Assembly Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Cocer al vapor
- 8.1 Llenar el depósito de agua
- 8.2 Rellenar el depósito de agua
- 8.3 Modos de calentamiento con vapor
- 8.4 Cocinar a fuego lento con funcionamiento con vapor
- 8.5 Después de cada funcionamiento con vapor
- 9 Funciones de programación del tiempo
- 10 Asistente de horneado y asado
- 11 Programas de cocción al vapor
- 12 Seguro para niños
- 13 Calentamiento rápido
- 14 Ajuste Sabbat
- 15 Ajustes básicos
- 16 Home Connect
- 17 Cuidados y limpieza
- 18 Función de limpieza
- 19 Rejillas
- 20 Puerta del aparato
- 21 Solucionar pequeñas averías
- 22 Eliminación
- 23 Servicio de Asistencia Técnica
- 24 Declaración de conformidad
- 25 Así funciona
- 25.1 Indicaciones generales de preparación
- 25.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 25.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 25.4 Cocer al vapor
- 25.5 Preparar productos ultracongelados
- 25.6 Preparar platos precocinados
- 25.7 Selección de alimentos
- 25.8 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 25.9 Comidas normalizadas
- 26 Instrucciones de montaje
es Así funciona
40
¡ Si se calientan o cocinan platos precocinados en un
recipiente, este debe ser resistente al calor.
25.7 Selección de alimentos
Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría.
Ajustes recomendados para distintos alimentos
Alimento Accesorio / reci-
piente
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página8
Temperatura en
°C
Intensi-
dad del
vapor
Duración en
minutos
Pastel de masa de bizco-
cho, fino
Molde rectangular 1 150-170 - 60-80
Tarta de fruta o de re-
quesón con base de ma-
sa quebrada
Molde desarmable
Ø26cm
1 170-180 - 60-80
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
1 150-170
1
- 30-50
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
1 1. 150-160
2. 150-160
Adición
de vapor
baja
-
1. 10
2. 25-35
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
1 150-160 - 50-60
Tarta de masa quebrada
con cobertura jugosa
Bandeja universal 1 160-180 - 60-80
Pastel de levadura con
cobertura jugosa
Bandeja universal 1 180-200 - 30-45
Magdalenas Bandeja-molde de
magdalenas
1 170-190 - 15-30
Pastas pequeñas de le-
vadura
Bandeja pastelera 1 160-170 - 30-40
Pastas pequeñas de le-
vadura
Bandeja pastelera 1 160-180 Adición
de vapor
media
25-35
Galletas Bandeja pastelera 2 140-160 - 15-30
Galletas, 2niveles Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
3+1 130-150 - 20-35
Pan, sin molde, 750g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
1 1. 210-220
1
2. 180-190
- 1. 10-15
2. 25-35
Pan, sin molde, 750g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
1 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Adición
de vapor
fuerte
-
1. 10-15
2. 25-35
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
1 1. 210-220
1
2. 180-190
- 1. 10-15
2. 40-50
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
1 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Adición
de vapor
fuerte
-
1. 10-15
2. 45-55
1
Precalentar el aparato.
2
Llenar el recipiente con aprox. 100ml de líquido para empezar. El depósito de agua debe llenarse durante el fun-
cionamiento.
3
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.