Operating Instructions
Table Of Contents
- Паровой шкаф
- ru
- Содержание
- 1 Безопасность
- 2 Предотвращение материального ущерба
- 3 Защита окружающей среды и экономия
- 4 Знакомство с прибором
- 5 Аксессуары
- 6 Перед первым использованием
- 7 Стандартное управление
- 7.1 Включение прибора
- 7.2 Выключение прибора
- 7.3 Индикация остаточного тепла
- 7.4 Наполнение резервуара для воды
- 7.5 Долив воды в резервуар
- 7.6 Установка вида нагрева и температуры
- 7.7 Сообщение «Наполнить резервуар»
- 7.8 Контроль нагрева
- 7.9 Отображение текущей температуры
- 7.10 Остановка работы прибора
- 7.11 Изменение режима работы прибора
- 7.12 Отмена режима
- 7.13 После каждого режима с использованием пара
- 8 Функции времени
- 9 Программы с паром
- 10 Блокировка для безопасности детей
- 10.1 Варианты блокировки
- 10.2 Активация автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.3 Снятие автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.4 Деактивация автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.5 Активация временной блокировки для безопасности детей
- 10.6 Временная деактивация блокировки для безопасности детей
- 11 Базовые установки
- 12 Очистка и уход
- 13 Устранение неисправностей
- 14 Утилизация
- 15 У Вас все получится!
- 15.1 Рекомендуемая последовательность действий
- 15.2 Полезная информация
- 15.3 Овощи
- 15.4 Гарниры и бобовые
- 15.5 Мясо и птица
- 15.6 Рыба
- 15.7 Заправки для супов и прочее
- 15.8 Десерты, компоты
- 15.9 Режим подогрева
- 15.10 Размораживание
- 15.11 Выжимание сока
- 15.12 Консервирование
- 15.13 Приготовление по технологии су-вид
- 15.14 Режим подъёма теста
- 15.15 Продукты глубокой заморозки
- 15.16 Контрольные блюда
- 16 Сервисная служба
- 17 Инструкция по монтажу
ru У Вас все получится!
42
Вид блюда Лоток Вид нагрева Температура, °C Время приготов-
ления, мин
Рекомендации
Кабачки цуккини,
кружками по
1см (600г)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
85 25–30 Вакуумировать с
оливковым мас-
лом, солью и ти-
мьяном.
Стручковый са-
харный горошек,
стручками (500г)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
85 5–10 Вакуумировать
со сливочным
маслом и солью.
Десерт
Здесь приведён обзор рекомендаций по приготовлению десертов.
Вид блюда Лоток Вид нагрева Температура, °C Время приготов-
ления, мин
Рекомендации
Ананас, кружка-
ми по 1,5см
(400г)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
85 70–80 Вакуумировать
со сливочным
маслом, мёдом и
ванилью.
Яблоки, очищен-
ные, кружками
по 0,5см (2–
4шт.)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
85 15–25 Рекоменда-
ция:Время при-
готовления зави-
сит от сорта
яблок.
Вакуумировать с
карамельным со-
усом.
Бананы, целиком
(2–4шт.)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
65 20–25 Вакуумировать
со сливочным
маслом, мёдом и
стручком ванили.
Груша, очищен-
ная, дольками
(2–4шт.)
Лоток для приго-
товления на пару
с отверстиями +
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
85 25–35 Добавить мёд
или сахар.