Installation Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Cocer al vapor
- 9 Funciones de programación del tiempo
- 10 Termómetro de asado
- 10.1 Modos de calentamiento adecuados con termómetro de asado
- 10.2 Insertar el termómetro de carne
- 10.3 Temperatura interior de distintos alimentos
- 10.4 Ajuste de la temperatura del compartimento de cocción y del interior de los alimentos
- 10.5 Modificar la temperatura del compartimento de cocción o del interior de los alimentos
- 10.6 Cancelar el funcionamiento con termómetro de asado
- 11 Asistente de horneado y asado
- 12 Programas de cocción al vapor
- 13 Seguro para niños
- 14 Calentamiento rápido
- 15 Ajuste Sabbat
- 16 Ajustes básicos
- 17 Home Connect
- 18 Cuidados y limpieza
- 19 Funciones de limpieza
- 20 Rejillas
- 21 Puerta del aparato
- 22 Solucionar pequeñas averías
- 23 Eliminación
- 24 Servicio de Asistencia Técnica
- 25 Declaración de conformidad
- 26 Así funciona
- 26.1 Indicaciones generales de preparación
- 26.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 26.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 26.4 Preparar productos ultracongelados
- 26.5 Preparar platos precocinados
- 26.6 Selección de alimentos
- 26.7 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 26.8 Comidas normalizadas
- 27 Instrucciones de montaje
- 27.1 Indicaciones de montaje generales
- 27.2 Medidas del aparato
- 27.3 Montaje debajo de una encimera
- 27.4 Montaje debajo de una placa de cocción
- 27.5 Montaje en un armario en alto
- 27.6 Instalar dos aparatos uno encima de otro
- 27.7 Montaje en esquina
- 27.8 Conexión eléctrica
- 27.9 Montar el aparato
- 27.10 Desmontar el aparato
Así funciona es
45
26.6 Selección de alimentos
Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría.
Ajustes recomendados para distintos alimentos
Alimento Accesorio / reci-
piente
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página8
Temperatura en
°C
Intensi-
dad del
vapor
Duración en
minutos
Pastel de masa de bizco-
cho, 2niveles
Molde en forma de
corona
o bien
Molde rectangular
3+1 140-160 - 60-80
Pastel de masa de bizco-
cho, fino
Molde rectangular 2 150-170 - 60-80
Tarta de fruta o de re-
quesón con base de ma-
sa quebrada
Molde desarmable
Ø26cm
2 170-190 - 60-80
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
2 150-170
1
- 30-50
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
2 1. 150-160
2. 150-160
Bajo
Desacti-
vado
1. 10
2. 25-35
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
2 150-160 - 50-60
Tarta de masa quebrada
con cobertura jugosa
Bandeja universal 3 160-180 - 55-75
Pastel de levadura con
cobertura jugosa
Bandeja universal 3 180-200 - 30-40
Brazo de gitano Bandeja pastelera 3 180-200
1
- 8-15
Brazo de gitano Bandeja pastelera 3 180-200
1
Bajo 10-15
Pastas pequeñas de le-
vadura
Bandeja pastelera 3 160-180 Medio 25-35
Galletas Bandeja pastelera 3 140-160 - 15-30
Galletas, 2niveles Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
3+1 140-160 - 15-30
Galletas, 3niveles 1x
Bandeja universal
+
2x
Bandeja pastelera
4+3+1 140-160 - 15-30
Pan, sin molde, 750g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210-220
1
2. 180-190
- 1. 10-15
2. 25-35
Pan, sin molde, 750g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Fuerte
Desacti-
vado
1. 10-15
2. 25-35
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210-220
1
2. 180-190
- 1. 10-15
2. 40-50
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Fuerte
Desacti-
vado
1. 10-15
2. 45-55
Pan, sin molde, 1500g Molde rectangular 2 200-210 - 35-45
Pan ácimo Bandeja universal 3 220 - 230 Fuerte 20-30
Panecillos frescos Bandeja pastelera 3 200 - 220 Medio 20 - 30
1
Precalentar el aparato.