Usage Tips

fr Thermomètre à viande
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Remarques
■ La température réglée du compartiment de cuisson
doit être au moins 10°C plus haute que la
température à coeur.
■ Afin de ne pas endommager le thermomètre à
viande, la température dans le compartiment de
coussin ne peut pas être réglée à plus de 250°C.
1. Connecter le thermomètre à viande dans la prise à
gauche dans le compartiment de cuisson.
2. Fermer la porte de l'appareil.
Attention !
Veillez à ne pas coincer le câble du thermomètre à
viande dans la porte de l'appareil. Cela peut
l'endommager.
3. Effleurer la touche tactile #.
4. Régler le mode de cuisson.
Remarque : Lorsque le thermomètre à viande est
connecté dans la prise, seuls les modes de cuisson
lors desquels le thermomètre à viande peut être
utilisé seront proposés.
5. Dans la ligne inférieure, appuyer à gauche sur la
température dans le compartiment de cuisson.
6. Balayer vers la gauche ou la droite, pour
sélectionner la température désirée dans le
compartiment de cuisson.
7. Effleurer le symbole 8 pour valider le réglage.
8. Dans la ligne inférieure, appuyer à droite sur la
température à coeur ¥.
9. Balayer vers la gauche ou la droite, pour
sélectionner la température à coeur désirée.
10. Effleurer la touche tactile #.
L'appareil se met en marche.
Modifier ou interrompre le fonctionnement
de l'appareil
Modifier le fonctionnement de l'appareil
Pendant le fonctionnement de l'appareil, vous pouvez
modifier la température dans le compartiment de
cuisson et la température à coeur.
1. Appuyer deux fois sur la température du
compartiment de cuisson ou la température à coeur.
2. Balayer vers la gauche ou la droite, pour modifier la
température.
3. Appuyer sur le symbole 8 pour valider le réglage.
Mettre fin au fonctionnement de l'appareil
Dès que la température à coeur réglée est atteinte, un
signal retentit et l'appareil cesse automatiquement de
fonctionner.
1. Effleurer la touche tactile 3 pour arrêter le signal
sonore.
2. Éteindre l'appareil à l'aide de la touche #.
3. Retirer le thermomètre à viande de la prise en
utilisant une manique.
Températures à coeur de différents aliments
N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs figurant
dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles
dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
~ "Testés pour vous dans notre laboratoire"
à la page 42
A la fin de la notice d'utilisation, vous trouverez des
indications détaillées concernant le mode de cuisson et
la température.
Aliment Température à coeur
en °C
Porc
Échine de porc 85-90
Filet mignon de porc, rosé 62-70
Longe de porc, bien cuit 72-80
Boeuf
Filet de boeuf ou rosbif, saignant 45-52
Filet de boeuf ou rosbif, rosé 55-62
Filet de boeuf ou rosbif, bien cuit 65-75
Veau
Rôti de veau ou paleron, maigre 75-80
Rôti de veau, épaule 75-80
Jarret de veau 85-90
Agneau
Gigot d'agneau, rosé 60-65
Gigot d'agneau, bien cuit 70-80
Selle d'agneau, rosée 55-60
Divers
Chauffer, réchauffer des mets 65-75