C17E64.0 *9000540304* 9000540304 [nl] Gebruiksaanwijzing .................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften............................................................ 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................3 Energie en milieutips ................................................................ 4 Energie besparen ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Kans op verbrandingen!! Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Milieuvriendelijk afvoeren Energie besparen Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie Toepassing 3 CircoTherm® hetelucht voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus A Ontdooistand voor het voorzichtig ontdooien van vlees, brood en kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaart) % Boven- en onderwarmte voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv.
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u de taal instelt ■ hoe u de tijd instelt ■ hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt Tijd instellen Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets KJ drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen. Op het klokdisplay knippert ‹:‹‹. Taal instellen Na de elektrische aansluiting dient u de taal voor het tekstdisplay in te stellen. 1.
Aanwijzingen De functies Langzaam garen /, Stoomstand é, Deegrijsstand ê en EasyClean® > kunt u alleen starten wanneer op het temperatuurdisplay geen • of œ wordt weergegeven. ■ ■ Wordt er geen voorgestelde temperatuur weergegeven, dan is de temperatuur van de gekozen functie vast ingesteld. U kunt deze temperatuur niet veranderen. Voorgestelde temperatuur in °C Temperatuurb ereik in °C 3 CircoTherm® hetelucht 160 40 - 200 A Ontdooistand Vaste instelling Functie Apparaat uitschakelen.
Elektronische klok Klokdisplay In dit hoofdstuk leest u ■ ■ ■ hoe u de kookwekker instelt hoe u het apparaat automatisch uitschakelt (gebruiksduur en gebruikseinde) hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (instelling vooraf) ■ hoe u de tijd instelt ■ hoe u de functie Snel voorverwarmen inschakelt .ORNIXQFWLHWRHWV Klokfunctie Q Kookwekker x y Gebruiksduur Gebruikseinde Gebruik U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit.
Gebruikseinde Tijd instellen Automatisch uitschakelen op een ingesteld tijdstip. U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op. 2. KLokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en y verlicht zijn. 3. Met de draaiknop het gebruikseinde instellen 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen.
Kinderslot In dit hoofdstuk leest u Apparaat permanent blokkeren ■ hoe u het apparaat blokkeert 1. Apparaat uitschakelen. ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert 2. Infotoets ± 3 seconden lang indrukken om in het menu Basisinstellingen te komen. Blokkering 3. Infotoets ± zo vaak kort indrukken tot op het Het vergrendelde apparaat kan niet per ongelijk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. 4.
Wilt u bij het bakken op twee niveaus een bakplaat en een braadslede gebruiken, schuif de bakplaat dan op inschuifhoogte 3 en de braadslede op inschuifhoogte 1 in. Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Baktabel voor basisdeeg Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
Broodbakstand Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op. De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid deeg variëren. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in acht. De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Broodbakstand ë Gerechten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Pizzastand 0 Tijdsduur in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Aardappelproducten Frites 1 190 - 210 20 - 30 1 200 - 220 Kroketten 1 180 - 200 25 - 35 1 190 - 210 Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 190 - 210 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 190 - 210 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries 1 190 - 210 10 - 20 1 180 - 200 Zoute krakelingen, diepvries 1 190 - 21
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Braadtijd in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Rundvlees Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 1 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 1 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 1 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 1 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 1 180 - 200 Schenkel 1 160 - 170 100 - 130 1 190
Grillen Keer groot gevogelte na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten vast, zodat het vet er goed uit kan braden. Attentie! Beschadiging van keukenmeubels door het grillen bij open apparaatdeur: Aangrenzende meubels worden door grote hitte beschadigd. Laat de apparaatdeur dicht tijdens het grillen.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Bereiden met stoom De stoomstand é kan alleen samen met het mega systeemstoomapparaat (als extra accessoire in de vakhandel verkrijgbaar) worden gebruikt. Schakel de stoomstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het tekstdisplay “Niet mogelijk“ en op het temperatuurdisplay afwisselend • en ¨©¨ verschijnen, is de binnenruimte niet volledig afgekoeld.
Langzaam garen In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over langzaam garen / ■ over tips en trucs Met Langzaam garen wordt het gerecht bij een zeer lage temperatuur bereid, daarom wordt het ook wel 'garen bij een lage temperatuur' genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle zachte delen van bijv. rund, kalf, varken, lam en gevogelte die medium/rosé of “à point“ (half doorbakken) moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. Langzaam garen tabel De opgaven in de tabel zijn richtwaarden.
Ontdooien In dit hoofdstuk leest u Temperatu ur in °C Ontdooitijd in minuten Rauwe diepvriesproducten/ diepvrieslevensmiddelen 50 30 - 90 Ontdooien met CircoTherm® hetelucht Brood/broodjes (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten CircoTherm® hetelucht 3.
1. Temperatuur tot 100 °C verlagen, zodra alle inmaakpotten Inmaken beëindigen borrelen. Inmaakpotten ca. 60 minuten in de gesloten binnenruimte verder laten borrelen. Bij fruit, augurken en tomatenpuree: 1. Apparaat uitschakelen zodra alle inmaakpotten borrelen. 2. Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten binnenruimte laten staan. ■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca. 5 - 10 minuten ■ Ander fruit: ca. 10 - 15 minuten ■ Tomatenpuree of appelmoes: ca.
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/hulp Zelfreinigende oppervlakken (ruw oppervlak) Houd u aan de aanwijzingen in het hoofdstuk: Zelfreinigende oppervlakken Deurdichting Warm zeepsop Inhangrooster/Telescooprail Warm zeepsop Toebehoren In heet zeepsop weken, reinigen met borstel en schoonmaaksponsje of in de vaatwasmachine.
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen Ruiten van de deur schoonmaken Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de apparaatdeur verwijderen. Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. ã=Risico van letsel! ã=Risico van letsel! De scharnieren van de apparaatdeur kunnen met grote kracht terugklappen. Klap de blokkeerhendels van de scharnieren om de deur te kunnen verwijderen altijd helemaal open en na het inbrengen weer helemaal dicht.
Deurruit inbrengen Inhangroosters reinigen 1. De deurruit links en rechts in de opnames inbrengen. U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. 2. De deurruit naar beneden in de insteekhouders drukken. ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. 1. Inhangroosters er aan de voorkant uittrekken en verwijderen (Afbeelding A). 2. Inhangroosters met afwasmiddel en spons of een borstel reinigen. 3.
Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de klantenservice. In veel gevallen kunt u zelf voor een oplossing zorgen. In de volgende tabel staan een paar tips om storingen op te lossen. ã=Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd. Bij het werken aan de elektronica van het apparaat beslist de netstekker uit het stopcontact halen.
Ovenlamp vervangen Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C. Gebruik uitsluitend originele ovenlampen. ã=Kans op een elektrische schok! Maak het apparaat stroomloos. Activeer de zekeringsautomaat of draai de zekering van de meterkast van uw woning eruit. 1. Theedoek in de koude binnenruimte leggen, om schade te voorkomen. 2. Glazen afscherming naar links draaien en afnemen. 3.
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het Bakken Sprits voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (910115)
