FORNO DE ENCASTRAR [pt] INSTRUÇÕES DE SERVIÇO C17CR22G0
pt Índice [ pt ] I NSTRUÇÕES DE SERVI ÇO 8 Utilização adequada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Instruções de segurança importantes . . . . . . . . 5 F Regulação de funcionamento permanente . . . 16 Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lâmpada de halogénio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Produto de limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 ] Causas de danos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pt Utilização adequada Produktinfo Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.neff-international.com e na loja Online: www.neff-eshop.com 4 8Utilização adequada Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores. Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida.
Instruções de segurança importantes (Instruções de segurança importantes I nst r uções de segur ança i mpor t ant es Generalidades : Aviso – Perigo de incêndio! Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
pt Causas de danos mínima de 10 cm em relação ao painel de comandos. Lâmpada de halogénio : Aviso – Perigo de queimaduras! As lâmpadas do forno ficam muito quentes. Mesmo algum tempo depois de desligar, continua a existir o perigo de queimaduras. Não toque na cobertura de vidro. Ao limpar, evite o contacto com a pele. : Aviso – Perigo de choque eléctrico! Ao substituir a lâmpada no interior do aparelho, os contactos do casquilho da lâmpada encontram-se sob tensão.
Protecção do meio ambiente 7Protecção do meio ambiente ■ pt Abra a porta do aparelho o menos possível durante o funcionamento. O seu novo aparelho é especialmente eficiente do ponto de vista energético. Nesta secção encontrará conselhos para poupar ainda mais energia ao utilizar o seu aparelho e para o eliminar de forma adequada.
pt Conhecer o aparelho *Conhecer o aparelho Conselho: Dependendo do tipo de aparelho, poderá haver diferenças nas cores e nos pormenores. Neste capítulo explicamos as indicações e os elementos de comando. Além disso, ficará a conhecer as diferentes funções do seu aparelho. Painel de comandos Conhecer o apar el ho No painel de comandos, pode regular as diversas funções do seu aparelho. O visor indica-lhe as regulações atuais.
Conhecer o aparelho Menu principal Para aceder ao menu principal, toque na tecla tátil 0. Menu ¢ Utilização Tipos de aquecimento Selecionar o tipo de aquecimento e a temperatura para os seus alimentos ~ "Ligar e desligar o aparelho" na página 12 " š pt Regulações base Adapte individualmente as regulações do aparelho.
pt Acessórios Funções do interior do aparelho As funções no interior do aparelho facilitam o funcionamento deste. O interior do aparelho tem, p. ex., superfícies grandes iluminadas e uma ventoinha de arrefecimento protege o aparelho contra sobreaquecimento. Abrir a porta do aparelho Se abrir a porta do aparelho enquanto este estiver a funcionar, o funcionamento é interrompido. Fechando a porta, continua a funcionar.
Antes da primeira utilização Ao inserir a grelha, certifique-se de que a saliência de encaixe ‚ está virada para baixo. O lado aberto tem de apontar para a porta do aparelho e a curvatura para baixo ¾. D D Ao inserir o tabuleiro ou o tabuleiro universal, certifiquese de que a saliência de encaixe ƒ se encontra atrás e está virada para baixo. A chanfradura do acessório „ tem de estar à frente, virada para a porta do aparelho. E E F pt E) do seu aparelho.
pt Utilizar o aparelho 4. Com 5. Com 6. Com 7. Com 8. Com 9. Com 10. Com 11. Com 12. Com a tecla ) selecione a próxima regulação. a tecla & navegue para a próxima linha. a tecla ( ou ) selecione o mês atual. a tecla % regresse ao "Mês". a tecla ) selecione a próxima regulação. a tecla & navegue para a próxima linha. a tecla ( ou ) selecione o ano atual. a tecla % regresse ao "Ano". a tecla ) aceite as regulações. A primeira colocação em funcionamento está concluída.
Utilizar o aparelho 2. Com a tecla 3. Com a tecla 4. Com a tecla ( ou ) selecione o tipo de aquecimento. & navegue para a próxima linha. ( ou ) selecione a temperatura. $U TXHQWH FLUFXODQWH &LUFR7KHUP & Conselho: Conforme o modo de funcionamento são possíveis outras regulações. Para qualquer outra regulação navegue com a tecla & para as próximas linhas. Com a tecla ( ou ) selecione a regulação. 5. Toque na tecla tátil #, para iniciar o funcionamento do aparelho.
pt Funções de tempo Ativar o PowerBoost 1. Regule o ar quente circulante CircoTherm ‚ ou a potência para pão … e a temperatura. Conselho: Regule uma temperatura superior a 100 °C, para que o aparelho possa pré-aquecer rapidamente. 2. Coloque os alimentos no interior do aparelho num só nível. 3. Toque na tecla tátil #, para iniciar o funcionamento do aparelho. 4. Toque na tecla tátil °, para ativar o PowerBoost. No visor surge o símbolo °.
Fecho de segurança para crianças Assim que o fim é alcançado, soa um sinal e o aparelho termina automaticamente o funcionamento. Para terminar o sinal sonoro, toque na tecla tátil 0. Verificar, alterar ou apagar as regulações 1. Toque na tecla tátil 0. No visor são exibidas as funções de tempo. 2. Com a tecla & ou % navegue para as linhas. 3. Se necessário, altere a regulação com a tecla ( ou ). Para apagar uma função de hora regule “00:00“. A regulação é assumida automaticamente.
pt Regulação de funcionamento permanente 9. Para guardar a regulação, toque na tecla & para "Guardar". Para anular a regulação, toque na tecla % para "Rejeitar".
Produto de limpeza Quando o tempo de duração da função sabática chegar ao fim, soa um sinal. O aparelho deixa de aquecer. Desligue o aparelho com a tecla tátil #. Cancelar a função sabática Para cancelar a função sabática, toque na tecla tátil #. DProduto de limpeza Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correto funcionamento do seu aparelho. No presente capítulo explicar-lhe-emos como deverá proceder à correta manutenção e limpeza do seu aparelho.
pt Produto de limpeza Moldura da porta de aço inox: Use produtos de limpeza para aço inoxidável. Respeite as indicações dos fabricantes. Não utilize produtos de tratamento para aço inoxidável. de plástico: Limpe com uma solução quente de água e detergente e um pano multiusos. Seque com um pano macio. Não utilize limpa-vidros nem raspadores de vidros. Para limpar, retire a moldura da porta.
Função de limpeza Dicas ■ Limpe o interior do aparelho após cada utilização. Deste modo, a sujidade não pode queimar. ■ Remova sempre de imediato as manchas de calcário, gordura, amido e albumina. ■ Utilize o tabuleiro universal para cozer bolos muito húmidos. ■ Para assar, utilize um recipiente adequado, p. ex., uma assadeira. .Função de limpeza A ajuda de limpeza EasyClean facilita a limpeza do interior do aparelho. Pela evaporação da solução à base de detergente, a sujidade é inicialmente amolecida.
pt Estruturas de suporte pEstruturas de suporte Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correto funcionamento do seu aparelho. Aqui ficará a saber como desencaixar e limpar a estrutura de suporte. qPorta do aparelho Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correto funcionamento do seu aparelho. Aqui ficará a saber como limpar a porta do aparelho.
Porta do aparelho Engatar a porta do aparelho Volte a engatar a porta do aparelho seguindo a ordem inversa. 1. Ao engatar a porta do aparelho, certifique-se de que pt 3. Remova o vidro interior (fig. #) e pouse-o com cuidado numa superfície plana. ambas as dobradiças entram direitas na abertura (figura !). Insira a porta do aparelho até ao batente. 2. Abra completamente a porta. Feche ambas as patilhas de bloqueio (figura "). 1 2 4. Desencaixe o vedante de ambos os lados e retire-o (fig. $). 3.
Porta do aparelho pt ■ As dobradiças da porta do aparelho movimentam-se ao abrir e fechar a porta e pode entalar-se. Não colocar as mãos na zona das dobradiças. Os componentes do interior da porta do aparelho podem ter arestas vivas. Use luvas de proteção. 5. Insira o vidro interior. Ao inserir, certifique-se de que o lado brilhante do vidro fica virado para fora e o entalhe do lado esquerdo e direito virado para cima. O vidro tem de estar bem posicionado no lado de baixo no suporte (fig. %).
Defeito: O que fazer? 3Defeito: O que fazer? Quando ocorre uma avaria, trata-se, muitas vezes, de uma situação simples de resolver. Antes de ligar para a assistência técnica, tente eliminar a avaria pelos seus próprios meios, com o auxílio da tabela. Def ei t o: O que f azer ? Conselho: Se alguma vez não obtiver o resultado desejado com um prato, consulte o capítulo Testado para si no nosso estúdio de cozinha.Aí poderá encontrar muitas sugestões e indicações para cozinhar com o aparelho.
pt Serviços Técnicos Substituir a lâmpada na parte superior do interior do forno Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Lâmpadas de halogéneo de 230V, 25Watt, resistentes a altas temperaturas, podem ser adquiridas junto da de assistência técnica ou no comércio especializado. Segure a lâmpada de halogéneo com um pano seco. Desta forma, poderá aumentar o tempo de vida útil da lâmpada. Use apenas essas lâmpadas.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha JTestado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma seleção de pratos, bem como as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de preparação.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm Prato ■ ■ ƒ Calor superior/inferior „ Potência para pizzas Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Dicas para bolos grandes e pequenos Como saber se o bolo já está cozido. O bolo desfez-se. O bolo cresceu muito no meio e pouco nas bordas. O sumo da fruta transborda. Os bolos pequenos colam-se uns aos outros durante a cozedura. O bolo ficou muito seco. O bolo ficou demasiado claro. O bolo ficou muito claro em cima e muito escuro em baixo. O bolo ficou muito escuro em cima e muito claro em baixo. O bolo enformado ficou muito escuro na parte de trás.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha cuidadosamente até ao fim, com a parte arredondada virada para a porta do aparelho. Formas para bolos As mais apropriadas são as formas escuras em metal. As formas em folha-de-flandres, cerâmica e vidro prolongam o tempo de cozedura e o bolo não coze de modo uniforme. Papel manteiga Utilize apenas papel manteiga, que é apropriado para a temperatura selecionada. Corte sempre o papel manteiga em excesso.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Os produtos ultracongelados ficam pré-cozidos apenas parcialmente. Mesmo depois de cozidos, mantêm um tom tostado irregular. Valores de regulação recomendados Na tabela encontra o tipo de aquecimento ideal para diversos pratos. A temperatura e o tempo de cozedura variam em função da quantidade e da composição da massa. Por esse motivo, são indicadas zonas de regulação. Comece por experimentar os valores mais baixos.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Borek Tabuleiro universal 1 180-200 Borek Tabuleiro universal 1 ƒ … Tempo de duração em min. 35-45 180-200 35-45 * pré-aquecer Gratinados e soufflés O seu aparelho permite-lhe escolher entre inúmeros tipos de aquecimento para a preparação de gratinados e soufflés. Nas tabelas dos valores de regulação encontra as regulações ideais para muitos pratos.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Gratinados e soufflés Acessórios / recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Em regra, quanto maior for uma ave, tanto mais baixa é a temperatura e, em consequência, tanto maior o tempo de cozedura. ■ ■ Vire a ave após aprox. ^ a Z do tempo indicado. Conselho: Utilize apenas papel manteiga, que é apropriado para a temperatura selecionada. Corte sempre o papel manteiga em excesso. Dicas Se estiver a assar pato ou ganso, pique a pele por baixo das asas. Assim, a gordura pode escorrer. ■ Corte a pele do peito de pato.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Assar e estufar num recipiente É mais confortável assar e estufar num recipiente. É mais fácil retirar o recipiente com o assado do interior do aparelho e preparar o molho diretamente no recipiente. Utilize apenas recipientes apropriados para levar ao forno. Verifique se o recipiente que escolheu cabe no interior do aparelho. Recipientes de vidro são os mais apropriados. Colocar o recipiente de vidro quente sobre uma base seca.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ƒ Calor superior/inferior Prato ■ ■ Acessórios / recipiente Carne de porco Carne de porco para assar sem courato, p. ex. Grelha cachaço, 1,5 kg Carne de porco para assar com courato, p. ex. Grelha pá, 2 kg Lombo de porco assado, 1,5 kg Recipiente aberto ‡ Thermogrill ˆ Grelhar grande quantidade Nível do tabuleiro Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha O assado tem bom aspeto mas o molho ficou muito claro e aguado. Ao estufar, a carne fica esturricada. O grelhado fica ressequido. pt Para a próxima vez, opte por um recipiente maior e, se necessário, junte menos líquido. O recipiente tem de ter uma tampa adequada e vedar bem. Reduza a temperatura e, se necessário, adicione mais líquido durante o estufado. Deite sal na carne só depois de estar grelhada. O sal retém a água da carne.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‡ Thermogrill ■ „ Potência para pizzas ■ ■ … Potência para pão ˆ Grelhar grande quantidade Prato Acessórios / recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min. Peixe Peixe, grelhado, inteiro 300 g, p. ex. truta Grelha 1 170-190 20-30 Peixe, grelhado, inteiro 1,5 kg, p. ex.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ ƒ Calor superior/inferior ■ ■ ■ pt „ Potência para pizzas … Potência para pão ˆ Grelhar grande quantidade Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Grelha Inserir a grelha com o lado aberto virado para a porta do aparelho e a curvatura virada para baixo. Coloque sempre recipientes e formas por cima da grelha. Tabuleiro universal ou tabuleiro Inserir o tabuleiro universal ou tabuleiro cuidadosamente até ao fim, com a parte arredondada virada para a porta do aparelho. Formas e recipientes para bolos As mais apropriadas são as formas escuras em metal. Elas permitem-lhe poupar até 35 por cento de energia.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios / recipiente Carne Carne de porco para assar sem courato, p. ex. Recipiente aberto cachaço, 1,5 kg Carne de vaca para estufar, 1,5 kg Recipiente fechado Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min. 1 ‘ 180-190 120-140 1 ‘ ‘ 200-220 140-160 170-180 110-130 ‘ ‘ ‘ 190-210 25-35 190-210 45-55 190-210 15-35 Carne de vitela para assar, 1,5 kg Recipiente aberto 1 Peixe Peixe, estufado, inteiro 300 g, p. ex.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha com a carne no interior do aparelho e cozinhe lentamente. espessura e da qualidade da carne. Por esse motivo, são indicadas zonas de regulação. Valores de regulação recomendados A temperatura do método de cozinhar lentamente e a duração da cozedura depende do tamanho, da Tipo de aquecimento usado: ■ Š Assar lentamente Prato Recipiente Nível Tipo de aquecimento Tempo de alourar em min. Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Desidratar Com ar quente circulante CircoTherm pode desidratar com resultados extraordinários. Esta forma de conservar os alimentos concentra as substâncias aromatizantes graças à eliminação da água. Utilize apenas fruta, legumes e ervas aromáticas em boas condições e lave-os bem. Cubra a grelha com papel manteiga ou papel vegetal. Deixe a fruta escorrer bem e seque-a. Corte-a, se necessário, em pedaços iguais ou fatias finas.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Não coloque os frascos quentes sobre uma superfície fria ou molhada, pois podem estalar. Tape os frascos de conserva para não entrar ar. Só retire os grampos quando os frascos tiverem arrefecido. Terminar a confeção de compotas Fruta Após algum tempo, começam a surgir pequenas bolhas próximas umas das outras. Desligue o aparelho, assim que se formar o ponto pérola em todos os frascos de conserva.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipo de aquecimento usado: pt Œ Nível de fermentação ■ Prato Acessórios / recipiente Nível Tipo de aquecimento Passo Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Refeições de teste Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim de facilitar os ensaios e testes do aparelho. De acordo com a norma EN 60350-1. Cozer Os bolos que tiverem sido introduzidos ao mesmo tempo sobre tabuleiros ou em formas não têm necessariamente de ficar prontos ao mesmo tempo.
*9001585403* 9001585403 000925 pt
