Installation & Assembly Instructions

Funziona così it
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Impostazioni consigliate per la cottura a fuoco lento
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tempo di
rosolatura
in min.
Tipo di riscalda-
mento →Pagina
7
Temperatura
in °C
Durata in
min.
Petti d'anatra, legger-
mente al sangue, 300g
ciascuno
Stoviglia senza co-
perchio.
1 6 - 8 95
1
45 - 60
Filetto di maiale, intero Stoviglia senza co-
perchio.
1 4 - 6 85
1
45 - 70
Filetto di manzo, 1kg Stoviglia senza co-
perchio.
1 4 - 6 85
1
90 - 120
Medaglioni di vitello,
spessore 4cm
Stoviglia senza co-
perchio.
1 4 80
1
40 - 60
Costolette d'agnello di-
sossate, 200g ciascuna
Stoviglia senza co-
perchio.
1 4 85
1
30 - 45
1
Preriscaldare l'apparecchio.
Scongelamento
Scongelare le pietanza surgelate con il proprio appa-
recchio.
Istruzioni per la preparazione dello scongelamento
¡ Scongelare la frutta, la verdura o i prodotti da forno
con l'apparecchio.
¡ È meglio scongelare, pollame, carne e pesce nel fri-
gorifero.
¡ Per scongelare gli alimenti surgelati, toglierli dalla
confezione.
¡ Le impostazioni consigliate valgono per pietanze a
temperatura di surgelamento (-18C).
¡ Per lo scongelamento utilizzare il seguente livello di
inserimento:
– Teglia: livello 1
¡ Girare o mescolare 1-2 volte gli alimenti.
Le porzioni di maggiori dimensioni devono essere
girate ripetutamente. Spezzettare di tanto in tanto la
pietanza.
Rimuovere i pezzi già scongelati dal vano cottura.
¡ Lasciar riposare gli alimenti scongelati ancora per
10-30 minuti nell'apparecchio spento per uniformare
la temperatura.
Mantenere in caldo
Istruzioni per la preparazione dello scaldavivande
¡ Con il tipo di riscaldamento "superiore/inferiore" è
possibile tenere al caldo i cibi pronti a 70 °C. Così
si evita la formazione di condensa e non è necessa-
rio pulire il vano cottura.
¡ Per evitare che le pietanze si secchino, coprirle.
¡ Mantenere in caldo le pietanze non più di 2 ore.
¡ Osservare che alcune pietanze continuano la cottu-
ra mentre le si mantiene in caldo.
20.8 Pietanze sperimentate
Le informazioni contenute in questa sezione sono state create per gli enti di controllo, al fine di agevolare le verifiche
dell'apparecchio secondo EN 60350-1.
Cottura al forno
¡ I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano
cottura freddo.
¡ Osservare le avvertenze contenute nelle impostazio-
ni consigliate relative al preriscaldamento. I valori in-
dicati non si riferiscono al riscaldamento rapido.
¡ Per la cottura al forno utilizzare inizialmente la tem-
peratura più bassa tra quelle indicate.
¡ Non sempre gli impasti disposti in teglie o stampi
inseriti nel forno nello stesso momento sono pronti
contemporaneamente.
¡ Livelli di inserimento per la cottura al forno su 2 li-
velli:
– Leccarda: livello 3
Teglia: livello 1
¡ Pan di Spagna all'acqua
– Se si cuoce su 2 livelli disporre gli stampi l'uno
sopra l'altro sulle griglie in modo sfalsato.