Installation instructions

fr Comment faire
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15.9 Réchauffer
La fonction Réchauffer réchauffe doucement les aliments froids. Les mets ont un goût et un aspect identiques à ceux
fraîchement préparés.
Réchauffer
Avec le mode Réchauffer, les mets seront délicatement réchauffés. Leur goût et leur aspect sont identiques à ceux
des mets fraîchement préparés.
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur d'enfour-
nement
Mode de cuisson Température en
°C
Durée en min.
Légumes Panier vapeur
non perforé
2 100 12-15
Pâtes, pommes
de terre, riz
Panier vapeur
non perforé
2 100 5-25
15.10 Décongélation
La fonction vapeur Décongélation est adaptée à la dé-
congélation de fruits et légumes surgelés.
La viande et le poisson se décongèlent mieux au réfri-
gérateur.
Si vous souhaitez conserver du liquide dans les ali-
ments surgelés, par exemple des épinards à la crème
surgelés, utilisez le panier vapeur non perforé.
Remarques
¡ Les durées indiquées dans le tableau sont approxi-
matives et dépendent de la qualité, de la tempéra-
ture de congélation (-18 C) et de la nature des ali-
ments. Des plages de durée sont indiquées dans le
tableau. Choisissez d'abord le temps de cuisson le
plus court, puis prolongez-le si nécessaire.
¡ Les plats surgelés à plat ou en portions décongèle-
ront plus rapidement que les plats congelés en
bloc.
Décongeler des mets congelés
1.
Retirez les plats congelés de leur emballage.
2.
Placez les aliments congelés dans le panier vapeur
perforé.
3.
Introduisez le panier vapeur perforé dans le compar-
timent de cuisson et placez en-dessous le panier va-
peur non perforé.
a Les plats ne stagnent pas dans l'eau de décongéla-
tion et le liquide qui s'égoutte reste dans le panier
vapeur non perforé.
4.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
Décongélation
Mets Quantité Accessoires/
récipients
Hauteur d'en-
fournement
Mode de cuis-
son
Température
en°C
Temps de
cuisson en
min.
Baies 0,5kg Panier vapeur
perforé + non
perforé
2+1 50‑55 15-20
Légumes 0,5kg Panier vapeur
perforé + non
perforé
2+1 40-50 15‑50
15.11 Extraire du jus
Recommandations de réglage pour extraire le jus de
baies.
Extraire le jus de baies
1.
Mettez les baies dans un bol et sucrez-les.
2.
Laissez reposer le mélange au moins une heure
pour laisser le jus s'installer.
3.
Mettez les baies dans le panier vapeur perforé et
enfournez au niveau 2.
4.
Pour recueillir le jus, insérez le panier vapeur non
perforé un niveau plus bas.
5.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
6.
Une fois le temps de cuisson terminé, mettez les
baies dans une serviette et pressez le jus restant.
7.
Séchez le compartiment de cuisson.