Assembly Instructions

So gelingt's de
29
15.7 Suppeneinlagen, Sonstiges
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
Eierstich ungelochter
Dampfbehälter
2 90 15-20
Grießnockerl gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 90-95 7-10
Hartgekochte Eier
(Größe M, max.
1,8kg)
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 100 10-12
Weichgekochte
Eier (Größe M,
max. 1kg)
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 100 6-8
15.8 Desserts, Kompott
Einstellempfehlungen zum Zubereiten von Desserts
und Kompott.
Kompott zubereiten
1.
Früchte wiegen.
2.
Ca. 1/3 der Menge an Wasser dazugeben.
3.
Nach Geschmack Zucker und Gewürze zugeben.
4.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
Milchreis zubereiten
1.
Reis abwiegen.
2.
Die 2,5-fache Menge Milch zugeben.
3.
Reis und Milch max. 2,5cm hoch in eine Schüssel
füllen.
4.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
5.
Nach dem Garen den Milchreis umrühren.
a Der Milchreis saugt die restliche Milch auf.
Joghurt zubereiten
1.
Die Milch auf dem Kochfeld auf 90°C erhitzen. An-
schließend auf 40°C abkühlen lassen.
Wenn Sie H-Milch verwenden, erwärmen Sie die H-
Milch auf 40°C. Diese Temperatur ist für H-Milch
ausreichend.
2.
150g Jogurt (Kühlschranktemperatur) in die Milch
einrühren.
3.
Das Gemisch in Tassen oder kleine Gläser füllen
und mit Frischhaltefolie abdecken.
4.
Den gelochten Dampfbehälter in den Garraum
schieben.
5.
Die Tassen oder Gläser in den gelochten Dampfbe-
hälter stellen.
6.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
7.
Nach der Zubereitung den Jogurt im Kühlschrank
abkühlen lassen.
Desserts, Kompott
Speise Zubehör / Geschirr Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
Germknödel ungelochter Dampf-
behälter
100 20-25
Crème Caramel Förmchen + geloch-
ter Dampfbehälter
80 15-20
Milchreis ungelochter Dampf-
behälter
100 25-35
Jogurt Portionsgläser + ge-
lochter Dampfbehäl-
ter
40 300-360
Apfelkompott ungelochter Dampf-
behälter
100 10-15
Birnenkompott ungelochter Dampf-
behälter
100 10-15
Kirschkompott ungelochter Dampf-
behälter
100 10-15
Rhabarberkompott ungelochter Dampf-
behälter
100 10-15
Zwetschgenkompott ungelochter Dampf-
behälter
100 15-20