Operating Instructions
Table Of Contents
- Встраиваемый духовой шкаф
- ru
- Содержание
- 1 Безопасность
- 2 Во избежание материального ущерба
- 3 Защита окружающей среды и экономия
- 4 Знакомство с прибором
- 5 Аксессуары
- 6 Перед первым использованием
- 7 Стандартное управление
- 8 Пар
- 9 Функции времени
- 10 Термометр для жаркого
- 10.1 Виды нагрева, подходящие для использования термометра для жаркого
- 10.2 Использование термометра для жаркого
- 10.3 Внутренняя температура различных продуктов
- 10.4 Установка температуры рабочей камеры и внутренней температуры продукта
- 10.5 Изменение температуры рабочей камеры или внутренней температуры продукта
- 10.6 Прерывание выполнения режима с термометром для жаркого
- 11 Помощник при выпекании и жарении
- 12 Программы с паром
- 13 Блокировка для безопасности детей
- 13.1 Варианты блокировки
- 13.2 Активация автоматической блокировки для безопасности детей
- 13.3 Снятие автоматической блокировки для безопасности детей
- 13.4 Деактивация автоматической блокировки для безопасности детей
- 13.5 Активация временной блокировки для безопасности детей
- 13.6 Временная деактивация блокировки для безопасности детей
- 14 Быстрый нагрев
- 15 Программа «Шаббат»
- 16 Базовые установки
- 17 Home Connect
- 18 Очистка и уход
- 19 Режимы очистки
- 20 Навесные элементы
- 21 Двepцa прибора
- 22 Устранение неисправностей
- 23 Утилизация
- 24 Сервисная служба
- 25 Сертификат соответствия
- 26 У вас всё получится!
- 26.1 Общие указания по приготовлению
- 26.2 Указания по выпеканию
- 26.3 Указания по жарению, тушению и приготовлению на гриле
- 26.4 Приготовление блюд глубокой заморозки
- 26.5 Приготовление полуфабрикатов
- 26.6 Выбор блюд
- 26.7 Особые способы приготовления и прочие варианты использования
- 26.8 Контрольные блюда
- 27 Инструкция по монтажу
У вас всё получится! ru
47
Вид блюда Принадлежности/
посуда
Высота Вид на-
грева
→
Страни
ца8
Температура,
°C
Интен-
сивность
пара
Время при-
готовления,
мин
Гусь, нефарширован-
ный, 3кг
Решётка 2 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Средняя
Средняя
выкл
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 180 - 190 - 110 - 130
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 190-200 - 120-140
Жаркое из свинины с
кожей, например, лопат-
ка, 2кг
Открытая посуда 2 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Крепкий
Низкая
выкл
1. 25-30
2. 70-90
3. 20-25
Филе говядины, средне-
прожаренное, 1кг
Решётка 2 210 - 220 - 40 - 50
Филе говядины, средне-
прожаренное, 1кг
Открытая посуда 2 190 - 200 Низкая 50 - 60
Тушёная говядина,
1,5кг
Закрытая посуда 2 200 - 220 - 130 - 160
Тушёная говядина,
1,5кг
Закрытая посуда 2 200 - 220 - 140 - 160
Ростбиф, среднепрожа-
ренный, 1,5кг
Решётка 2 220 - 230 - 60 - 70
Ростбиф, среднепрожа-
ренный, 1,5кг
Открытая посуда 2 190 - 200 Низкая 65 - 80
Гамбургер, толщиной
3-4см
Решётка 4 290 - 25 - 30
Баранья нога без кости,
среднепрожаренная,
1,5кг
Открытая посуда 2 170 - 190 - 50 - 80
Баранья нога без кости,
среднепрожаренная,
1,5кг
Открытая посуда 2 170 - 180 Низкая 80 - 90
Рыба, целиком, напр.,
форель, на гриле, 300г
Решётка 2 170 - 190 - 20 - 30
Рыба, целиком, напр.,
форель, жареная, 300г
Универсальный
противень
2 1.
2.
1. 170-180
2. 160-170
Низкая
выкл
1. 15-20
2. 5-10
1
Требуется предварительный разогрев прибора.
Десерты
Приготовление йогурта
1.
Выньте принадлежности и навесные элементы из
рабочей камеры.
2.
Нагрейте 1литр молока (жирность 3,5%) на ва-
рочной панели до 90°C и охладите его до 40°C.
Стерилизованное молоко достаточно нагреть до
40°C.
3.
Подмешайте 150г йогурта (из холодильника).
4.
Переложите массу в небольшую посуду, например
в чашки или небольшие стеклянные баночки.
5.
Оберните посуду, например, пищевой пленкой.
6.
Поставьте посуду на дно рабочей камеры.
7.
Выполните настройки прибора в соответствии с со-
ветами по установкам.
8.
Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холо-
дильник минимум на 12 часов.