Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Vapeur
- 9 Fonctions de temps
- 10 Thermomètre à viande
- 10.1 Modes de cuisson adaptés avec un thermomètre à viande
- 10.2 Introduire le thermomètre à viande
- 10.3 Température à cœur de différents aliments
- 10.4 Régler la température du compartiment de cuisson et la température à cœur
- 10.5 Modifier la température du compartiment de cuisson ou la température à cœur
- 10.6 Annuler le fonctionnement avec un thermomètre à viande
- 11 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- 12 Programme vapeur
- 13 Sécurité enfants
- 14 Chauffage rapide
- 15 Mode Sabbat
- 16 Réglages de base
- 17 Home Connect
- 18 Nettoyage et entretien
- 19 Fonctions de nettoyage
- 20 Supports
- 21 Porte de l'appareil
- 22 Dépannage
- 23 Mise au rebut
- 24 Service après-vente
- 25 Déclaration de conformité
- 26 Comment faire
- 26.1 Conseils généraux de préparation
- 26.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 26.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 26.4 Préparation de produits surgelés
- 26.5 Préparer des plats préparés
- 26.6 Sélection des mets
- 26.7 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 26.8 Plats tests
- 27 Instructions de montage
- 27.1 Consignes générales de montage
- 27.2 Dimensions de l’appareil
- 27.3 Installation sous un plan de travail
- 27.4 Installation sous une table de cuisson
- 27.5 Installation dans un meuble haut
- 27.6 Installation de deux appareils superposés
- 27.7 Installation dans un angle
- 27.8 Raccordement électrique
- 27.9 Installer l'appareil
- 27.10 Dépose de l'appareil
Assistant pour la cuisson et le rôtissage fr
21
10.6 Annuler le fonctionnement avec un
thermomètre à viande
▶
AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
▶ Utilisez toujours des maniques pour retirer les
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Pour poursuivre le fonctionnement sans thermo-
mètre à viande, retirez ce dernier de la prise du
compartiment de cuisson et de l'aliment et poursui-
vez le fonctionnement avec .
‒ Pour annuler le fonctionnement, éteignez l'appa-
reil avec .
11 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
Grâce à l'assistant de cuisson et de rôtissage, votre
appareil vous aide à préparer de différents plats et
vous propose les réglages optimaux.
L'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous aide à
effectuer les réglages pour pâtisserie classique, pain et
rôti. L'appareil sélectionne pour vous le mode de cuis-
son optimal. Vous pouvez modifier la température et la
durée de cuisson proposées selon vos souhaits.
11.1 Vue d'ensemble des mets
Vous pouvez choisir les mets suivants:
¡ Pâte à gâteau à la levure chimique, moule démon-
table/à cake
¡ Génoise (6œufs)
¡ Biscuit roulé
¡ Pâte levée, gâteau cuit sur une plaque avec garni-
ture sèche
¡ Couronne briochée/brioche tressée
¡ Petites pâtisseries en pâte feuilletée
¡ Muffins, 1niveau
¡ Pain blanc dans un moule à cake
¡ Petits pains/baguette à réchauffer, précuits
¡ Pizza congelée, à fond mince, 1pièce
¡ Frites, surgelées, 1niveau
¡ Gratin de pommes de terre à base de pommes de
terre crues
¡ Pommes de terre au four
¡ Lasagnes, fraîches
¡ Rôti de porc persillé, sans couenne
¡ Rôti de viande hachée (1kg)
¡ Rosbif, à point, 1,5kg
¡ Rôti à braiser
¡ Gigot d'agneau sans os
¡ Poulet, entier
¡ Cuisses de poulet
¡ Oie, entière (3-4kg)
11.2 Régler l'assistant pour la cuisson et le
rôtissage
Remarque:Utilisez des aliments frais, de préférence
des aliments à la température du réfrigérateur. Utilisez
des mets surgelés sortant directement du congélateur.
Condition:Le compartiment de cuisson est refroidi.
1.
Allumez l'appareil avec .
2.
Appuyez sur .
3.
Pour sélectionner "Assistant pour la cuisson et le
rôtissage" , balayez vers la gauche ou vers la
droite.
4.
Appuyez sur la ligne inférieure.
5.
Appuyez sur la catégorie souhaitée.
6.
Pour sélectionner les mets, balayez vers la gauche
ou vers la droite.
7.
Appuyez sur le mets souhaité.
a Les recommandations de réglage sont affichées.
8.
Remarque:Les remarques supplémentaires ne
sont pas sélectionnables pour tous les plats.
Balayez vers la gauche pour afficher les remarques
supplémentaires sur le mets.
a Les remarques supplémentaires, par exemple sur la
hauteur d'enfournement, les accessoires, la vais-
selle, le moment auquel retourner, remuer ou ajou-
ter du liquide apparaissent.
9.
Pour adapter ces recommandations de réglage, ap-
puyez sur "Adapter".
‒ Appuyez sur le réglage.
‒ Pour adapter le réglage, balayez vers la gauche
ou vers la droite.
10.
Démarrez l'assistant pour la cuisson et le rôtissage
avec .
a Il peut être nécessaire de retourner ou de remuer
certains mets. Lorsque le moment de tourner ou de
remuer est arrivé, un signal sonore retentit et un
message apparaît.
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
11.
Remarque:Pour certains programmes vous pouvez
poursuivre la cuisson du mets.
→"Poursuivre la cuisson", Page21
Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, ap-
puyez sur "Terminer".
11.3 Poursuivre la cuisson
1.
Appuyez sur "Poursuivre la cuisson".
2.
Pour modifier les réglages, balayez vers la droite ou
vers la gauche.
3.
Démarrez la poursuite de la cuisson avec .