Installation Instructions

Programas es
19
11.3 Tabla de programas
En la tabla de programas figuran los valores de ajuste adecuados para los platos presentados.
N.º Alimento Recipientes Rango de peso
Ajuste de peso
Altura
de in-
ser-
ción
Nota
⁠ ⁠ Trenza/corona de levadura Bandeja de horno
con papel de hornear
0,6-1,5kg
Peso de la masa
3 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Levar masa de levadura Fuente sobre parrilla 0,5-1,5kg
Peso de la masa
2 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Pan de trigo, pan mixto de
trigo en la bandeja de hor-
no
Bandeja de horno
con papel de hornear
0,5-2,0kg
Peso de la masa
2 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Pan de trigo, pan mixto de
trigo en molde cuadrado
Molde rectangular,
engrasado y enhari-
nado
0,8-2,0kg
Peso de la masa
2 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Pan blanco en bandeja de
horno
Bandeja de horno
con papel de hornear
0,5-2,0kg
Peso de la masa
2 Si se desea hornear si-
multáneamente 2 panes,
debe indicarse siempre
el peso del pan que más
pese.
⁠ ⁠ Pan mixto de centeno Molde rectangular,
engrasado y enhari-
nado
0,8-2,0kg
Peso de la masa
2 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Torta de pan Bandeja de horno
con papel de hornear
0,4-1,0kg
Peso de la masa
2 El compartimento de
cocción debe estar frío
al principio.
⁠ ⁠ Pollo, sin rellenar
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
0,9-1,5kg
Peso del pollo
2 Colocar en el recipiente
con la pechuga hacia
arriba.
⁠ ⁠ Piezas de pollo
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
0,1-0,8kg
Peso de la pieza
más grande
3 -
⁠ ⁠ ⁠ Pato, sin rellenar
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
1,3-2,5kg
Peso del pato
2 Colocar en el recipiente
con la pechuga hacia
arriba.
⁠ ⁠ ⁠ Ganso, sin rellenar
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
2,3-4,5kg
peso del ganso
2 Colocar en el recipiente
con la pechuga hacia
arriba.
⁠ ⁠ ⁠ Filete buey, medio hecho
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
0,8-2,0kg
peso de la carne
2 No dorar previamente la
carne.
⁠ ⁠ ⁠ Pescado, entero
listo para cocinar, condimen-
tado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
0,8-1,5kg
peso del pescado
2 En posición flotante en el
recipiente.
⁠ ⁠ ⁠ Asado de cerdo
sin hueso, condimentado
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
0,8-2,5kg
peso de la carne
2 No dorar previamente la
carne.
⁠ ⁠ ⁠ Asado de cerdo
p.ej., paletilla, condimenta-
da y corteza de cerdo corta-
da
Recipiente para asa-
dos sin tapa o bande-
ja universal
1,0-2,0kg
peso de la carne
2 colocar en el recipiente
con la parte grasa hacia
arriba, salar bien la cor-
teza de cerdo