Installation Instructions

Така става bg
27
Бележки
¡ При печене на няколко нива използвайте горещ
въздух. Вкарани едновременно сладки не е за-
дължително да станат готови по едно и също вре-
ме.
¡ Поставяйте формите една до друга или разместе-
ни една над друга в камерата.
¡ За оптимален резултат от готвенето препоръчва-
ме тъмни форми за печене от метал.
20.3 Указания за печене и грил
Стойностите на настройка важат за вкарване на не-
пълнени, готови за печене птици, месо или риба с
температура от хладилник в студена камера.
¡ Колкото по-голяма е птицата, месото или рибата,
толкова по-ниска е температурата и толкова по-
голяма е продължителността на готвене.
¡ Обърнете птицата, месото и рибата след ок. 1/2
до 2/3 от посоченото време.
¡ Добавете към птичето месо в съда малко теч-
ност. Дъното на съда трябва да бъде покрито на
ок. 1-2 см.
¡ Ако обръщате птици, внимавайте първо гърдите,
респ. страната с кожата да е отдолу.
Печене на фурна и грил върху скарата
Печенето на скарата е особено подходящо за голе-
ми птици или за няколко парчета едновременно.
¡ Според размера и вида на печеното добавете до
1/2 литра вода в универсалната тава.
От това печено можете да приготвите сос. Освен
това така се получава по-малко дим и камерата
остава по-чиста.
¡ Оставете вратата на уреда затворена по време
на печенето на грил.
Никога не печете на грил при отворена врата на
уреда.
¡ Поставете продуктите за печене на грил върху
скарата. Допълнително поставете минимум едно
ниво на вкарване по-долу универсалната тава със
скосената страна към вратата на уреда. Така се
улавя оттичащата се мазнина.
Печене в съд
При приготвяне в затворен съд камерата остава по-
чиста.
Спазвайте данните на производителя за съда за пе-
чене. Най-подходящ е съдът от стъкло.
Отворен съд
¡ Използвайте една височина форма за печене.
¡ Поставете съда върху скарата.
¡ Ако нямате подходящ съд, използвайте универ-
салната тава.
Затворен съд
¡ Поставете съда върху скарата.
¡ Месото, рибата или птичето могат да станат хруп-
кави в затворена тенджера. Използвайте за целта
съд с дръжки със стъклен капак. Настройте по-
висока температура.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасност от
нараняване!
Когато горещ стъклен съд се поставя върху мокра
или студена подложка, стъклото може да се напука.
▶ Поставяйте горещите стъклени съдове на суха
подложка.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасност от изгаряне с
гореща вода!
При отваряне на съда след готвене може да излезе
много гореща пара. Парата според температурата
не е видима.
▶ Повдигайте капака отзад, за да излиза парата да-
леч от тялото.
▶ Дръжте децата далеч.
20.4 Избор на ястие
Храна Принадлежности / Съ-
дове
Ниво на
вкарване
Вид
загря-
ване
Температура
в °C / степен
на грила
Продължи-
телност в
мин.
Кекс, фин Правоъгълна форма 2 ⁠ 150-170 60-80
Кекс, 2 нива Правоъгълна форма 3+1 ⁠ 140-150 70-85
Торта с плодове или извара с блат от
пясъчно тесто
Форма с подвижен
борд Ø26cм
2 ⁠ 170-190 55-80
Бисквитена торта, 6 яйца Форма с подвижен
борд Ø28cм
2 ⁠ 150-160
1
30-40
Пандишпанено руло Тава за печене 3 ⁠ 180-200
1
10-15
Сладкиш от пясъчно тесто със сочна
плънка
Универсална тава 2 ⁠ 160-180 55-95
Сладкиш с мая със сочна плънка Универсална тава 3 ⁠ 180-200 30-55
1
Загрейте предварително уреда.
2
Обърнете ястието след 1/2 - 2/3 от общото време.
3
В началото добавете течност в съда, печеното трябва да лежи най-малко на 2/3 в течност
4
Обърнете ястието след 2/3 от общото време.
5
Не обръщайте ястието. Покрийте дъното с вода.
6
Вкарайте универсалната тава под скарата.