Operation Manual

ManualsBrandsNEFF ManualsAll Ovens45cm Compact Electric Built-In Steam Oven

Tabellen en tips nl

Gevogelte en vlees

Gevogelte

Rundvlees

Varkensvlees

Rijst met lange korrel 1:1,5 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 20 - 30

Basmatirijst 1:1,5 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 20 - 30

Parboiled rijst 1:1,5 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 15 - 20

Risotto 1:2 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 30 - 35

Groene linzen 1:2 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 35 - 50

Witte bonen, voorgeweekt 1:2 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 65 - 75

Couscous 1:1 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 6 - 10

Spelt, grof gemalen 1:2,5 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 15 - 20

Gierst, heel 1:2,5 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 25 - 35

Tarwe, heel 1:1 zonder gaat-

jes

- Stomen 100 60 - 70

Balletjes - met gaatjes +

zonder gaat-

jes

Stomen 95 20 - 25

Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur in °C

Bereidings-

tijd in min.

Kipfilet per 0,15 kg zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 15 - 25

Eendenborst* per 0,35 kg zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 12 - 18

* vooraf aanbraden en in folie wikkelen

Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur in °C

Bereidings-

tijd in min.

Dunne rosbief, medium, medium* 1 kg zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 25 - 35

Dikke rosbief, medium* 1 kg met gaatjes +

zonder gaat-

jes

Stomen 100 30 - 40

* vooraf aanbraden en in folie wikkelen

Levensmiddel Hoeveelheid Accessoires Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur in °C

Bereidings-

tijd in min.

Varkensfricandeau 0,5 kg zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 16 - 20

Varkensmedaillons* ca. 3 cm dik zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 10 - 12

Casselerrib in plakken zonder gaat-

jes

2 Stomen 100 15 - 20

* vooraf aanbraden en in folie wikkelen

Levensmiddel Verhouding Accessoires Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur in °C

Bereidings-

tijd in min.