Assembly Instructions

Table Of Contents
de So gelingt's
28
Schweinefleisch
Speise Menge Zubehör Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C
Garzeit in Min.
Schweinefilet 0,5kg ungelochter
Dampfbehälter
2 100 16‑20
Schweine-
medaillons
ca. 3cm dick ungelochter
Dampfbehälter
2 100 10‑12
Kasseler Ripp-
chen
in Scheiben 2 100 15‑20
Würste
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
Wiener Würst-
chen
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 80‑90 12‑18
Weißwürste gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 80‑90 20‑25
15.6 Fisch
Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln.
Fisch
Speise Menge Zubehör Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C
Garzeit in Min.
Dorade, ganz je 0,3kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 15‑25
Doradenfilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20
Fischterrine Wasserbad-
form 1,5l
ungelochter
Dampfbehälter
2 70‑80 40‑80
Forelle, ganz je 0,2kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 12‑15
Kabeljaufilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑14
Lachsfilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 100 8‑10
Muscheln 1,5kg ungelochter
Dampfbehälter
2 100 10‑15
Rotbarschfilet je0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20
Seezungenröll-
chen, gefüllt
gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20