Installation Instructions
Table Of Contents
- Indbygningsovn
- da
- Indholdsfortegnelse
- 1 Sikkerhed
- 2 Undgåelse af tingsskader
- 3 Miljøbeskyttelse og besparelse
- 4 Lær apparatet at kende
- 5 Tilbehør
- 6 Inden den første ibrugtagning
- 7 Generel betjening
- 8 Damp
- 9 Tidsfunktioner
- 10 Bage- og stegeassistent
- 11 Dampprogrammer
- 12 Børnesikring
- 13 Lynopvarmning
- 14 Sabbatindstilling
- 15 Grundindstillinger
- 16 Home Connect
- 17 Rengøring og pleje
- 18 Rengøringsfunktion
- 19 Ribberammer
- 20 Ovndør
- 21 Afhjælpning af fejl
- 22 Bortskaffelse
- 23 Kundeservice
- 24 Overensstemmelseserklæring
- 25 Sådan lykkes det
- 25.1 Generelle tilberedningsanvisninger
- 25.2 Tilberedningsanvisninger for bagning
- 25.3 Tilberedningsanvisninger for stegning, grydestegning og grillning
- 25.4 Dampning
- 25.5 Tilberedning af dybfrostprodukter
- 25.6 Tilberedning af færdigretter
- 25.7 Udvalg af retter
- 25.8 Særlige tilberedningsmåder og andre anvendelser
- 25.9 Prøveretter
- 26 Montagevejledning
da Sådan lykkes det
38
Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-
tion
→Side7
Temperatur i °C Dam-
pintensi-
tet
Varighed i
min.
Flæskesteg uden svær,
f.eks. nakkestykke,
1,5kg
Rist 1 180 - 200 - 120 - 130
Flæskesteg uden svær,
f.eks. nakkestykke,
1,5kg
Fad uden låg 1 180 - 190 Tilførsel
af damp,
lav
110 - 130
Flæskesteg med svær,
f.eks. bov, 2kg
Fad uden låg 1 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Tilførsel
af damp,
lav
-
1. 25 - 30
2. 60-80
3. 25-30
Oksefilet, medium, 1kg Rist 1 210 - 220 - 40 - 50
Oksefilet, medium, 1kg Fad uden låg 1 190 - 200 Tilførsel
af damp,
lav
50 - 60
Oksegrydesteg, 1,5kg Fad med låg 1 200 - 220 - 130 - 140
Oksegrydesteg, 1,5kg
2
Fad uden låg 1 1. 150
2. 130
Tilførsel
af damp,
kraftig
Tilførsel
af damp,
middel
1. 30
2. 120 - 150
Oksegrydesteg, 1,5kg Fad med låg 1 200 - 220 - 140 - 160
Roastbeef, medium,
1,5kg
Rist 1 220 - 230 - 60 - 70
Roastbeef, medium,
1,5kg
Fad uden låg 1 190 - 200 Tilførsel
af damp,
lav
65 - 80
Burger, 3-4cm høj Rist 2 275 - 25 - 35
3
Lammekølle uden ben,
medium, 1,5kg
Rist 1 170 - 190 - 50 - 70
Lammekølle uden ben,
medium, 1,5kg
Fad uden låg 1 170 - 180 Tilførsel
af damp,
lav
80 - 90
Fisk, grillet, hel, 300g,
f.eks. foreller
Rist 1 170 - 190 - 20 - 30
Fisk, stegt, hel, 300g,
f.eks. foreller
Universalbradepan-
de
1 1. 170-180
2. 160-170
Tilførsel
af damp,
middel
-
1. 15 - 20
2. 5 - 10
Fisk, dampet, hel 300g,
f.eks. foreller
Dampbeholder 2 80 - 90 - 15 - 25
Fiskefilet, naturel, dam-
pet
Dampbeholder 2 80-100 - 10 - 16
Blomkål, hel, dampning Dampbeholder 2 100 - 25-35
Gulerødder i skiver,
dampning
Dampbeholder 2 100 - 10 - 20
Spinat, dampning Dampbeholder 2 100 - 2 - 3
Pillekartofler, hele Dampbeholder 2 100 - 35 - 45
Langkornet ris, 1:1,5 Fladt fad 1 100 - 20 - 30
Æg, hårdkogte Dampbeholder 2 100 - 9 - 11
1
Forvarm apparatet.
2
Hæld først ca. 100 ml væske i fadet. Vandtanken skal fyldes op løbende.
3
Vend retten efter 2/3 af den samlede tilberedningstid.