
¡ Poista jää.
¡ Pakasteet on esikypsennetty osittain epätasaisesti.
Epätasainen ruskistus ei katoa myöskään
paistettuna.
25.6 Valmisruokien käsittely
¡ Ota valmisruoka pakkauksestaan.
¡ Jos lämmität tai kypsennät valmisruoan astiassa,
käytä kuumutta kestävää astiaa.