Installation instructions

fr Comment faire
36
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température en
°C/position gril
Intensité de
la vapeur
Durée en
min.
Quiche Moule à tarte 2 ⁠ 190-210 - 25-35
Gratin salé, ingrédients
cuits
Plat à gratin 2 ⁠ 150-170 ⁠ 40-45
Poulet, 1,3kg, non farci Récipient ouvert 2 ⁠ 200-230 ⁠ 60-70
Petits morceaux de pou-
let, pièces de 250g
Récipient ouvert 2 ⁠ 220-230 ⁠ 35-45
Oie, non farcie, 3kg Récipient ouvert 2 ⁠ 1. 140-150
2. 140-150
1. ⁠
2. 0
1. 30-40
2. 70-80
Rôti de porc, sans
couenne, par ex. échine,
1,5kg
Récipient ouvert 2 ⁠ 160-170 ⁠ 130-150
Filet de bœuf, à point,
1kg
Grille
Lèchefrite
3 ⁠ 210-220 - 40-50
2
Rôti de bœuf à braiser,
1,5kg
Récipient fermé 2 ⁠ 200-220 - 130-150
3
Rosbif, à point, 1,5 kg Récipient ouvert 2 ⁠ 180-200 ⁠ 50-60
Hamburger, 3-4cm
d'épaisseur
Grille 4 ⁠ ⁠ ⁠ ⁠/ ⁠ - 25-30
4
Gigot d'agneau désossé,
à point, 1,0kg
Récipient ouvert 2 ⁠ 170-180 ⁠ 65-75
Poisson cuit, entier,
300g, parex. truite
Lèchefrite 2 ⁠ 170-180 ⁠ 20-30
Plat, 1 portion Récipient ouvert 2 ⁠ 120-130 - 15-25
Pizza, cuite Grille 2 ⁠ 170-180
1
- 5-15
1
Préchauffer l'appareil.
2
Retournez le mets après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson.
3
Au début, ajoutez du liquide dans le récipient, la pièce à rôtir doit être immergée aux 2/3 dans du liquide
4
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
22.5 Yaourt
Votre appareil vous permet de faire vos propres
yaourts.
Préparer du yaourt
1.
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
ment de cuisson.
2.
Versez la préparation de yaourt dans de petits réci-
pients, par exemple des tasses ou des petits verres.
3.
Filmez les récipients, par exemple avec du film ali-
mentaire.
4.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
de cuisson.
5.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
6.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la
préparation.
Recommandations de réglage pour les yaourts
Mets Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne-
ment
Mode de
cuisson
Température en
°C
Durée en
min.
Yaourt Ramequins Fond du compartiment
de cuisson
⁠ 40-45 8 - 9 h
22.6 Plats tests
Ces aperçus ont été élaborés pour des instituts de
contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil se-
lon la norme EN 60350-1.
Cuisson
Veuillez tenir compte de ces informations lorsque vous
cuisinez des plats tests.
Remarques générales
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡ Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les tableaux. Les valeurs de réglages
s'entendent sans chauffage rapide.
¡ Utilisez ensuite les températures de cuisson indi-
quées les plus basses.