Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Vapeur
- 9 Fonctions de temps
- 10 Thermomètre à viande
- 10.1 Modes de cuisson adaptés avec un thermomètre à viande
- 10.2 Introduire le thermomètre à viande
- 10.3 Température à cœur de différents aliments
- 10.4 Régler la température du compartiment de cuisson et la température à cœur
- 10.5 Modifier la température du compartiment de cuisson ou la température à cœur
- 10.6 Annuler le fonctionnement avec un thermomètre à viande
- 11 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- 12 Programme vapeur
- 13 Sécurité enfants
- 14 Chauffage rapide
- 15 Mode Sabbat
- 16 Réglages de base
- 17 Home Connect
- 18 Nettoyage et entretien
- 19 Fonctions de nettoyage
- 20 Supports
- 21 Porte de l'appareil
- 22 Dépannage
- 23 Mise au rebut
- 24 Service après-vente
- 25 Déclaration de conformité
- 26 Comment faire
- 26.1 Conseils généraux de préparation
- 26.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 26.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 26.4 Préparation de produits surgelés
- 26.5 Préparer des plats préparés
- 26.6 Sélection des mets
- 26.7 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 26.8 Plats tests
- 27 Instructions de montage
- 27.1 Consignes générales de montage
- 27.2 Dimensions de l’appareil
- 27.3 Installation sous un plan de travail
- 27.4 Installation sous une table de cuisson
- 27.5 Installation dans un meuble haut
- 27.6 Installation de deux appareils superposés
- 27.7 Installation dans un angle
- 27.8 Raccordement électrique
- 27.9 Installer l'appareil
- 27.10 Dépose de l'appareil
Thermomètre à viande fr
19
a L'heure de fin correspond à l'heure actuelle plus la
durée réglée.
a Le fonctionnement démarre avec une durée.
10 Thermomètre à viande
Cuisez avec précision en insérant le thermomètre à
viande dans l'aliment et en réglant la température à
cœur sur l'appareil. Dès que la température à cœur ré-
glée est atteinte dans l'aliment, l'appareil cesse auto-
matiquement de chauffer.
10.1 Modes de cuisson adaptés avec un
thermomètre à viande
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'un thermomètre à viande.
Lorsque le thermomètre à viande est connecté dans le
compartiment de cuisson, vous disposez des modes
de cuisson suivants.
¡ CircoTherm chaleur tournante
¡ Convection naturelle
¡ Gril air pulsé
¡ Position pizza
¡ Niveau de cuisson du pain
¡ Convection naturelle éco
¡ CircoTherm Eco
¡ Réchauffer
10.2 Introduire le thermomètre à viande
Utilisez le thermomètre à viande fourni ou bien com-
mandez un thermomètre à viande approprié auprès de
notre service après-vente.
AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution!
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
▶ Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
pour cet appareil.
ATTENTION!
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
▶ Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
▶ Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
1.
Introduisez le thermomètre à viande dans l'aliment.
Le thermomètre à viande possède trois points de
mesure. Veillez à ce qu'au moins le point de mesure
du milieu se trouve dans l'aliment à cuire.
Mor-
ceaux
de
viande
fins
Introduisez le thermomètre à viande la-
téralement dans la viande à l'endroit le
plus épais.
Mor-
ceaux
de
viande
épais
Introduisez le thermomètre à viande
obliquement par le haut dans la viande,
aussi loin que possible.
Volaille Introduisez le thermomètre à viande à
l'endroit le plus épais du suprême de
volaille, aussi loin que possible. Selon la
nature de la volaille, introduisez le ther-
momètre à viande à l'oblique ou dans le
sens de la longueur.
Tournez la volaille, puis placez-la sur la
grille, avec le côté blanc vers le bas.
Poisson Pour un poisson entier, introduisez le
thermomètre à viande derrière la tête du
poisson, vers l'arête centrale, aussi loin
que possible.
Placez le poisson sur le gril en position
«à la nage» sans le tourner, par
exemple avec une demi-pomme de
terre comme support.
2.
Enfournez l'aliment dans le compartiment de cuis-
son avec le thermomètre à viande.
3.
Branchez le thermomètre à viande dans la prise si-
tuée à gauche du compartiment de cuisson.
Remarques
¡ Si vous retirez le thermomètre à viande en cours de
marche, tous les réglages seront réinitialisés.
¡ Si vous retournez l'aliment, ne retirez pas le thermo-
mètre à viande. Une fois l'aliment retourné, vérifiez
que le thermomètre à viande est bien positionné.