Instructions for use

Impostazione Sabbat it
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Temperature interne dei diversi alimenti
Utilizzare solo alimenti freschi, non surgelati. I dati
riportati nella tabella sono indicativi e dipendono dalla
qualità e dalle caratteristiche degli alimenti stessi.
~ "Testati nel nostro laboratorio" a pagina 42
Le indicazioni precise relative al tipo di riscaldamento e
alla temperatura si trovano alla fine delle istruzioni per
l'uso.
FImpostazione Sabbat
Impost azi one Sabbat Con l'impostazione Sabbat è possibile impostare una
durata fino a 74 ore. Gli alimenti vengono tenuti in
caldo nel vano di cottura senza che occorra attivarlo o
disattivarlo.
Avvio della funzione Sabbat
Prima di poterla utilizzare, attivare l'impostazione
Sabbat nelle impostazioni di base da “Preferiti”.
Se la funzione Sabbat è attivata, è possibile selezionarla
nel menu dei tipi di riscaldamento.
L'apparecchio riscalda con Riscaldamento sup./inf. È
possibile impostare una temperatura compresa tra 85
°C e 140 °C.
1. Premere il tasto touch #.
2. Trascinare verso sinistra o destra per selezionare la
“Funzione Sabbat”.
3. Nella riga inferiore premere sulla temperatura.
4. Trascinare verso sinistra o destra per selezionare la
temperatura desiderata.
5. Premere sul simbolo 8 per acquisire
l'impostazione.
6. Nella riga inferiore premere sulla durata +.
7. Trascinare verso sinistra o destra per selezionare la
durata desiderata.
8. Premere sul simbolo 8 per acquisire
l'impostazione.
9. Premere il tasto touch #.
L'apparecchio si avvia.
Avvertenza: Non appena la funzione Sabbat è avviata,
non è più possibile modificare le impostazioni o
interrompere il funzionamento con il tasto touch #.
Una volta trascorsa la durata della funzione Sabbat
viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio
smette di riscaldare. Spegnere l'apparecchio con il
tasto touch #.
Interruzione della funzione Sabbat
Per interrompere la funzione Sabbat, premere il tasto
touch #.
Alimento Temperatura interna
in °C
Carne di maiale
Coppa di maiale 85-90
Filetto di maiale, leggermente al sangue 62-70
Lonza di maiale, ben cotta 72-80
Carne di manzo
Roastbeef o filetto di manzo, all'inglese 45-52
Roastbeef o filetto di manzo, leggermente al
sangue
55-62
Roastbeef o filetto di manzo, ben cotto 65-75
Carne di vitello
Arrosto di vitello o parte di spalla, magri 75-80
Arrosto di vitello, spalla 75-80
Stinco di vitello 85-90
Carne d'agnello
Cosciotto d'agnello, leggermente al sangue 60-65
Cosciotto d'agnello, ben cotto 70-80
Costolette d'agnello, leggermente al sangue 55-60
Altro
Riscaldamento, rigenerazione degli alimenti 65-75