Usage Tips

fr Testés pour vous dans notre laboratoire
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Modes de cuisson utilisés :
■ ‚ CircoTherm Air pulsé
■ ƒ Convection naturelle
■ „ Position Pizza
Grillades
Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est
récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.
Mode de cuisson utilisée :
■ ˆ Gril grande surface
Plat Accessoires Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Cuisson
Sablés Plaque à pâtisserie 1
ƒ
150-160* 25-40
Sablés Plaque à pâtisserie 1
‚
140-150* 25-35
Sablés, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
‚
140-150* 30-40
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1
ƒ
160* 25-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1
‚
150* 25-35
Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
‚
150* 25-35
Biscuit de Savoie sans graisse Moule démontable Ø26 cm 1
ƒ
160-170** 25-35
Biscuit de Savoie sans graisse Moule démontable Ø26 cm 1
‚
160-170** 25-35
Tarte aux pommes 2x moules à pâtisserie en fer noir Ø20 cm 1
ƒ
180-200 60-70
Tarte aux pommes 2x moules à pâtisserie en fer noir Ø20 cm 1
„
170-180 60-80
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Plat Accessoires Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Griller
Brunir des toasts Grille 3
ˆ
290 3-6
Beefburger au bœuf, 12 pièces* Grille 2
ˆ
290 20-30
** retourner après 2/3 du temps de cuisson