Operation Manual

nl Tabellen en tips
30
Deegrijsstand
Met de deegrijsstand rijst het deeg duidelijk sneller dan
bij kamertemperatuur.
U kunt de inschuifhoogte voor het rooster vrij kiezen of
het rooster voorzichtig op de bodem van de
binnenruimte leggen.
Zorg dat er geen krassen komen op de bodem van de
binnenruimte!
Zet de deegkom op het rooster. Het deeg niet
afdekken.
Uitpersen
Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en
suiker toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat
het sap er kan intrekken.
Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op
hoogte 3 inschuiven. Voor het opvangen van het sap de
stoombak zonder gaatjes op hoogte 1 plaatsen.
Tot slot het kleinfruit in een doek doen en de rest van
het sap uitpersen.
Inmaken
Levensmiddelen zo vers mogelijk inmaken.Wanneer ze
langer opgeslagen zijn, wordt het vitaminegehalte
kleiner en gisten ze gemakkelijker.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken.
De volgende levensmiddelen kunt u niet met uw
apparaat inmaken:
de inhoud van blikjes, vlees, vis of paté.
Inmaakpotten, rubberringen, klemmen en veren
controleren.
Rubberringen en potten goed schoonmaken met heet
water. Voor het reinigen van de potten is ook het
programma “Flesjes ontsmetten" geschikt.
De potten in de stoombak met gaatjes plaatsen. Zij
mogen elkaar niet raken.
De apparaatdeur na de aangegeven bereidingstijd weer
openen.
De inmaakpotten pas uit het apparaat nemen wanneer
ze volledig afgekoeld zijn.
Levensmiddel Hoeveelheid Accessoires Tempera-
tuur in °C
Bereidings-
tijd in min.
Gistdeeg 1 kg Schaal + rooster 35 20 - 30
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Bereidings-
tijd in min.
Frambozen met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
Stomen 100 30 - 45
Rode bessen met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
Stomen 100 40 - 50
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Bereidings-
tijd in min.
Groente Inmaakpotten van 1 liter 2 Stomen 100 30 - 120
Steenvruchten Inmaakpotten van 1 liter 2 Stomen 100 25 - 30
Pitvruchten Inmaakpotten van 1 liter 2 Stomen 100 25 - 30