Instructions for use

Testet for deg i vårt prøvekjøkken no
63
Varmholding
Du kan holde ferdig tilberedte retter varme med Holde
varm. På denne måten unngår du kondens og må ikke
tørke ut av ovnsrommet.
Ferdig tilberedt mat må ikke holdes varm i mer enn to
timer. Vær oppmerksom på at mange retter fortsatt
tilberedes mens de holdes varme. Dekk ev. til maten.
Testretter
Disse tabellene ble laget for testinstitutter for å forenkle
testingen av apparatet.
Iht. EN 60350-1.
Steking
Bakverk på plater eller i former som blir satt inn
samtidig, blir ikke nødvendigvis ferdig samtidig.
Innsettingshøyder ved steking i to høyder:
■ Universalpanne: Høyde 3
Bakeplate: Høyde 1
■ Former på risten
Første rist: Høyde 3
Andre rist: Høyde 1
Innsettingshøyder ved steking i tre høyder:
■ Bakeplate: Høyde 4
■ Universalpanne: Høyde 3
■ Bakeplate: Høyde 1
Eplepai
Eplepai i én høyde: Sett mørke springformer diagonalt
ved siden av hverandre.
Eplepai i to høyder: Sett mørke springformer diagonalt
over hverandre.
Kaker i springformer av aluminium: Stek med over-/
undervarme i én høyde. Bruk universalpannen i stedet
for risten, og sett springformen på den.
Sukkerbrød
Sukkerbrød i to høyder: Sett springformer diagonalt
over hverandre på ristene.
Merknader
■ Innstillingsverdiene gjelder for innsetting i kaldt
ovnsrom.
■ Følg anvisningene om forvarming i tabellene.
Innstillingsverdiene er uten hurtigoppvarming.
■ Til steking bruker du først de laveste av
temperaturene som er angitt.
Anvendte varmetyper:
■ ‚ CircoTherm varmluft
■ ƒ Over-/undervarme
■ „ Pizzatrinn
Trinnene for dampintensitet er angitt i tabellen som tall:
■ 1 = lav
■ 2 = middels
■ 3 = høy
Pizza, stekt Rist 2
¨
170-180* 5-15
Bakst
Rundstykker, baguett, stekt Rist 2
¨
150-160* 10-20
Posteier (vol au vents) Rist 2
¨
180* 4-10
Bakst, frossen
Pizza, stekt Rist 2
¨
170-180* 5-15
Rundstykker, baguett, stekt Rist 2
¨
160-170* 10-20
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Varighet i
min.
* forvarming
Rett Tilbehør Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Dampin-
tensitet
Varighet i
min.
Steking
Sprøytebakst Bakeplate 3
ƒ
140-150* - 25-40
Sprøytebakst Bakeplate 3
‚
140-150* - 25-40
Sprøytebakst, 2 høyder Universalpanne + bakeplate 3+1
‚
140-150* - 30-40
Sprøytebakst, 3 høyder Bakeplater + universalpanne 4+3+1
‚
130-140* - 35-55
Småkaker Bakeplate 3
ƒ
160* - 20-30
Småkaker Bakeplate 3
‚
150* - 25-35
* Forvarm i 5 minutter, ikke bruk hurtigoppvarmingsfunksjonen
** Forvarm, ikke bruk hurtigoppvarmingsfunksjonen