Instructions for use

it Conoscere l'apparecchio
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Display
Sul display viene indicata la temperatura del vano
cottura che si installa con il selettore temperatura.
Inoltre è possibile leggere le impostazioni per le
funzioni durata. Il valore attualmente impostabile o che
scorre è in primo piano. Per sfruttare le singole funzioni
durata, premere più volte sul tasto v. Il valore che si
trova in primo piano viene mostrato dalla barra rossa
sopra o sotto il corrispondente simbolo.
Tipi di riscaldamento e funzioni
Con il selettore funzioni è possibile impostare i tipi di
riscaldamento e ulteriori funzioni.
Affinché sia sempre possibile trovare il giusto tipo di
riscaldamento per la pietanza, vi illustriamo qui le
differenze e le diverse modalità di cottura.
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Avvertenza: Per ogni tipo di riscaldamento
l'apparecchio indica una temperatura o un livello
predefiniti. I valori proposti possono essere accettati o
modificati nella rispettiva area.
Tipo di riscaldamento Temperatura Utilizzo
‚
Aria calda CircoTherm* 30 - 200 °C Per la cottura su uno o più livelli.
La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano cottura il calore generato
dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.
¼
CircoTherm delicato 125 - 200 °C Per la cottura delicata di pietanze selezionate su un livello, senza preriscaldare.
La ventola distribuisce il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla
parete posteriore.
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire la classe di efficienza energe-
tica e il consumo di energia in modalità con ricircolo d'aria.
…
Funzione cottura pane* 180 - 240 °C Per la cottura di pane, panini prodotti da forno che necessitano di temperature ele-
vate.
¿
Rigenerazione** 80 - 180 °C Per un riscaldamento delicato di pietanze o per la cottura di dolci.
„
Livello pizza 30 - 275 °C Per la preparazione di pizza e pietanze che necessitano di molto calore dal basso.
Si riscaldano l'elemento riscaldante inferiore e la resistenza circolare sulla parete
posteriore.
†
Riscaldamento inferiore 30 - 250 °C Per la cottura a bagnomaria e per terminare la cottura.
Il calore viene distribuito dal basso.
ˆ
Grill superficie grande 30 - 275 °C Per grigliare alimenti sottili, ad es. bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento grill.
Grill intensivo da 275 °C: ‚Ÿ£
‡
Termogrill* 30 - 250 °C Per la cottura arrosto di pollame, pesci interi e grosse porzioni di carne.
L'elemento grill e la ventola si attivano e disattivano in maniera alternata. La ventola si
attiva e l'aria calda avvolge le pietanze.
ƒ
Riscaldamento sup./inf.* 30 - 275 °C Per la tradizionale cottura al forno e per la cottura arrosto su un livello. Particolar-
mente adatto per dolci con farcitura cremosa.
Il calore viene distribuito uniformemente dall'alto e dal basso. Questo tipo di riscalda-
mento viene utilizzato per definire il consumo di energia in modalità tradizionale.
* Ausilio del vapore possibile con questo tipo di riscaldamento da 80 °C (funzionamento solo con serbatoio dell'acqua pieno)
* Tipo di riscaldamento con vapore (funzionamento solo con serbatoio dell'acqua pieno)