Instruction Manual
Table Of Contents
- Forno de encastrar
- pt
- Índice
- 1 Segurança
- 2 Evitar danos materiais
- 3 Proteção do meio ambiente e poupança
- 4 Familiarização
- 5 Acessórios
- 6 Antes da primeira utilização
- 7 Operação base
- 8 Vapor
- 9 Funções de tempo
- 10 Termómetro de cozedura
- 10.1 Tipos de aquecimento adequados com termómetro de cozedura
- 10.2 Espetar a termosonda
- 10.3 Temperatura interna de diferentes alimentos
- 10.4 Regular temperatura no interior do aparelho e temperatura interna
- 10.5 Alterar temperatura no interior do aparelho ou temperatura interna
- 10.6 Cancelar funcionamento com termómetro de cozedura
- 11 Assistente para cozer e assar
- 12 Programas de vapor
- 13 Fecho de segurança para crianças
- 13.1 Bloqueios
- 13.2 Ativar fecho de segurança para crianças automático
- 13.3 Interromper o fecho de segurança para crianças automático
- 13.4 Desativar fecho de segurança para crianças automático
- 13.5 Ativar fecho de segurança para crianças temporário
- 13.6 Desativar fecho de segurança para crianças temporário
- 14 Aquecimento rápido
- 15 Modo de funcionamento permanente
- 16 Regulações base
- 17 Home Connect
- 18 Limpeza e manutenção
- 19 Funções de limpeza
- 20 Estruturas de suporte
- 21 Porta do aparelho
- 22 Eliminar anomalias
- 23 Eliminação
- 24 Serviço de Assistência Técnica
- 25 Declaração de conformidade
- 26 Como obter bons resultados
- 26.1 Indicações de preparação gerais
- 26.2 Indicações de preparação para cozer
- 26.3 Indicações de preparação para assar, estufar e grelhar
- 26.4 Preparação de produtos ultracongelados
- 26.5 Preparação de refeições prontas
- 26.6 Seleção de alimentos
- 26.7 Modos de preparação especiais e outras aplicações
- 26.8 Refeições de teste
- 27 Instruções de montagem
- 27.1 Instruções gerais de montagem
- 27.2 Medidas do aparelho
- 27.3 Montagem por baixo da bancada de trabalho
- 27.4 Montagem por baixo de uma placa de cozinhar
- 27.5 Montagem num armário alto
- 27.6 Montagem de dois aparelhos sobrepostos
- 27.7 Montagem de canto
- 27.8 Ligação elétrica
- 27.9 Montar o aparelho
- 27.10 Desmontar o aparelho
pt Termómetro de cozedura
20
¡ Quando virar os alimentos, não retire o termómetro
de cozedura. Depois de virar os alimentos, verifique
se o termómetro de cozedura está na posição cor-
reta.
10.3 Temperatura interna de diferentes
alimentos
Aqui encontra os valores indicativos para as tempera-
turas internas de diferentes alimentos.
Os valores indicativos dependem da qualidade e da
composição dos alimentos. Não utilize alimentos ultra-
congelados.
Aves Temperatura in-
terna em °C
Frango 80 - 85
Peito de frango 75 - 80
Pato 80 - 85
Peito de pato, no ponto 55 - 60
Peru 80 - 85
Peito de peru 80 - 85
Ganso 80 - 90
Carne de porco Temperatura in-
terna em °C
Cachaço de porco 85 - 90
Lombinho de porco, no ponto 62 - 70
Lombo de porco, bem passado 72 - 80
Carne de vaca Temperatura in-
terna em °C
Lombo de vaca ou rosbife, inglês 45 - 52
Lombo de vaca ou rosbife, no
ponto
55 - 62
Lombo de vaca ou rosbife, bem
passado
65 - 75
Carne de vitela Temperatura in-
terna em °C
Carne de vitela para assar ou om-
bro, magra
75 - 80
Carne de vitela para assar, pá 75 - 80
Perna de vitela 85 - 90
Carne de borrego Temperatura in-
terna em °C
Perna de borrego, no ponto 60 - 65
Perna de borrego, bem passada 70 - 80
Lombo de borrego, no ponto 55 - 60
Peixe Temperatura in-
terna em °C
Peixe, inteiro 65 - 70
Filete de peixe 60 - 65
Outros Temperatura in-
terna em °C
Rolo de carne picada, todos os ti-
pos de carne
80 - 90
Aquecer refeições, regeneração 65 - 75
10.4 Regular temperatura no interior do
aparelho e temperatura interna
O termómetro de cozedura mede a temperatura no in-
terior dos alimentos entre 30°C e 99°C.
Requisitos
¡ Os alimentos com o termómetro de cozedura encon-
tram-se no interior do aparelho.
¡ O termómetro de cozedura está inserido no interior
do aparelho.
1.
Ligue o aparelho com .
2.
Selecione um tipo de aquecimento adequado.
3.
Prima "Temperatura no interior do aparelho", na li-
nha inferior à esquerda.
4.
Para selecionar a temperatura no interior do apare-
lho, deslize com o dedo para a esquerda ou para a
direita.
Regule a temperatura no interior do aparelho para,
no mínimo, 10°C acima da temperatura interna.
Não regule uma temperatura no interior do aparelho
superior a 250°C.
5.
Guarde a temperatura no interior do aparelho com
.
6.
Prima "Temperatura interna" na linha inferior, à di-
reita.
7.
Para selecionar a temperatura interna, deslize com
o dedo para a esquerda ou para a direita.
8.
Inicie o funcionamento com termómetro de cozedu-
ra com .
a Quando a temperatura interna tiver sido alcançada,
ouve-se um sinal e o aparelho deixa de aquecer.
9.
Desligue o aparelho com .
10.
AVISO‒Risco de queimaduras!
O interior do aparelho, os acessórios e a sonda tér-
mica ficam muito quentes.
▶ Use sempre uma pega de cozinha para retirar
os acessórios ou a sonda térmica quentes do in-
terior do aparelho.
Retire o termómetro de cozedura da tomada no in-
terior do aparelho.
10.5 Alterar temperatura no interior do
aparelho ou temperatura interna
1.
Prima 2 vezes na temperatura interior do aparelho
ou temperatura interna.
2.
Para alterar a temperatura, deslize com o dedo para
a esquerda ou para a direita.
3.
Para guardar a regulação, prima .