Instructions for use

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Brot und Brötchen
Pizza, Quiche und pikanter Kuchen
Makronen Backblech 3 ‚ 90-110 20-30
Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 90-110 20-35
Makronen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 90-110 30-40
Gericht Zubehör / Geschirr Ein-
schubhö-
he
Heizart Schritt Temperatur
in °C
Dampfin-
tensität
Dauer in
Min.
Brot, 750 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder
Kastenform
2 … 1 210-200 ¥ 10-15
2 180-190 - 25-35
Brot, 1000 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne 2 … 1 210-220 ¥ 10-15
2 180-190 - 40-50
Brot, 1500 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder
Kastenform
2 … 1 210-220 ¥ 10-15
2 180-190 - 45-55
Fladenbrot Universalpfanne 3 ƒ - 220-230 ¥ 20-30
Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ƒ - 160-170 ¥ 20-30
Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne +
Backblech
3+1 ‚ - 150-170* - 15-25
Brötchen, frisch Backblech 3 … - 180-200 ¥ 20-30
Brötchen, Baguette, regenerieren Rost 2 ¿ - 150-160* - 10-20
Brötchen, Baguette, gefroren, regenerieren Rost 2 ¿ - 160-170* - 10-20
Toast überbacken, 4 Stück Rost 3 ƒ - 200-220 - 15-20
Toast überbacken, 12 Stück Rost 3 ƒ - 220-240 - 15-25
* vorheizen
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Pizza, frisch Backblech 3 „ 190-210 20-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 180-200 30-40
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 2 „ 250-270* 8-13
Pizza, gekühlt Rost 3 „ 190-210 10-15
Pizza, gefroren, dünner Boden 1 Stück Rost 2 „ 190-210 15-20
Pizza, gefroren, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 … 190-210 20-25
Pizza, gefroren, dicker Boden 1 Stück Rost 3 „ 180-200 20-25
Pizza, gefroren, dicker Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 … 190-210 25-30
Mini-Pizzen Universalpfanne 3 „ 180-200 15-20
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 „ 170-190 50-60
Quiche Tarteform, Schwarzblech 2 „ 190-210 25-35
Pirogge Auflaufform 2 ‚ 170-190 65-75
Empanada Universalpfanne 2 ƒ 180-200 35-50
Börek Universalpfanne 1 ƒ 180-200 40-50
* vorheizen
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion