Operating Instructions
Table Of Contents
- Паровой шкаф
- ru
- Содержание
- 1 Безопасность
- 2 Предотвращение материального ущерба
- 3 Защита окружающей среды и экономия
- 4 Знакомство с прибором
- 5 Аксессуары
- 6 Перед первым использованием
- 7 Стандартное управление
- 7.1 Включение прибора
- 7.2 Выключение прибора
- 7.3 Индикация остаточного тепла
- 7.4 Наполнение резервуара для воды
- 7.5 Долив воды в резервуар
- 7.6 Установка вида нагрева и температуры
- 7.7 Сообщение «Наполнить резервуар»
- 7.8 Контроль нагрева
- 7.9 Отображение текущей температуры
- 7.10 Остановка работы прибора
- 7.11 Изменение режима работы прибора
- 7.12 Отмена режима
- 7.13 После каждого режима с использованием пара
- 8 Функции времени
- 9 Программы с паром
- 10 Блокировка для безопасности детей
- 10.1 Варианты блокировки
- 10.2 Активация автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.3 Снятие автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.4 Деактивация автоматической блокировки для безопасности детей
- 10.5 Активация временной блокировки для безопасности детей
- 10.6 Временная деактивация блокировки для безопасности детей
- 11 Базовые установки
- 12 Очистка и уход
- 13 Устранение неисправностей
- 14 Утилизация
- 15 У Вас все получится!
- 15.1 Рекомендуемая последовательность действий
- 15.2 Полезная информация
- 15.3 Овощи
- 15.4 Гарниры и бобовые
- 15.5 Мясо и птица
- 15.6 Рыба
- 15.7 Заправки для супов и прочее
- 15.8 Десерты, компоты
- 15.9 Режим подогрева
- 15.10 Размораживание
- 15.11 Выжимание сока
- 15.12 Консервирование
- 15.13 Приготовление по технологии су-вид
- 15.14 Режим подъёма теста
- 15.15 Продукты глубокой заморозки
- 15.16 Контрольные блюда
- 16 Сервисная служба
- 17 Инструкция по монтажу
У Вас все получится! ru
35
15.9 Режим подогрева
В режиме подогрева холодные блюда нагреваются щадящим образом. При этом блюда имеют вид и вкус свеже-
приготовленных.
Режим подогрева
В режиме «Подогрев» блюда быстро подогреваются. При этом они имеют вид и вкус свежеприготовленных.
Вид блюда Принадлежно-
сти / посуда
Уровень уста-
новки
Вид нагрева Температура, °C Время приготов-
ления, мин
Овощи лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
2 100 12–15
Макароны,
картофель, рис
лоток для приго-
товления на пару
без отверстий
2 100 5–25
15.10 Размораживание
Функция обдува паром «Размораживание» подходит
для размораживания фруктов и овощей глубокой за-
морозки.
Оптимальный способ размораживания мяса и рыбы –
в холодильнике.
Для замороженных продуктов, в которых жидкость
должна оставаться внутри, например, для заморо-
женного шпината со сливками, используйте лоток для
приготовления на пару без отверстий.
Примечания
¡ Время, указанное в таблице, является ориентиро-
вочным и зависит от качества, температуры замо-
раживания (-18 °C) и консистенции продуктов.
Диапазоны временных значений приведены в та-
блице. Сначала установите самое короткое время
приготовления, а затем, при необходимости, уве-
личивайте его.
¡ Замороженные плоские или порционные куски
блюд размораживаются быстрее, чем заморожен-
ные блоком.
Размораживание замороженных блюд
1.
Извлеките замороженные блюда из упаковки.
2.
Положите замороженные куски блюда в лоток для
приготовления на пару с отверстиями.
3.
Поставьте лоток для приготовления на пару с от-
верстиями в рабочую камеру и задвиньте снизу
лоток для приготовления на пару без отверстий.
a Блюда не лежат в воде, жидкость стекает вниз и
остается в лотке без отверстий.
4.
Выполните настройки прибора в соответствии с со-
ветами по установкам.
Размораживание
Вид блюда Количество Принадлеж-
ности, посуда
Уровень уста-
новки
Вид нагрева Температура,
°C
Время приго-
товления, мин
Ягоды 0,5 кг Лоток для при-
готовления на
пару с отвер-
стиями + лоток
для приготов-
ления на пару
без отверстий
2+1 50–55 15–20
Овощи 0,5 кг Лоток для при-
готовления на
пару с отвер-
стиями + лоток
для приготов-
ления на пару
без отверстий
2+1 40–50 15–50
15.11 Выжимание сока
Рекомендации по установкам для выжимания сока из
ягод.
Выжимание сока из ягод
1.
Положите ягоды в миску и добавьте сахар.
2.
Дайте постоять не менее часа, чтобы ягоды выде-
лили сок.
3.
Выложите ягоды в лоток для приготовления на па-
ру с отверстиями и установите на уровень 2.
4.
Для сбора стекающего сока установите лоток без
отверстий на один уровень ниже.