Instructions for use

ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic
46
Recomandări privind coacerea
Foietaj, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală 4+3+1
‚
170-190* - 20-45
Foietaj, plate, 4 niveluri 4 grătare 4+3+2+1
‚
180-200* - 20-35
Choux Tavă de copt 3
…
190-210 - 30-40
Choux Tavă de copt 3
…
200-220* 1 25-35
Choux, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
190-210 - 35-45
Foietaj danez Tavă de copt 3
‚
160-180 - 20-30
Foietaj danez Tavă de copt 3
‚
160-180 1 25-35
Fursecuri
Biscuiţi şpriţaţi Tavă de copt 3
ƒ
140-150** - 25-40
Biscuiţi şpriţaţi Tavă de copt 3
‚
140-150** - 25-40
Biscuiţi şpriţaţi, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
140-150** - 30-40
Biscuiţi, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală 4+3+1
‚
130-140** - 35-55
Fursecuri Tavă de copt 3
‚
140-160 - 15-30
Fursecuri, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
140-160 - 15-30
Fursecuri, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală 4+3+1
‚
140-160 - 15-30
Bezele Tavă de copt 3
‚
80-90* - 120-150
Bezele, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
80-90* - 120-180
Pricomigdale Tavă de copt 3
‚
90-110 - 20-40
Pricomigdale, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
90-110 - 25-45
Pricomigdale, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală 4+3+1
‚
90-110 - 30-50
Preparatul Accesorii / veselă Nivelul Modul de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Intensita-
tea abu-
rului
Durata de
prepara-
re în min.
* Preîncălziţi
** Preîncălziţi 5 minute, nu folosiţi funcţia de încălzire rapidă
Doriţi să stabiliţi dacă prăjitura este
coaptă bine.
Înţepaţi cu un beţişor de lemn în zona cea mai înaltă din prăjitură. Dacă aluatul nu se mai lipeşte de lemn, pră-
jitura este gata.
Prăjitura se lasă. La următoarea utilizare, folosiţi mai puţin lichid. Sau setaţi o temperatură mai redusă cu 10 °C şi prelungiţi tim-
pul de coacere. Respectaţi ingredientele indicate şi instrucţiunile de preparare din reţetă.
Prăjitura s-a ridicat în mijloc, iar pe
margini a rămas joasă.
Ungeţi numai partea de jos a formei demontabile. După coacere, desprindeţi prăjitura cu atenţie, cu ajutorul
unui cuţit.
Sucul de fructe se revarsă. Data următoare utilizaţi tava universală.
Produsele mici de brutărie/patiserie
se lipesc la coacere unele de cele-
lalte.
În jurul fiecărui produs de brutărie/patiserie trebuie să existe un spaţiu de aprox. 2 cm. Astfel este suficient loc
pentru ca produsele de brutărie/patiserie să crească şi să se poată rumeni de jur împrejur.
Prăjitura este prea uscată. Setaţi o temperatură cu 10 °C mai mare şi scurtaţi timpul de coacere.
Prăjitura este toată prea deschisă la
culoare.
Dacă nivelul şi accesoriul sunt cele corecte, atunci fie măriţi temperatura, fie prelungiţi durata de coacere.
Prăjitura este prea deschisă la
culoare în partea de sus, însă prea
închisă la culoare în partea de jos.
Data următoare introduceţi cu un nivel mai sus.
Prăjitura este prea închisă la culoare
în partea de sus, însă prea deschisă la
culoare în partea de jos.
Data următoare introduceţi cu un nivel mai jos. Alegeţi o temperatură mai scăzută şi prelungiţi timpul de coa-
cere.
Partea din spate a prăjiturii din forma
dreptunghiulară este prea închisă la
culoare.
Nu aşezaţi forma de copt direct lângă peretele posterior, ci pe mijlocul accesoriului.
Prăjitura este toată prea închisă la
culoare.
Data următoare alegeţi o temperatură mai scăzută şi eventual prelungiţi timpul de coacere.