Instruction Manual

nl Stoomprogramma's
14
Gerecht Gewicht / Hoeveelheid Accessoires / vormen Inschuif-
hoogte
Zilvervliesrijst max. 0,75kg stoombak zonder gaatjes 2
Couscous max. 0,75kg stoombak zonder gaatjes 2
Groene linzen max. 0,55kg stoombak zonder gaatjes 2
Gegaarde bijgerechten opwar-
men
stoombak zonder gaatjes 2
Verse kipfilet's stomen Totaalgewicht 0,2-0,5kg Stoombakken met + zonder gaatjes 2+1
Verse visfilet stomen max. 2,5cm dik Stoombakken met + zonder gaatjes 2+1
Verse vis in zijn geheel stomen 0,3-2kg Stoombakken met + zonder gaatjes 2+1
Yoghurt maken in potten - Potten +
stoombak zonder gaatjes
2
Rijstepap klaarmaken - stoombak zonder gaatjes 2
Vruchtencompote klaarmaken - stoombak zonder gaatjes 2
Flesjes ontsmetten stoombak zonder gaatjes 2
Zachtgekookte eieren maken Eieren grootte M, max.
1kg
Stoombakken met + zonder gaatjes 2+1
Hardgekookte eieren maken Eieren grootte M, max.
1,8kg
Stoombakken met + zonder gaatjes 2+1
9.5 Aanwijzingen voor de bereiding van
gerechten
Volg de aanwijzingen op uw apparaat op. Houd deze
informatie aan bij het bereiden van gerechten.
¡ Alle programma's zijn geschikt voor de bereiding op
één niveau. De bereidingstijden kunnen al naar ge-
lang de hoeveelheid en kwaliteit van de ingrediën-
ten variëren.
Hoeveelheid/Gewicht
¡ Het voedsel maximaal 4cm hoog in de accessoires
doen.
¡ Het in de aanbevelingen aangegeven maximale ge-
wicht niet overschrijden.
Accessoires / vormen
¡ Gebruik de in het overzicht aanbevolen vorm.
¡ Plaats bij de bereiding in de stoombak met gaatjes
ook de stoombak zonder gaatjes op hoogte1. Lek-
kende vloeistof wordt opgevangen.
Graanproducten of linzen
Product afwegen en in de juiste verhouding water
toevoegen:
¡ Basmatirijst 1:1,5
¡ Couscous 1:1
¡ Zilvervliesrijst 1:1,5
¡ Groene linzen 1 :2
¡ Om er voor te zorgen dat het restwater sneller wordt
opgezogen, graanproducten na het bereiden omroe-
ren.
Vis
¡ De stoombak met gaatjes invetten.
¡ Vis of visfilets niet over elkaar heen leggen.
¡ Kies zo mogelijk even grote vissen of visfilets.
¡ Geef het gewicht van de zwaarste vis aan.
Eieren
¡ Eieren voor het bereiden inprikken.
¡ Eieren niet over elkaar heen leggen.
Kipfilet
¡ Kipfilet's niet over elkaar heen leggen.
Groente
¡ Groente pas na het bereiden kruiden.
Yoghurt maken
1.
Verwarm de melk op de kookplaat tot 90°C.
Bij UHT-melk is 40°C voldoende.
2.
Laat de melk afkoelen tot 40°C.
3.
150g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
melk roeren.
4.
Het mengsel in kopjes of kleine glazen doen en af-
dekken met vershoudfolie.
5.
De kopjes of glazen in een stoombak doen.
6.
De informatie in het overzicht aanhouden en het
programma starten. →Pagina13
7.
Laat na de bereiding de yoghurt in de koelkast af-
koelen.
Rijstepap klaarmaken
1.
De rijst afwegen.
2.
Een 2,5 voudige hoeveelheid melk erbij doen.
3.
De rijst en de melk tot maximaal 2,5cm hoog in het
accessoire doen.
4.
De informatie in het overzicht aanhouden en het
programma starten. →Pagina13
5.
Roer na het bereiden de rijst om.
a De rijstepap zuigt de rest van de melk op.
Vruchtencompote klaarmaken
Het programma is alleen geschikt voor steen- en pit-
vruchten.
1.
Het fruit afwegen.
2.
Ca. 1/3 van de hoeveelheid aan water toevoegen.
3.
Voeg suiker en specerijen naar smaak toe.
4.
De informatie in het overzicht aanhouden en het
programma starten. →Pagina13