Instructions for use

Testat i vårt provkök. sv
47
Använda ugnsfunktioner:
■ CircoTherm ‚ varmluft
■ ƒ Över-/undervärme
■ ‡ Termogrillning
■ „ Pizzaläge
■ Grill ˆstor grillyta
Ångintensitets- steg visas som tal i tabellen:
■ 1 = låg
■ 2 = medel
■ 3 = hög
Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Ångin-
tensitet
Tillag-
ningstid i
minuter
Kyckling
Kyckling, 1 kg Galler 2
‡
200-220 - 60-70
Kyckling, 1 kg Galler 2
‡
190-210 2 50-60
Kycklingsbröstfilé, à 150 g (grilla) Galler 4
ˆ
275* - 15-20
Kycklingdelar, à 250 g Galler 3
‡
220-230 - 30-35
Kycklingdelar, à 250 g Galler 3
‡
200-220 2 30-45
Kycklingsticks, nuggets, frusna Långpanna 3
„
190-210 - 20-25
Gödkyckling, 1,5 kg Galler 2
‡
200-220 - 70-90
Gödkyckling, 1,5 kg Galler 2
‡
180-200 2 65-75
Anka & gås
Anka, 2 kg Galler 1
‡
180-200 - 90-110
Anka, 2 kg Galler 2
‚
150-160 2 70-90
‡
180-190 - 30-40
Ankbröst, à 300 g Galler 3
‡
230-250 - 25-30
Ankbröst, à 300 g Galler 3
‡
220-240 2 25-30
Gås, 3 kg Galler 2
‡
160-180 - 120-150
Gås, 3 kg Galler 2
‚
130-140 2 110-120
‚
150-160 2 20-30
‡
170-180 - 30-40
Gåslår, à 350 g Galler 2
‡
210-230 - 40-50
Gåslår, à 350 g Galler 3
‡
190-200 2 45-55
Kalkon
Liten kalkon, 2,5 kg Galler 2
‡
180-200 - 70-90
Liten kalkon, 2,5 kg Galler 2
‚
140-150 2 70-80
‡
170-180 - 20-30
Kalkonbröst, utan ben, 1 kg Kärl med lock 2
ƒ
240-260 - 80-100
Kalkonovanlår, med ben, 1 kg Galler 2
‡
180-200 - 80-100
Kalkonovanlår, med ben, 1 kg Galler 2
‡
170-180 2 80-100
* Förvärm i 5 minuter