Installation & Assembly Instructions

Cunoaşterea ro
9
Simbol Mod de încălzire Temperatură Utilizare
Funcţia CircoTherm
de convecţie a aeru-
lui fierbinte
40-200°C Coacere sau prăjire pe unul sau mai multe niveluri.
Ventilatorul distribuie uniform în interiorul cuptorului căldura
emisă de rezistenţa circulară din peretele posterior.
Încălzire în partea su-
perioară/inferioară
50-275°C Coaceţi sau prăjiţi în mod tradiţional, pe un nivel. Modul de în-
călzire este adecvat în special pentru prăjiturile cu umpluturi
zemoase.
Căldura este distribuită atât din partea superioară, cât şi din
partea inferioară.
Grill cu convecţie de
aer
50-250°C Prăjiţi carne de pasăre, peşte întreg sau bucăţi mari de carne.
Rezistenţa grill-ului şi ventilatorul se conectează şi se deconec-
tează în mod alternativ. Ventilatorul asigură recircularea aerului
fierbinte în jurul preparatului.
Treapta pentru pizza 50-275°C Preparaţi pizza sau alimente care necesită o cantitate mare de
căldură din partea inferioară.
Încălzirea este realizată atât de rezistenţa din partea inferioară,
cât şi de rezistenţa circulară din peretele posterior.
Treapta pentru coa-
cerea pâinii
180-240°C Pentru coacerea pâinii, chiflelor şi a produselor de brutărie, se-
lectaţi temperaturile mari.
Grill, suprafaţă mare 50-290°C Pentru prepararea pe grill a bucăţilor de carne tăiate felii, pre-
cum fripturi, a cârnăciorilor şi a pâinii prăjite, precum şi pentru
gratinare.
Este încălzită întreaga suprafaţă de sub rezistenţa grill-ului.
Grill, suprafaţă mică 50-290°C Pentru prepararea pe grill a cantităţilor mici de fripturi, cârnă-
ciori sau pâine prăjită şi pentru gratinare.
Suprafaţa centrală de sub rezistenţa grill-ului se înfierbântă.
Încălzire în partea in-
ferioară
50-250°C Pentru prepararea în bain-marie şi pentru coacere ulterioară.
Căldura este distribuită din partea inferioară.
Prepararea delicată 70-120°C Pentru prepararea delicată şi lentă a bucăţilor de carne uşor
prăjite, fragede, în veselă neacoperită.
Căldura se distribuie uniform de sus şi de jos, la temperatură
redusă.
Treapta pentru dospi-
re
2trepte Pentru dospirea aluatului şi maturarea iaurtului.
Aluatul dospeşte mai repede decât la temperatura camerei.
Suprafaţa aluatului nu se usucă.
Treaptă de deconge-
lare
30-60°C Pentru decongelarea delicată a alimentelor congelate.
Preîncălzirea veselei 30-70°C Pentru încălzirea veselei.
Menţinere caldă 60-100°C Pentru menţinerea la cald a alimentelor gata preparate.
Încălzire în partea su-
perioară/inferioară
Eco
50-275°C Pentru o preparare delicată a preparatelor selectate.
Căldura este distribuită din partea superioară spre cea inferi-
oară.
Cel mai eficient mod de încălzire este cuprins între
150‑250°C.
Acest mod de încălzire este utilizat pentru determinarea consu-
mului de energie în modul convenţional.
CircoTherm Eco 40-200°C Pentru prepararea delicată a alimentelor selectate, pe un nivel,
fără preîncălzire.
Ventilatorul distribuie în interiorul cuptorului căldura emisă de
rezistenţa circulară din peretele posterior.
Cel mai eficient mod de încălzire este cuprins între
125‑200°C.
Acest mod de încălzire este utilizat pentru determinarea consu-
mului de energie în modul de circulare a aeruluişi a clasei de
eficienţă energetică.
Regenerarea 80-180°C Pentru reîncălzirea delicată a alimentelor sau pentru coacerea
produselor de brutărie.