Instructions for use

Testet i vores prøvekøkken da
55
Grøntsager og tilbehør
Her findes angivelser om tilberedning af grillede
grøntsager, kartofler og frosne kartoffelprodukter.
Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.
På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og
der spares energi.
Riller
Brug de anførte riller.
Tilberedning i et lag
Overhold angivelserne i tabellen.
Tilberedning i to lag
Anvend CircoTherm varmluft. Plader, der sættes i ovnen
samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.
■ Universalbradepande: Rille 3
■ Bageplade: Rille 1
Tilbehør
Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind
den rigtige vej.
Rist
Sæt risten ind med den åbne side mod ovndøren og
krumningen nedad. Stil altid fade og forme på risten.
Universalbradepande eller bageplade
Skub forsigtigt universalbradepanden eller bagepladen
mod anslaget, med krumningen mod ovndøren.
Bagepapir
Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte
temperatur. Klip altid bagepapiret, så det passer til
pladen.
Anbefalede indstillingsværdier
I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige
retter. Temperaturen og varigheden er afhængig af
fødevarernes mængde og beskaffenhed. Der er derfor
anført indstillingsområder. Prøv først med de laveste
værdier. En lavere temperatur giver en mere jævn
bruning. Hvis det er nødvendigt, indstilles en højere
temperatur næste gang.
Indstillingsværdierne gælder ved isætning af retten i en
kold ovn. De anførte tider reduceres med nogle
minutter, hvis ovnen forvarmes.
Hvis du bruger egen opskrift, kan du rette dig efter
lignende retter i tabellen.
Anvendte ovnfunktioner:
■ ‚ CircoTherm varmluft
■ „ Pizzatrin
■ … Brødbagningstrin
■ ˆ Grill stor flade
Dampintensitetens trin er anført som tal i tabellen:
■ 1 = lav
■ 2 = mellem
■ 3 = høj
Fiskekoteletter
Fiskekotelet, 3 cm tyk** Rist 4
ˆ
290 - 10-20
Fisk, frossen
Fiskefilet, natural Fad med låg 2
ƒ
210-230 - 20-30
Fiskefilet, gratineret Rist 2
‡
200-220 - 45-60
Fiskefilet, gratineret Åbent fad 2
‡
200-220 1 35-45
Fiskepinde (vend af og til) Universalbradepande 3
ƒ
200-220 - 20-30
Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Dampin-
tensitet
Varighed i
min.
* forvarmning
** Sæt universalpanden ind i rille 2
Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Dampin-
tensitet
Varighed i
min.
Grøntsagsretter
Grillede grøntsager* Universalbradepande 4
ˆ
290 - 10-15
Kartofler
Bagte kartofler, halveret Universalbradepande 3
‚
160-180 - 45-60
Bagte kartofler, halveret Universalbradepande 3
‚
180-190 1 40-50
Kartoffelprodukter, frosne
Kartoffelrösti Universalbradepande 3
„
200-220 - 25-35
Kartoffellommer, fyldte Universalbradepande 3
„
190-210 - 20-30
Kroketter Universalbradepande 3
„
200-220 - 25-35