Instructions for use

Testet for deg i vårt prøvekjøkken no
55
Anvendte varmetyper:
■ ‚ CircoTherm varmluft
■ ƒ Over-/undervarme
■ ‡ Termogrilling
■ ˆ Grill stor flate
Trinnene for dampintensitet er angitt i tabellen som tall:
■ 1 = lav
■ 2 = middels
■ 3 = høy
Grønnsaker og tilbehør
Her finner du informasjon om tilberedning av grillede
grønnsaker, poteter og dypfryste potetprodukter.
Ta ut tilbehør som ikke brukes, fra ovnsrommet. På
denne måten får du et optimalt tilberedningsresultat og
sparer energi.
Innsettingshøyder
Bruk angitte innsettingshøyder.
Tilberedning i én høyde
Hold deg til opplysningene i tabellen.
Tilberedning i to høyder
Bruk CircoTherm-varmluft. Plater som blir satt inn
samtidig, må ikke nødvendigvis bli ferdig samtidig.
■ Universalpanne: Høyde 3
■ Bakeplate: Høyde 1
Tilbehør
Pass på at du alltid bruker egnet tilbehør og setter det
inn på riktig måte.
Rist
Sett inn risten med den åpne siden mot apparatdøren
og den krumme delen nedover. Sett alltid kokekar og
former på risten.
Universalpanne eller bakeplate
Skyv inn universalpannen eller bakeplaten forsiktig til
anslag med avfasingen vendt mot apparatdøren.
Bakepapir
Bruk bare bakepapir som egner seg for den
temperaturen du har valgt. Skjær det derfor til slik at det
passer til bakeplaten.
Anbefalte innstillingsverdier
I tabellen finner du optimal varmetype for forskjellige
retter. Temperaturen og tilberedningstid avhenger av
mengden og kvaliteten på matvarene. Derfor er det
oppgitt innstillingsområder. Prøv først med de lavere
verdiene. Lavere temperatur gir jevnere steking. Still
temperaturen høyere neste gang, dersom det er behov.
Innstillingsverdiene gjelder for innsetting av matrettene i
kaldt ovnsrom. Hvis du forvarmer, reduserer du de
angitte tidene med noen minutter.
Hvis du vil tilberede etter egen oppskrift, må du se på
lignende retter i tabellen.
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Dampin-
tensitet
Varighet i
min.
Fisk
Fisk, grillet, hel, 300 g, f.eks.ørret Rist 2
‡
170-190 - 20-30
Fisk, stekt, hel 300 g, f.eks.ørret Universalpanne 2
‚
170-180 1 15-20
160-170 - 5-10
Fisk, grillet, hel 1,5 kg, f.eks. laks Rist 2
‡
170-190 - 30-40
Fiskefileter
Fiskefilet, naturell, grillet Rist 4
ˆ
220* - 15-25
Fiskekoteletter
Fiskekotelett, 3 cm tykk** Rist 4
ˆ
290 - 10-20
Fisk, frossen
Fiskefilet, naturell Lukket kokekar 2
ƒ
210-230 - 20-30
Fiskefilet, gratinert Rist 2
‡
200-220 - 45-60
Fiskefilet, gratinert Åpent kokekar 2
‡
200-220 1 35-45
Fiskepinner (snu av og til) Universalpanne 3
ƒ
200-220 - 20-30
* forvarming
** Skyv inn universalpannen i innsettingshøyde 2 under