Instructions for use

ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic
44
Moduri de încălzire utilizate:
■ ‚ Funcţia CircoTherm de convecţie a aerului
fierbinte
■ ƒ Încălzire în partea superioară/inferioară
■ „ Treapta pentru pizza
■ … Treapta pentru coacerea pâinii
Treptele de intensitate a aburului sunt indicate în tabelul
cu cifre:
■ 1 = scăzută
■ 2 = medie
■ 3 = crescută
Preparatul Accesorii / veselă Nivelul Modul de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Intensita-
tea abu-
rului
Durata de
prepara-
re în min.
Prăjituri în forme
Pandişpan, simplu Formă rotundă/dreptunghiulară 2
‚
140-160 - 50-70
Pandişpan, simplu Formă rotundă/dreptunghiulară 2
‚
150-160 1 50-70
Pandişpan, simplu, 2 niveluri Formă rotundă/dreptunghiulară 3+1
‚
140-160 - 60-80
Pandişpan fin Formă rotundă/dreptunghiulară 2
ƒ
150-170 - 60-80
Tartă fină cu fructe şi blat din pandişpan Formă de chec rotund/formă demonta-
bilă
2
ƒ
160-180 - 40-60
Tartă fină cu fructe şi blat din pandişpan Formă de chec rotund/formă demonta-
bilă
2
‚
150-170 - 40-60
Blat de tort din pandişpan Formă pentru blat de tort 3
‚
150-170 - 20-30
Blat de tort din pandişpan Formă pentru blat de tort 2
‚
150-160 1 25-35
Tort cu fructe sau brânză de vaci cu blat
din aluat fraged
Formă demontabilă Ø26 cm 2
ƒ
170-190 - 60-80
Flan elveţian Tavă pentru pizza 3
ƒ
220-240 - 35-45
Flan elveţian Tavă pentru pizza 3
„
170-190 - 45-55
Tartă Formă de tartă, tavă din tablă neagră 3
„
190-210 - 25-40
Tartă Formă de tartă, tavă din tablă neagră 3
…
200-220 1 30-40
Cozonac rotund, din aluat dospit Formă de chec rotund 2
‚
150-160 - 50-70
Cozonac rotund, din aluat dospit Formă de chec rotund 2
‚
150-160 1 60-70
Prăjitură din aluat dospit Formă demontabilă Ø28 cm 2
‚
150-160 - 20-30
Prăjitură din aluat dospit Formă demontabilă Ø28 cm 2
‚
150-160 2 25-35
Blat de biscuiţi, 2 ouă Formă pentru blat de tort 3
‚
160-180* - 20-30
Blat de biscuiţi, 2 ouă Formă pentru blat de tort 2
‚
150-160 1 20-35
Tort de biscuiţi, 3 ouă Formă demontabilă Ø26 cm 2
ƒ
160-170* - 25-35
Tort de biscuiţi, 3 ouă Formă demontabilă Ø26 cm 2
‚
150-160 1 10
- 20-30
Tort de biscuiţi, 6 ouă Formă demontabilă Ø28 cm 2
‚
150-170* - 30-50
Tort de biscuiţi, 6 ouă Formă demontabilă Ø28 cm 2
‚
150-160 1 10
- 25-35
Prăjituri la tavă
Pandişpan cu umplutură Tavă de copt 3
‚
150-170 - 25-40
Pandişpan cu umplutură Tavă de copt 3
‚
160-170 1 30-40
Pandişpan, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
140-160 - 30-50
Prăjitură din aluat fraged cu umplutură
uscată
Tavă de copt 3
ƒ
170-190 - 25-35
Prăjitură din aluat fraged cu umplutură
uscată, 2 niveluri
Tavă universală + tavă de copt 3+1
‚
160-170 - 35-45
* Preîncălziţi
** Preîncălziţi 5 minute, nu folosiţi funcţia de încălzire rapidă