Assembly Instructions

Programme de
17
2.
Das Gargut mit dem Bratenthermometer in den Gar-
raum geben.
Das Gargut, am besten in einem Geschirr, in die
Mitte des Rosts stellen.
3.
Den Anschluss des Bratenthermometers in die
Buchse links im Garraum stecken.
Hinweise
¡ Wenn Sie das Bratenthermometer während des Be-
triebs abstecken, werden alle Einstellungen zurück-
gesetzt.
¡ Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bra-
tenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Wen-
den die korrekte Position des Bratenthermometers
im Gargut.
10.3 Bratenthermometer einstellen
Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne-
ren des Garguts zwischen 30°C und 99°C.
Voraussetzungen
¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im
Garraum.
¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt.
1.
Eine geeignete Heizart mit dem Funktionswähler ein-
stellen.
a Im Display ist ⁠ markiert und es erscheint --/--°C.
2.
Die Kerntemperatur mit Taste ⁠ oder ⁠ einstellen.
Links steht die aktuelle Kerntemperatur im Gargut,
rechts die eingestellte, z.B. 15/75°C.
Hinweis:Die aktuelle Kerntemperatur erscheint erst
ab 10°C.
3.
Die Garraumtemperatur mit dem Temperaturwähler
einstellen.
Die Garraumtemperatur mindestens 10°C höher
einstellen als die Kerntemperatur.
Die Garraumtemperatur nicht höher als 250°C ein-
stellen.
a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei-
zen.
a Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, er-
tönt ein Signal und im Display ist die aktuelle Kern-
temperatur gleich der eingestellten Kerntemperatur,
z.B. 75/75°C.
4.
WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
▶ Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Wenn die Kerntemperatur erreicht ist:
‒ Das Gerät ausschalten.
‒ Das Bratenthermometer aus der Buchse im Gar-
raum ziehen.
‒ Das Bratenthermometer aus dem Gargut ziehen
und aus dem Garraum nehmen.
11 Programme
Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der
Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automa-
tisch die optimalen Einstellungen aus.
11.1 Geschirr für Programme
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300°C geeignet ist.
Am besten eignet sich Geschirr aus Glas oder Glaske-
ramik. Der Braten sollte den Boden des Geschirrs zu
ca.2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
¡ helles, glänzendes Aluminium
¡ unglasierter Ton
¡ Kunststoff oder Kunststoffgriffe
11.2 Dampf
Das Gerät bietet Ihnen für die Dampffunktion Program-
me an, mit denen Sie einfach und professionell Ihre
Speisen zubereiten.
Hinweise zu den Dampffunktionen finden Sie bei
Dampf.
→"Dampf", Seite13
11.3 Programmtabelle
In der Programmtabelle finden Sie für die aufgeführten Speisen die passenden Einstellwerte.
Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich
Einstellgewicht
Ein-
schub-
höhe
Hinweis
⁠ ⁠ Hefezopf, Hefekranz Backblech mit Back-
papier
0,6 - 1,5 kg
Teiggewicht
3 Der Garraum muss zum
Start kalt sein.
⁠ ⁠ Hefeteig gehen lassen Schüssel auf Rost 0,5 - 1,5 kg
Teiggewicht
2 Der Garraum muss zum
Start kalt sein.
⁠ ⁠ Weizenbrot, Weizenmisch-
brot auf Backblech
Backblech mit Back-
papier
0,5 - 2,0 kg
Teiggewicht
2 Der Garraum muss zum
Start kalt sein.
⁠ ⁠ Weizenbrot, Weizenmisch-
brot in Kastenform
Kastenform, gefettet
und bemehlt
0,8 - 2,0 kg
Teiggewicht
2 Der Garraum muss zum
Start kalt sein.