Instruction Manual

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
58
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‚ CircoTherm hetelucht
■ „ Pizzastand
■ … Broodbakstand
■ ˆ Grill, groot
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Yoghurt
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Yoghurt maken
Neem rekjes en accessoires uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn. De apparaatdeur niet
openen tijdens het gebruik.
1. 1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat tot 90 °C
verwarmen en vervolgens tot 40 °C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40 °C
voldoende.
2. Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door
roeren.
3. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken
met vershoudfolie.
4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
de binnenruimte zetten en instellen zoals
aangegeven in de tabel.
5. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten
afkoelen.
Gebruikte verwarmingsmethode:
■ Œ Deegrijsstand
Eco-verwarmingsmethoden
CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn
intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond
bereiden van vlees, vis en gebak. Het apparaat regelt
de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het
product wordt in fases bereid met behulp van
restwarmte.Zo blijft het sappiger en wordt het minder
bruin. Afhankelijk van de bereiding en het product kan
energie worden bespaard. Als u tijdens het bereiden
vroegtijdig de ovendeur opent of door het
voorverwarmen verdwijnt dit effect.
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw
apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte
en de functies afgestemd.Niet gebruikte accessoires
verwijderen uit de binnenruimte.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Kies een temperatuur bij CircoTherm Eco
tussen 125-200 °C en bij boven-/onderwarmte Eco
tussen 150-250 °C. Houd de deur van het apparaat
tijdens de bereiding gesloten. Gebruik slechts één
niveau.
De verwarmingsmethode CircoTherm Eco wordt voor
het bepalen van het energieverbruik in de
circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse
gebruikt. De verwarmingsmethode boven-/onderwarmte
Eco wordt voor het bepalen van het energieverbruik in
de conventionele modus gebruikt.
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoomin-
tensiteit
Duur in
min.
Groentegerechten
Gegrilde groente Braadslede 4
ˆ
290 - 10-15
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 3
‚
160-180 - 45-60
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 3
‚
180-190 1 40-50
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti Braadslede 3
„
200-220 - 25-35
Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 3
„
190-210 - 20-30
Aardappelkroketten Braadslede 3
„
200-220 - 25-35
Frites Braadslede 3
„
190-210 - 25-35
Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
…
190-210 - 30-40
Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Deegrijs-
stand
Tijdsduur
in uren
Yoghurt Portievormen Bodem binnen-
ruimte
Œ
- 1 5-6