Installation Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Cocer al vapor
- 9 Funciones de programación del tiempo
- 10 Termómetro de asado
- 10.1 Modos de calentamiento adecuados con termómetro de asado
- 10.2 Insertar el termómetro de carne
- 10.3 Temperatura interior de distintos alimentos
- 10.4 Ajuste de la temperatura del compartimento de cocción y del interior de los alimentos
- 10.5 Modificar la temperatura del compartimento de cocción o del interior de los alimentos
- 10.6 Cancelar el funcionamiento con termómetro de asado
- 11 Asistente de horneado y asado
- 12 Programas de cocción al vapor
- 13 Seguro para niños
- 14 Calentamiento rápido
- 15 Ajuste Sabbat
- 16 Ajustes básicos
- 17 Home Connect
- 18 Cuidados y limpieza
- 19 Funciones de limpieza
- 20 Rejillas
- 21 Puerta del aparato
- 22 Solucionar pequeñas averías
- 23 Eliminación
- 24 Servicio de Asistencia Técnica
- 25 Declaración de conformidad
- 26 Así funciona
- 26.1 Indicaciones generales de preparación
- 26.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 26.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 26.4 Preparar productos ultracongelados
- 26.5 Preparar platos precocinados
- 26.6 Selección de alimentos
- 26.7 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 26.8 Comidas normalizadas
- 27 Instrucciones de montaje
- 27.1 Indicaciones de montaje generales
- 27.2 Medidas del aparato
- 27.3 Montaje debajo de una encimera
- 27.4 Montaje debajo de una placa de cocción
- 27.5 Montaje en un armario en alto
- 27.6 Instalar dos aparatos uno encima de otro
- 27.7 Montaje en esquina
- 27.8 Conexión eléctrica
- 27.9 Montar el aparato
- 27.10 Desmontar el aparato
es Termómetro de asado
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2.
Introducir el alimento dentro del compartimento de
cocción con el termómetro de asado.
3.
Conectar el termómetro de asado en el enchufe si-
tuado en el lado izquierdo del compartimento de
cocción.
Notas
¡ Si se extrae el termómetro de asado durante el fun-
cionamiento, se perderán todos los ajustes.
¡ Para dar la vuelta al alimento, no extraer el termó-
metro de asado. Tras dar la vuelta al alimento, com-
probar que el termómetro de asado siga en su posi-
ción correcta.
10.3 Temperatura interior de distintos
alimentos
Aquí encontrará los valores de referencia relativos a la
temperatura interior de distintos alimentos.
Los valores orientativos dependen de la calidad y la
composición de los alimentos. No utilizar alimentos
congelados.
Ave Temperatura inte-
rior en °C
Pollo 80-85
Pechuga de pollo 75-80
Pato 80-85
Pechuga de pato, poco hecha 55-60
Pavo 80-85
Pechuga de pavo 80-85
Ganso 80-90
Carne de cerdo Temperatura inte-
rior en °C
Aguja de cerdo 85-90
Solomillo de cerdo, poco hecho 62-70
Lomo de cerdo, al punto 72-80
Carne de buey Temperatura inte-
rior en °C
Solomillo de vacuno o rosbif, po-
co hecho
45-52
Solomillo de vacuno o rosbif, po-
co hecho
55-62
Solomillo de vacuno o rosbif, al
punto
65-75
Carne de ternera Temperatura inte-
rior en °C
Asado de ternera o codillo, magro 75-80
Asado de ternera, paletilla 75-80
Pierna de ternera 85-90
Carne de cordero Temperatura inte-
rior en °C
Pierna de cordero, poco hecha 60-65
Pierna de cordero, al punto 70-80
Lomo de cordero, poco hecho 55-60
Pescado Temperatura inte-
rior en °C
Pescado, entero 65-70
Filete de pescado 60-65
Otros Temperatura inte-
rior en °C
Asado de carne picada, de todo
tipo de carne
80-90
Calentar alimentos, regenerar 65-75
10.4 Ajuste de la temperatura del
compartimento de cocción y del interior de
los alimentos
El termómetro de asado mide la temperatura del inte-
rior del alimento entre los 30°C y los 99°C.
Requisitos
¡ El alimento se mantiene dentro del compartimento
de cocción con el termómetro de asado.
¡ El termómetro de asado está insertado en el com-
partimento de cocción.
1.
Encender el aparato con .
2.
Seleccionar un modo de calentamiento adecuado.
3.
Pulsar "Temperatura del compartimento de cocción"
en la línea inferior (a la izquierda).
4.
Para seleccionar la temperatura del compartimento
de cocción, deslizar el dedo hacia la izquierda o ha-
cia la derecha.
Ajustar la temperatura de la cavidad interior al me-
nos a 10°C más que la temperatura interior del ali-
mento.
No ajustar la temperatura de la cavidad interior por
encima de 250°C.
5.
Guardar la temperatura del compartimento de coc-
ción con .
6.
Pulsar "Temperatura interior" en la línea inferior (a
la derecha).
7.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
cha para seleccionar la temperatura interior.
8.
Iniciar el funcionamiento con termómetro de asado
con .
a Una vez alcanzada la temperatura interior, suena
una señal y el aparato deja de calentar.
9.
Apagar el aparato con .
10.
ADVERTENCIA‒Riesgo de quemaduras!
El interior del aparato, los accesorios y el termóme-
tro de carne alcanzan temperaturas muy elevadas.
▶ Utilizar siempre agarradores para sacar los acce-
sorios calientes y el termómetro de carne del in-
terior del aparato.
Extraer el termómetro de asado del conector de la
cavidad del horno.
10.5 Modificar la temperatura del
compartimento de cocción o del interior de
los alimentos
1.
Pulsar dos veces la temperatura del compartimento
de cocción o la temperatura interior del alimento.
2.
Para modificar la temperatura, deslizar el dedo ha-
cia la izquierda o hacia la derecha.
3.
Pulsar para guardar los ajustes.