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Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche
Plaque à pâtisserie 1
ƒ
160-180 15-25
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche
Plaque à pâtisserie 1
‚
150-170 20-35
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante
Poêle universelle 1
ƒ
180-200 30-45
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante
Poêle universelle 1
‚
160-180 50-70
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche, 2 niveaux
Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
160-170 25-35
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante, 2 niveaux
Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
150-160 45-60
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 1
ƒ
150-170 30-40
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 1
‚
150-160 35-45
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 1
ƒ
190-210* 10-15
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine Poêle universelle 1
ƒ
160-170 50-60
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine Poêle universelle 1
‚
150-160 50-60
Strudel, sucré Poêle universelle 1
ƒ
190-210 55-65
Strudel, sucré Poêle universelle 1
‚
170-180 40-60
Strudel, congelé Poêle universelle 1
…
190-210 35-50
Petites pâtisseries
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1
ƒ
160** 25-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1
‚
150** 25-35
Petits gâteaux, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
150** 25-35
Muffins Plaque à muffins 2
‚
160-180* 15-25
Muffins Plaque à muffins 1
ƒ
170-190 15-30
Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins 3+1
‚
150-170* 20-30
Petites pâtisseries à pâte levée Plaque à pâtisserie 1
ƒ
160-170 30-40
Petites pâtisseries à pâte levée Plaque à pâtisserie 1
‚
150-160 30-40
Feuilletés Plaque à pâtisserie 2
‚
170-190* 20-45
Feuilletés Plaque à pâtisserie 1
ƒ
180-200* 20-45
Feuilletés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
170-190* 20-45
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 1
ƒ
200-220 30-45
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 1
…
190-210 30-40
Pâte levée feuilletée Plaque à pâtisserie 1
‚
160-180 20-30
Pâte levée feuilletée Plaque à pâtisserie 1
ƒ
170-190 15-25
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1
ƒ
150-160** 25-40
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1
‚
140-150** 25-40
Biscuiterie dressée, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
140-150** 30-40
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 2
‚
140-160 15-30
Petits gâteaux secs, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1
‚
130-150 20-35
Meringue Plaque à pâtisserie 2
‚
80-90* 120-150
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide.