Instruction Manual

pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha
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Tipos de aquecimento usados:
■ ‚ Ar quente circ CircoTherm
■ ƒ Calor superior/inferior
■ „ Potência para pizzas
Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Duração
em min.
Bolos em formas
Bolo de massa batida, simples Forma redonda baixa com abertura/de bolo
inglês
1
‚
140-160 55-70
Bolo de massa batida, simples Forma redonda baixa com abertura/de bolo
inglês
1
ƒ
150-170 55-70
Bolo de massa batida, fino Forma redonda baixa com abertura/de bolo
inglês
1
ƒ
150-170 60-80
Bolo de fruta de massa batida, fino Forma de "Gugelhupf"/de mola 1
ƒ
160-180 45-60
Bolo de fruta de massa batida, fino Forma de "Gugelhupf"/de mola 1
‚
150-170 45-60
Base de tarte de massa batida Forma de tarte 1
ƒ
150-170 20-40
Base de tarte de massa batida Forma de tarte 1
‚
140-160 20-40
Tarte de fruta ou queijo fresco batido com
base de massa quebrada
Forma de mola com Ø 26 cm 1
ƒ
170-180 60-80
Tarte suíça Tabuleiro de pizza 1
ƒ
190-210 45-55
Tarte suíça Tabuleiro de pizza 1
„
180-200 40-50
Tarte Forma de tarte, tabuleiro preto 1
‚
190-200 25-40
Tarte Forma de tarte, tabuleiro preto 1
„
190-210 25-40
Bolo lêvedo redondo Forma de "Gugelhupf" 1
‚
150-160 65-75
Bolo lêvedo redondo Forma de "Gugelhupf" 1
ƒ
150-160 60-70
Bolo lêvedo em forma de mola Forma de mola com Ø 28 cm 1
‚
150-160 25-35
Bolo lêvedo em forma de mola Forma de mola com Ø 28 cm 1
ƒ
150-160 25-35
Massa de pão-de-ló, 2 ovos Forma de tarte 1
‚
160-170 20-30
Massa de pão-de-ló, 2 ovos Forma de tarte 1
ƒ
170-180 20-30
Pão-de-ló recheado, 3 ovos Forma de mola com Ø 26 cm 1
‚
160-170* 25-35
Pão-de-ló recheado, 3 ovos Forma de mola com Ø 26 cm 1
ƒ
160-170* 25-35
Pão-de-ló recheado, 6 ovos Forma de mola com Ø 28 cm 1
‚
150-170* 30-50
Pão-de-ló recheado, 6 ovos Forma de mola com Ø 28 cm 1
ƒ
150-170* 30-50
Bolos no tabuleiro
Bolo de massa batida com cobertura Tabuleiro 1
ƒ
160-180 20-40
Bolo de massa batida com cobertura Tabuleiro 1
‚
150-170 20-40
Bolo de massa batida, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1
‚
150-170 35-50
Bolo de massa quebrada com cobertura seca Tabuleiro 1
‚
160-180 30-45
Bolo de massa quebrada com cobertura seca Tabuleiro 1
ƒ
170-190 25-40
Bolo de massa quebrada com cobertura seca,
2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1
‚
150-170 40-55
Bolo de massa quebrada com cobertura
húmida
Tabuleiro universal 1
‚
150-170 65-85
Bolo de massa quebrada com cobertura
húmida
Tabuleiro universal 1
ƒ
160-180 60-80
Tarte suíça Tabuleiro universal 1
„
180-200 40-50
Tarte suíça Tabuleiro universal 1
ƒ
190-210 40-50
* pré-aquecer
** Pré-aquecer 5 min., não utilize a função de aquecimento rápido.