Operating Instructions

ManualsBrandsNEFF ManualsOvens & StovesN 70 built-in steam cooker 60 x 45 cm graphite grey

Table Of Contents

ru У Вас все получится!

32

Вид блюда Количество Принадлеж-

ности, посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева Температура,

°C

Время приго-

товления, мин

Медальоны из

свинины

прим. 3см

толщиной

лоток для при-

готовления на

пару без от-

верстий

2 100 10–12

Копчёные

рёбрышки

ломтиками 2 100 15–20

Колбаски

Вид блюда Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Венские сосиски Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2+1 80‑90 12‑18

Белая колбаска Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2+1 80‑90 20‑25

15.6 Рыба

Рекомендации по установкам для приготовления рыбы и моллюсков.

Рыба

Вид блюда Количество Принадлеж-

ности, посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева Температура,

°C

Время приго-

товления, мин

Дорада, цели-

ком

кажд. по 0,3кг Лоток для при-

готовления на

пару с отвер-

стиями + лоток

для приготов-

ления на пару

без отверстий

2+1 80–90 15–25

Филе дорады кажд. по

0,15кг

Лоток для при-

готовления на

пару с отвер-

стиями + лоток

для приготов-

ления на пару

без отверстий

2+1 80–90 10–20

Рыбный па-

штет

Форма на во-

дяной бане

1,5л

лоток для при-

готовления на

пару без от-

верстий

2 70–80 40–80

Форель, цели-

ком

кажд. по 0,2кг Лоток для при-

готовления на

пару с отвер-

стиями + лоток

для приготов-

ления на пару

без отверстий

2+1 80–90 12–15