Instruction Manual

es Programas
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PProgramas
Pr o g r amas Los programas permiten preparar alimentos de manera
sencilla. Seleccionar el programa e introducir el peso
de los alimentos. El programa configura el ajuste
óptimo automáticamente.
Para que los resultados sean satisfactorios, el interior
del horno no debe estar demasiado caliente para el
plato seleccionado. Si este fuera el caso, aparecerá un
aviso en la pantalla. Dejar enfriar el interior del horno y
volver a empezar.
Indicaciones sobre los ajustes
■ El resultado de la cocción depende de la calidad del
alimento y del tipo del recipiente. Para conseguir un
resultado de cocción óptimo, usar exclusivamente
alimentos en buen estado y carne a temperatura del
frigorífico.En platos congelados, usar
exclusivamente alimentos recién extraídos del
congelador.
■ Para preparar algunos platos, se pide indicar el
peso del alimento. En estos casos, el aparato ajusta
el tiempo y la temperatura automáticamente.
No es posible programar pesos que no estén
incluidos en el margen de peso previsto.
■ En los programas de asado en los que el aparato
ajusta la temperatura automáticamente, se pueden
programar temperaturas de hasta 300 °C. Por esta
razón, asegurarse de utilizar recipientes resistentes
al calor.
■ Cuando se cocine carne, se mostrarán indicaciones
relativas al recipiente, la altura de inserción o la
adición de líquido. Durante la cocción de algunos
platos es necesario, p. ej., dar la vuelta o remover.
Estas indicaciones se muestran brevemente en la
pantalla tras iniciar el funcionamiento. Una señal
indicará el momento preciso.
■ Al final de las instrucciones de uso se incluyen
indicaciones sobre los recipientes adecuados y
trucos y consejos para la preparación de platos.
Funcionamiento con vapor
En algunos platos, se activa automáticamente la
función de cocción al vapor. Las indicaciones
generales sobre la función de cocción al vapor se
encuentran en el capítulo correspondiente. ~ "Vapor"
en la página 17
:Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente.
Tenga presente que, según la temperatura, no puede
verse el vapor. Cuando se abra la puerta se
recomienda no permanecer demasiado cerca del
aparato. Abrir la puerta del aparato con precaución. No
dejar que los niños se acerquen.
Termómetro de carne
El termómetro de carne puede usarse en algunos
platos. En cuanto se haya introducido el termómetro de
carne en el aparato, se mostrarán los platos indicados
para ello.La temperatura del interior del aparato y del
alimento se pueden modificar. ~ "Termómetro de
carne" en la página 25
Seleccionar el plato
En la siguiente tabla encontrará los valores de ajuste
adecuados para los platos presentados.
Ajustar un programa
El aparato guía al usuario en todo el proceso de
configuración del plato seleccionado.
1. Pulsar la tecla táctil # para encender el aparato.
2. Pulsar la tecla táctil 0.
3. Deslizar el dedo hacia la izquierda o la derecha para
seleccionar «Programas de cocción al vapor».
4. Pulsar la línea inferior.
5. Pulsar la categoría deseada.
6. Deslizar el dedo hacia la izquierda o la derecha para
seleccionar el programa de cocción al vapor
deseado.
7. Pulsar el programa de cocción al vapor deseado.
En la pantalla aparecen los ajustes.
Nota: Con algunos platos, pueden mostrarse
indicaciones adicionales, p. ej. sobre la altura de
inserción y la vajilla. Para ello, deslizar con el dedo
hacia la izquierda hasta que se hayan mostrado
todas las notas.
8. En caso necesario, puede ajustar el peso con
ciertos recipientes. Para ello, pulsar en la línea
inferior «Ajustar».
Pulsar sobre el ajuste correspondiente y modificarlo
según necesidad.
9. Pulsar la tecla táctil # para iniciar el funcionamiento
del aparato.
Se muestra la duración prevista.
Nota: En algunos programas se pueden realizar
cambios durante los primeros minutos en la
duración mostrada, puesto que el tiempo de
calentamiento depende, p. ej., de la temperatura del
alimento y del agua.
Platos
Pan blanco, cocido sin molde
Pan de trigo, pan de mezcla, cocido sin molde
Pan de trigo, pan de mezcla en molde cuadrado
Pan de mezcla con levadura en molde cuadrado
Torta de pan
Trenza de levadura, sin relleno o corona de levadura
Tarta de bizcocho
Asado de cerdo con corteza
Asado de aguja de cerdo deshuesada
Lacón deshuesado o rollo asado
Solomillo de ternera, fresco al punto
Rosbif, fresco, al punto
Rosbif, fresco, poco hecho
Pollo entero, fresco
Piezas de pollo, fresco
Pato o ganso, sin relleno, fresco
Pescado entero
Regenerar guarniciones cocidas