Installation Instructions

Така става bg
49
Препоръки за настройка за регенериране
Ястие Принадлежности /
Съдове
Височина Вид заг-
ряване
→Страни
ца8
Температура в
°C
Интензив-
ност на па-
рата
Продъл-
жител-
ност в
мин.
Пица, изпечена Скара 2 ⁠ 170 - 180
1
- 5 - 15
Хлебчета, багети, изпе-
чени
Скара 2 ⁠ 160 - 170
1
- 10 - 20
1
Загрейте предварително уреда.
Затопляне
Указания за приготвяне за затопляне
¡ Ако използвате вид на загряване "Поддържане на
топло", избягвайте образуване на кондензат. Не
трябва да избърсвате камерата.
¡ Не покривайте ястията.
¡ Не поддържайте топли ястията за повече от 2 ча-
са.
¡ Имайте предвид, че някои ястия при поддържане-
то топли продължават да се готвят.
Различните степени на подаване на пара са
подходящи за поддържане на топли на:
¡ Степен 1: Пържено месо и запържено
¡ Степен 2: Ястия със заливка и гарнитури
¡ Степен 3: Яхнии и супи
26.8 Тестови ястия
Информацията в този раздел е насочена към тестовите институти с цел облекчаване на тестването на уреда
съгласно EN 60350-1.
Печене
¡ Стойностите на настройка важат за вкарването в
студена камера.
¡ Спазвайте указанията за предварително загрява-
не в препоръките за настройка. Стойностите на
настройка важат без бързо загряване.
¡ За печене използвайте първо по-ниската от посо-
чените температури.
¡ Едновременно вкараните сладки върху тави или
във форма не трябва да са едновременно готови.
¡ Височини за вкарване при печене на 2нива:
– Универсална тава: ниво 3
Тава за печене: височина1
– Форми върху скара:
Първа скара: височина 3
Втора скара: ниво1
¡ Височини за вкарване при печене на 3 нива:
– Тава за печене: височина4
– Универсална тава: ниво 3
– Тава за печене: височина1
¡ Пандишпанено тесто с вода
– Ако печете на 2нива, закопчаващите се фор-
ми се поставят една над друга на скарите.
Препоръки за настройка за печене
Ястие Принадлежности /
Съдове
Височина Вид заг-
ряване
→Страни
ца8
Температура в
°C
Интензив-
ност на па-
рата
Продъл-
жител-
ност в
мин.
Шприцовани сладки Тава за печене 3 ⁠ 140 - 150
1
- 25 - 40
Шприцовани сладки Тава за печене 3 ⁠ 140 - 150
1
- 25 - 40
Шприцовани сладки, 2
нива
Универсална тава
+
Тава за печене
3+1 ⁠ 140 - 150
1
- 30 - 40
Шприцовани сладки, 3
нива
2x
Тава за печене
+
1x
Универсална тава
4+3+1 ⁠ 130 - 140
1
- 35 - 55
Мини сладкиши Тава за печене 3 ⁠ 160
1
- 20 - 30
Мини сладкиши Тава за печене 3 ⁠ 150
1
- 25 - 35
1
Загрейте уреда предварително за 5 минути. Не използвайте функцията Бързо загряване.
2
Загрейте предварително уреда. Не използвайте функцията Бързо загряване.