Instruction Manual

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
27
Quiche suiza Bandeja universal 1
ƒ
190-210 40-50
Pastel de levadura con cobertura seca Bandeja de horno 1
ƒ
160-180 15-25
Pastel de levadura con cobertura seca Bandeja de horno 1
‚
150-170 20-35
Pastel de levadura con cobertura jugosa Bandeja universal 1
ƒ
180-200 30-45
Pastel de levadura con cobertura jugosa Bandeja universal 1
‚
160-180 50-70
Pastel de levadura con cobertura seca,
2 niveles
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
160-170 25-35
Pastel de levadura con cobertura jugosa,
2 niveles
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
150-160 45-60
Trenza/corona de levadura Bandeja de horno 1
ƒ
150-170 30-40
Trenza/corona de levadura Bandeja de horno 1
‚
150-160 35-45
Bizcocho Bandeja de horno 1
ƒ
190-210* 10-15
Stollen con 500 g de harina Bandeja universal 1
ƒ
160-170 50-60
Stollen con 500 g de harina Bandeja universal 1
‚
150-160 50-60
Pastel de hojaldre dulce Bandeja universal 1
ƒ
190-210 55-65
Pastel de hojaldre dulce Bandeja universal 1
‚
170-180 40-60
Pastel hojaldre, congelado Bandeja universal 1
…
190-210 35-50
Repostería pequeña
Pastelitos Bandeja de horno 1
ƒ
160** 25-35
Pastelitos Bandeja de horno 1
‚
150** 25-35
Pastelitos, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
150** 25-35
Magdalenas Bandeja-molde de magdalenas 2
‚
160-180* 15-25
Magdalenas Bandeja-molde de magdalenas 1
ƒ
170-190 15-30
Magdalenas, 2 niveles Bandeja-moldes de magdalenas 3+1
‚
150-170* 20-30
Pastas pequeñas de levadura Bandeja de horno 1
ƒ
160-170 30-40
Pastas pequeñas de levadura Bandeja de horno 1
‚
150-160 30-40
Pastel hojaldre Bandeja de horno 2
‚
170-190* 20-45
Pastel hojaldre Bandeja de horno 1
ƒ
180-200* 20-45
Pastel hojaldre, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
170-190* 20-45
Pastas de masa escaldada Bandeja de horno 1
ƒ
200-220 30-45
Pastas de masa escaldada Bandeja de horno 1
…
190-210 30-40
Bollos daneses Bandeja de horno 1
‚
160-180 20-30
Bollos daneses Bandeja de horno 1
ƒ
170-190 15-25
Galletas
Galletas de mantequilla Bandeja de horno 1
ƒ
150-160** 25-40
Galletas de mantequilla Bandeja de horno 1
‚
140-150** 25-40
Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
140-150** 30-40
Galletas Bandeja de horno 2
‚
140-160 15-30
Galletas, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
130-150 20-35
Merengue Bandeja de horno 2
‚
80-90* 120-150
Merengue, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
80-90* 120-180
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo ca-
lentam.
Temperatu-
ra en °C
Duración
en minu-
tos
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido.