Operating Instructions

Table Of Contents
У вас всё получится! ru
29
20.4 Выбор блюд
Вид блюда Принадлежности / по-
суда
Уровень
установ-
ки
Вид на-
грева
Температура
в°C / режим
гриля
Время при-
готовления,
мин
Сдобный пирог, тонкое тесто Прямоугольная форма 2 ⁠ 150-170 60-80
Сдобный пирог, 2уровня Прямоугольная форма 3+1 ⁠ 140-150 70-85
Фруктовый/творожный торт из песоч-
ного теста
Разъёмная форма
Ø26см
2 ⁠ 170-190 55-80
Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма
Ø28см
2 ⁠ 150-160
1
30-40
Бисквитный рулет Противень 3 ⁠ 180-200
1
10-15
Пирог из песочного теста с сочной на-
чинкой
Универсальный проти-
вень
2 ⁠ 160-180 55-95
Пирог из дрожжевого теста с сочной
начинкой
Универсальный проти-
вень
3 ⁠ 180-200 30-55
Кексы Форма для кексов на
решётке
2 ⁠ 170-190 20-40
Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 3 ⁠ 150-170 20-30
Мелкое печенье Противень 3 ⁠ 140-160 15-25
Мелкое печенье, 2 или 3уровень Универсальный проти-
вень
Противень
3+1
4+3+1
⁠ 140-160 15-25
Хлеб, 1 кг (подовый, в прямоугольной
форме)
Универсальный проти-
вень
Прямоугольная форма
2 ⁠ 1. 210-220
1
2. 180-190
1. 10-15
2. 40-50
Пицца свежая Противень 3 ⁠ 190-210 20-30
Пицца свежая на тонком тесте Круглый противень для
пиццы
2 ⁠ 250-270
1
8-13
Киш Форма для тарта 2 ⁠ 190-210 25-35
Запеканка, пикантная, готовые ингре-
диенты
Форма для запеканки 2 ⁠ 200-220 30-60
Цыплёнок, 1,3 кг, нефаршированный Открытая посуда 2 ⁠ 200-220 60-70
Цыплёнок, кусочками, по 250 г Открытая посуда 3 ⁠ 220-230 30-35
Гусь, нефаршированный, 3 кг Открытая посуда 2 ⁠ 1. 140
2. 160
1. 130-140
2. 50-60
Жаркое из свинины, без кожи, напри-
мер, шея, 1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 160-170 150-160
Филе говядины, среднепрожаренное,
1кг
Решётка
Универсальный проти-
вень
3 ⁠ 210-220 40-50
2
Тушёная говядина, 1,5 кг Закрытая посуда 2 ⁠ 200-220 130-150
3
Ростбиф, среднепрожаренный, 1,5 кг Решётка
Универсальный проти-
вень
3 ⁠ 200-220 60-70
2
Гамбургер, толщиной 3–4см Решётка 4 ⁠ ⁠ ⁠ ⁠/ ⁠ 25-30
4
Баранья нога без кости, среднепро-
жаренная, 1,0кг
Открытая посуда 2 ⁠ 170-190 70-80
5
Рыба, целиком, 300г, на гриле, напри-
мер, форель
Решётка 2 ⁠ 160-180 20-30
6
1
Требуется предварительный разогрев прибора.
2
Поверните блюдо по истечении 1/2 – 2/3 общего времени приготовления.
3
В начале процесса приготовления налейте жидкость в посуду, кусок жаркого должен быть погружен в жид-
кость минимум на 2/3
4
Поверните блюдо по истечении 2/3 общего времени приготовления.
5
Не переворачивать блюдо. Залить воду, чтобы она покрывала дно.
6
Установить универсальный противень под решётку.