Forno da incasso [it] Manuale utente e istruzioni d'installazione B6AVH7A.
it Sicurezza Indice MANUALE UTENTE 1 Sicurezza .............................................................. 2 2 Prevenzione di danni materiali............................ 5 3 Tutela dell'ambiente e risparmio......................... 6 4 Conoscere l'apparecchio..................................... 7 5 Accessori............................................................ 10 6 Prima del primo utilizzo ..................................... 12 7 Comandi di base ...................................
Sicurezza it I residui di cibo, il grasso e il sugo dell'arrosto possono prendere fuoco. ▶ Prima di utilizzare l'apparecchio, eliminare lo sporco più grossolano dal vano cottura, dagli elementi riscaldanti e dagli accessori. All'apertura dello sportello dell'apparecchio avviene uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli elementi riscaldanti e prendere fuoco.
it Sicurezza Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo. ▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato. ▶ Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Staccare sempre la spina del cavo di alimentazione. ▶ Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, staccare subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione e spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili.
Prevenzione di danni materiali Se la guarnizione dello sportello è danneggiata, il calore si disperde nell'area dello sportello. ▶ Non strofinare né rimuovere la guarnizione. ▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio che presenta una guarnizione danneggiata o che non dispone di una guarnizione. AVVERTENZA ‒ Pericolo di gravi danni alla salute! Durante la funzione di pulizia l'esterno dell'apparecchio diventa molto caldo.
it Tutela dell'ambiente e risparmio Se la guarnizione è molto sporca, durante il funzionamento dell'apparecchio lo sportello non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi. ▶ Mantenere sempre pulita la guarnizione. ▶ Non mettere mai in funzione un apparecchio che presenta una guarnizione danneggiata o che non dispone di una guarnizione. Lo sportello dell'apparecchio può danneggiarsi se utilizzato come superficie d'appoggio o per sedersi.
Conoscere l'apparecchio it 4 Conoscere l'apparecchio 4.1 Elementi di comando Il pannello di comando consente di impostare tutte le funzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sullo stato di esercizio. I particolari illustrati nell'immagine possono variare In base al tipo di apparecchio, ad es. colore e forma. 2 3 4 5 1 1 2 3 Tasti → "Tasti", Pagina 7 Selettore funzioni Il selettore funzioni può essere ruotato dalla posizione zero verso sinistra o verso destra.
it Conoscere l'apparecchio Simbolo Nome Supporto della funzione a vapore Riscaldamento rapido Informazioni Utilizzo Avviare o interrompere il supporto della funzione a vapore → "Vapore", Pagina 13 Avviare o interrompere il riscaldamento rapido → "Riscaldamento rapido", Pagina 18 ¡ Indicazione della temperatura del vano di cottura attuale ¡ Settaggio delle impostazioni di base → "Impostazioni di base", Pagina 19 4.
Conoscere l'apparecchio Simbolo Tipo di riscaldamento e ambito di temperatura Funzione cottura pane1 180 - 240 °C Rigenerazione2 80 - 180 °C Livello pizza 30 - 275 °C Riscaldamento inferiore 30 - 250 °C Grill, superficie grande 30 - 275 °C da 275 °C: Termogrill1 30 - 250 °C 1 2 it Utilizzo e funzionamento Per la cottura di pane, panini prodotti da forno che necessitano di temperature elevate. Per un riscaldamento delicato di pietanze o per la cottura di dolci.
it Accessori Le linee si colorano dal basso verso l'alto, man mano che il vano di cottura si scalda. Si possono sganciare i supporti, ad esempio per pulire. → "Supporti", Pagina 26 Quando si preriscalda, il momento giusto per mettere la pietanza in forno è quando il simbolo si spegne. Illuminazione Calore residuo Quando l'apparecchio è spento, l'indicatore di temperatura indica il calore residuo nel vano cottura. Più la temperatura si abbassa, più le linee si scoloriscono.
Accessori Accessori Griglia Utilizzo ¡ Stampi per dolci ¡ Stampi per sformato ¡ Stoviglie ¡ Carne ad es. arrosti o pezzi da grigliare ¡ Pietanze surgelate ¡ Dolci umidi ¡ Prodotti da forno ¡ Pane ¡ Arrosti di grandi dimensioni ¡ Pietanze surgelate ¡ Raccogliere i liquidi che gocciolano, ad es. il grasso sulla griglia mentre si griglia. Leccarda 5.1 Funzione d'arresto 3. Inserire completamente l'accessorio in modo che La funzione d'arresto evita che l'accessorio si ribalti durante l'estrazione.
it Prima del primo utilizzo 6 Prima del primo utilizzo Effettuare le impostazioni per la prima messa in funzione. Pulire l'apparecchio e gli accessori. 4. Arieggiare l'ambiente durante il riscaldamento dell'apparecchio. 5. Impostare il tipo di riscaldamento con il supporto 6.1 Prima messa in funzione Prima di utilizzare l'apparecchio procedere con le impostazioni per la prima messa in funzione.
Vapore ▶ Impostare il tipo di riscaldamento desiderato serven- dosi del selettore funzioni. it Modifica della temperatura È sempre possibile modificare la temperatura. ▶ Impostare la temperatura desiderata con il selettore temperatura. 8 Vapore In alcuni tipi di riscaldamento è possibile attivare il supporto della funzione a vapore. Interruzione del supporto della funzione a vapore AVVERTENZA ‒ Pericolo di scottature! Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo.
it Vapore AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! Durante il funzionamento dell'apparecchio, il serbatoio dell'acqua può riscaldarsi. ▶ Al termine del funzionamento precedente dell'apparecchio, attendere finché il serbatoio dell'acqua si sia raffreddato. ▶ Rimuovere il serbatoio dell'acqua dal vano serbatoio. Requisito: La durezza dell'acqua è impostata correttamente. → "Impostazione della durezza dell'acqua", Pagina 20 1. Premere sul serbatoio dell'acqua ed estrarlo .
Funzioni durata it 4. Lasciare aperto lo sportello dell'apparecchio per 1 ora, in modo tale che il vano cottura si asciughi completamente. 9 Funzioni durata L'apparecchio dispone di varie funzioni durata con le quali è possibile regolare il funzionamento. 9.1 Panoramica delle funzioni durata Servendosi del tasto durata. selezionare le diverse funzioni Funzione dura- Utilizzo ta Timer Indipendentemente dal funzionamento è possibile impostare il timer in qualsiasi momento.
it Programmi 9.4 Impostazione dell'ora di fine cottura È possibile posticipare l'ora in cui termina la durata fino a 23 ore e 59 minuti. Note ¡ Con i tipi di riscaldamento con la funzione grill, non è possibile impostare il termine della cottura. ¡ Per raggiungere un buon risultato di cottura, non posticipare più un'ora di fine se il funzionamento è già stato avviato. ¡ Affinché gli alimentano non deperiscano, non lasciarli troppo a lungo nel vano cottura.
Programmi it 10.3 Tabella programmi Nella tabella dei programmi troverete i valori di impostazione adatti alle pietanze elencate. N.
it Sicurezza bambini Requisito: Il vano cottura è raffreddato. 1. Riempire il serbatoio dell'acqua. 2. Impostare Programmi con il selettore funzioni. a Sul display compare . 3. Impostare il programma con il tasto o . 4. Impostare il peso servendosi del selettore della temperatura. a L'apparecchio inizia a riscaldarsi. a Se la pietanza è pronta, l'apparecchio smette di riscaldare e viene emesso un segnale acustico. 5. In caso di necessità cuocere a posteriore la pietanza.
Impostazione Sabbat it 13 Impostazione Sabbat Con l'impostazione Sabbat è possibile impostare una durata fino a oltre 70 ore. Si possono tenere in caldo pietanze a una temperatura compresa tra 85 °C e 140 °C con Riscaldamento sup./inf., senza dover accendere o spegnere l'apparecchio. 1. Impostare il tipo di riscaldamento a 13.1 Avvio dell'impostazione Sabbat a Note ¡ Se lo sportello viene aperto durante il funzionamento, l'apparecchio non interrompe il funzionamento.
it Impostazioni di base Indicatore Impostazione di base Impostazione Sabbat disponibile → "Impostazione Sabbat", Pagina 19 Durezza acqua → "Impostazione della durezza dell'acqua", Pagina 20 Selezione = no1 = sì = addolcita = dolce (fino a 1,5 mmol/l) = media (1,5 - 2,5 mmol/l) = dura (2,5 - 3,8 mmol/l)1 = molto dura (oltre 3,8 mmol/l) 2 Riscaldamento rapido a partire da 200 °C = no = sì1 Ripristino di tutte le impostazioni predefinite = no1
Pulizia e cura it 15 Pulizia e cura Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose. 15.1 Detergenti Per non danneggiare le diverse superfici dell'apparecchio, non utilizzare detergenti non idonei. AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica. ▶ Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o idropulitrici.
it Pulizia e cura Vano cottura Zona Superfici smaltate Detergenti adatti ¡ Soluzione alcalina di lavaggio calda ¡ Acqua e aceto ¡ Detergente per forno Copertura in vetro ¡ Soluzione alcalina di della lampadina lavaggio calda del forno Supporti ¡ Soluzione alcalina di lavaggio calda Accessori Serbatoio dell’acqua ¡ Soluzione alcalina di lavaggio calda ¡ Detergente per forno ¡ Soluzione alcalina di lavaggio calda Avvertenza Inumidire lo sporco ostinato e utilizzare una paglietta d'acciaio o un detergent
Funzioni di pulizia it 16 Funzioni di pulizia Utilizzare la funzione di pulizia per pulire l'apparecchio. 16.1 Pulizia pirolitica Con la funzione di pulizia Pulizia pirolitica il vano cottura si pulisce in maniera pressoché autonoma. Pulire il vano cottura utilizzando la funzione di pulizia ogni 2-3 mesi. In caso di necessità si può utilizzare la funzione di pulizia con maggiore frequenza. La funzione di pulizia consuma circa 2,5-4,8 chilowattora.
it Funzioni di pulizia Una volta che l'apparecchio si è sufficientemente raffreddato, lo sportello dell'apparecchio viene sbloccato e si spegne. 5. Preparare l'apparecchio al funzionamento. → Pagina 24 Preparazione al funzionamento dell'apparecchio al termine della funzione pulizia 1. Lasciar raffreddare l'apparecchio. 2. Eliminare la cenere residua nel vano cottura e nello spazio dello sportello dell'apparecchio con un panno umido. 3. Rimuovere le patine bianche con acido citrico.
Funzioni di pulizia Il processo di decalcificazione consiste in 4 passaggi. Per motivi igienici la decalcificazione deve essere completamente terminata prima di poter riutilizzare l'apparecchio. La decalcificazione dura complessivamente ca. 90-110 minuti: Indicato- Fase re 1° passaggio: ca. 65 min 2° passaggio: ca. 9 min 3° passaggio: ca. 9 min 4° passaggio: ca.
it Supporti 17 Supporti Per pulire i supporti e il vano cottura o per sostituire i supporti, questi si possono sganciare. 17.1 Sgancio dei supporti AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni! I supporti si surriscaldano molto. ▶ Non toccare mai i supporti ad alta temperatura. ▶ Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. ▶ Tenere lontano i bambini. 1. Sollevare un po' davanti il supporto . 2. Tirare in avanti il supporto e sganciarlo ed estrarlo. 3. Pulire il supporto.
Sportello dell'apparecchio 2. A tal proposito, tenendo in posizione orizzontale il cacciavite , spingere verso l'alto il dispositivo di sicurezza dello sportello (componente di colore nero) su entrambi i lati finché non si innesta in posizione . it 4. Infilare la moneta nella fessura del dispositivo di ar- resto e ruotare il dispositivo di bloccaggio fino allo scatto . ‒ Ruotare in senso orario il dispositivo di bloccaggio sul lato sinistro.
it Sportello dell'apparecchio 6. AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! Lo sportello dell'apparecchio ha un peso compreso tra 7 e 10 kg e può cadere, se non lo si tratta con attenzione. ▶ Maneggiare con cautela lo sportello dell'apparecchio. La maniglia non è adatta per il trasporto dello sportello dell'apparecchio. La maniglia può rompersi. ▶ Non trasportare mai lo sportello dell'apparecchio tenendolo per la maniglia. ▶ Per il trasporto afferrare lo sportello dell'apparecchio sia a sinistra che a destra.
Sportello dell'apparecchio 18.3 Smontaggio dei pannelli dello sportello it 5. Premere verso il basso il pannello intermedio nella zona e sollevare attentamente il supporto ché non è possibile rimuoverlo. Per una migliore pulizia è possibile rimuovere i pannelli dello sportello dell'apparecchio. , fin- AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! I componenti all'interno dello sportello dell'apparecchio possono essere affilati. ▶ Indossare guanti protettivi. Requisiti ¡ Preparare un cacciavite.
it Sportello dell'apparecchio 18.4 Montaggio dei pannelli dello sportello AVVERTENZA ‒ Pericolo di lesioni! Il montaggio non corretto del pannello o dello sportello dell'apparecchio costituisce un pericolo. ▶ Accertarsi che tutti i pannelli e gli sportelli siano montati correttamente, prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio. 5. Premere verso il basso il pannello intermedio nella zona , inserire il supporto obliquamente e premere finché non si aggancia con uno scatto. 1.
Sistemazione guasti 8. Inserire il pannello interno con il supporto nell'apertura. it 9. Avvitare le due viti a sinistra e a destra sullo sportel- lo dell'apparecchio. 19 Sistemazione guasti I guasti minori possono essere sistemati autonomamente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la sistemazione dei guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari.
it Sistemazione guasti Anomalia Causa e ricerca guasti Lo sportello dell’apLo sportello dell'apparecchio è bloccato dalla funzione di pulizia. parecchio non si ▶ Lasciare raffreddare l'apparecchio finché sul display non si elimina . apre, sul display si → "Pulizia pirolitica ", Pagina 23 accende il simbolo . Sul display lampegAlimentazione di corrente guasta. gia l'ora. ▶ Impostare nuovamente l'ora. → "Impostazione dell'ora", Pagina 16 Quando l'apparecL'impostazione di base è stata modificata.
Sistemazione guasti Anomalia Sul display compare . L'apparecchio ronza durante il funzionamento e dopo il suo spegnimento. Durante il funzionamento con supporto della funzione a vapore, il vapore fuoriesce dalle fessure di ventilazione. Dopo l'utilizzo del supporto della funzione a vapore, il risultato di cottura è troppo asciutto o troppo umido. it Causa e ricerca guasti Durante la decalcificazione è stata interrotta l'alimentazione elettrica oppure l'apparecchio è stato spento.
it Smaltimento 20 Smaltimento Di seguito sono indicate informazioni sul corretto smaltimento degli apparecchi dismessi. 20.1 Rottamazione di un apparecchio dismesso Un corretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente permette di recuperare materie prime preziose. 1. Staccare la spina del cavo di alimentazione. 2. Tagliare il cavo di alimentazione. 3. Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.
Funziona così Note ¡ Per la cottura su più livelli utilizzare sempre la modalità aria calda. Non sempre i biscotti inseriti nello stesso momento sono pronti contemporaneamente. ¡ Disporre gli stampi l'uno accanto all'altro o uno sopra l'altro in modo sfalsato all'interno del vano di cottura. ¡ Per un risultato ottimale si consiglia di utilizzare stampi da forno scuri in metallo. ¡ La cottura al forno è possibile soltanto a un livello. 22.
it Funziona così Pietanza Torta di pasta frolla con copertura umida Torta lievitata con copertura umida Muffin Accessori/stoviglie Livello di inserimento Leccarda 2 Leccarda 3 Tipo di ri- Temperatura in scalda°C/livello grill mento 160-180 180-200 Teglia per muffin 2 170-190 sulla griglia Dolcetti lievitati Teglia 3 160-170 Biscottini Teglia 3 140-160 Biscottini, 2 o 3 livelli Leccarda 3+1 140-160 Teglia 4+3+1 Pane, 1000 g (in stampo Leccarda 2 1.
Funziona così it 22.5 Yogurt 3. Coprire i contenitori con della pellicola, come ad es. Con questo apparecchio è possibile preparare lo yogurt in casa. 4. Collocare il recipiente sul fondo del vano cottura. 5. Regolare l'apparecchio in base all'impostazione quella per alimenti. consigliata. Preparazione dello yogurt 1. Togliere dal vano cottura i supporti e gli accessori. 2. Riempire piccoli recipienti, come ad es. tazze o bic- 6. Dopo la preparazione, lasciar raffreddare lo yogurt in frigorifero.
it Istruzioni per il montaggio Pietanza Accessori/sto- Livello di in- Tipo di ri- Temperatura in Intensità di viglie serimento scalda°C/livello grill vapore mento Cupcake Teglia 3 1501 1 Cupcake Teglia 3 150 1 Cupcake, 2 livelli Leccarda 3+1 140 + Teglia Cupcake, 3 livelli Leccarda 4+3+1 1401 + Teglia Pan di Spagna all'acqua Stampo a cer- 2 160-1702 niera Ø 26 cm Pan di Spagna all'acqua Stampo a cer- 2 150-160 niera Ø 26 cm Pan di Spagna all'acqua, Stampo a cer- 3 + 1 150-1602 2 li
Istruzioni per il montaggio it 23.2 Dimensioni apparecchio Qui sono riportate le dimensioni dell'apparecchio ¡ Indossare guanti protettivi per evitare di procurarsi ferite da taglio. Parti che restano scoperte durante il montaggio possono essere appuntite. ¡ Nelle figure le misure sono espresse in mm. AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio! È pericoloso utilizzare un cavo di alimentazione con una prolunga e un adattatore non ammesso. ▶ Non utilizzare prese multiple.
it Istruzioni per il montaggio 23.4 Montaggio sotto un piano cottura Se l'apparecchio viene incassato sotto un piano cottura, vanno rispettate le seguenti misure minime, eventualmente inclusa sottostruttura. Tipo di piano cottura Piano cottura a induzione Piano di cottura con sistema a induzione sull'intera superficie Piano cottura a gas Piano cottura elettrico a rialzato in mm 37 47 a a filo in mm 38 48 b in mm 5 5 30 27 38 30 5 2 23.
Istruzioni per il montaggio ¡ Prestare attenzione a che lo scambio di aria sia conforme allo schizzo. it Collegamento elettrico dell'apparecchio alla spina con messa a terra Nota: L'apparecchio può essere collegato solamente a una presa con messa a terra installata secondo le istruzioni. ▶ Inserire la spina nella presa con messa a terra. Se l'apparecchio è incassato, la spina del cavo di alimentazione deve essere liberamente accessibile.
it Istruzioni per il montaggio 3. Centrare l'apparecchio. 8. In caso di cucine con maniglia integrata verticale: ‒ ‒ ‒ Applicare un pezzo di riempimento adatto per coprire eventuali bordi taglienti e garantire un montaggio sicuro. Preforare i profili di alluminio per realizzare un raccordo a vite . Fissare l'apparecchio con la vite adeguata . Tra l'apparecchio e i frontali dei mobili contigui deve esserci uno spazio libero di almeno 4 mm. 4.
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