Assembly Instructions
Table Of Contents
- Dampfgarofen
- de
- Inhaltsverzeichnis
- 1 Sicherheit
- 2 Sachschäden vermeiden
- 3 Umweltschutz und Sparen
- 4 Kennenlernen
- 5 Zubehör
- 6 Vor dem ersten Gebrauch
- 7 Grundlegende Bedienung
- 7.1 Gerät einschalten
- 7.2 Gerät ausschalten
- 7.3 Restwärmeanzeige
- 7.4 Wassertank füllen
- 7.5 Wassertank nachfüllen
- 7.6 Heizart und Temperatur einstellen
- 7.7 Meldung "Wassertank füllen"
- 7.8 Aufheizkontrolle
- 7.9 Aktuelle Temperatur anzeigen
- 7.10 Gerätebetrieb anhalten
- 7.11 Gerätebetrieb ändern
- 7.12 Betrieb abbrechen
- 7.13 Nach jedem Dampfbetrieb
- 8 Zeitfunktionen
- 9 Dampfprogramme
- 10 Kindersicherung
- 11 Grundeinstellungen
- 12 Reinigen und Pflegen
- 13 Störungen beheben
- 14 Entsorgen
- 15 So gelingt's
- 15.1 So gehen Sie am besten vor
- 15.2 Gut zu wissen
- 15.3 Gemüse
- 15.4 Beilagen und Hülsenfrüchte
- 15.5 Geflügel und Fleisch
- 15.6 Fisch
- 15.7 Suppeneinlagen, Sonstiges
- 15.8 Desserts, Kompott
- 15.9 Regenerieren
- 15.10 Auftauen
- 15.11 Entsaften
- 15.12 Einkochen
- 15.13 Sous-vide-Garen
- 15.14 Teig gehen lassen
- 15.15 Tiefkühlprodukte
- 15.16 Prüfgerichte
- 16 Kundendienst
- 17 Montageanleitung
de So gelingt's
28
Schweinefleisch
Speise Menge Zubehör Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C
Garzeit in Min.
Schweinefilet 0,5kg ungelochter
Dampfbehälter
2 100 16‑20
Schweine-
medaillons
ca. 3cm dick ungelochter
Dampfbehälter
2 100 10‑12
Kasseler Ripp-
chen
in Scheiben 2 100 15‑20
Würste
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
Wiener Würst-
chen
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 80‑90 12‑18
Weißwürste gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
2+1 80‑90 20‑25
15.6 Fisch
Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln.
Fisch
Speise Menge Zubehör Ge-
schirr
Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C
Garzeit in Min.
Dorade, ganz je 0,3kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 15‑25
Doradenfilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20
Fischterrine Wasserbad-
form 1,5l
ungelochter
Dampfbehälter
2 70‑80 40‑80
Forelle, ganz je 0,2kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 12‑15
Kabeljaufilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑14
Lachsfilet je 0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 100 8‑10
Muscheln 1,5kg ungelochter
Dampfbehälter
2 100 10‑15
Rotbarschfilet je0,15kg gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20
Seezungenröll-
chen, gefüllt
gelochter + un-
gelochter
Dampfbehälter
2+1 80‑90 10‑20