Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montageanleitung B58CT68.
de Sicherheit Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit ............................................................. 2 2 Sachschäden vermeiden ..................................... 4 3 Umweltschutz und Sparen .................................. 5 4 Kennenlernen ....................................................... 6 5 Zubehör ................................................................ 9 6 Vor dem ersten Gebrauch ................................. 11 7 Grundlegende Bedienung ....
Sicherheit Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden. ▶ Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen. Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und während des Garens unbefestigt auf das Zubehör legen. ▶ Backpapier immer passend zuschneiden und mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren.
de Sachschäden vermeiden können elektronische Implantate, z. B. Herzschrittmacher oder Insulinpumpen beeinflussen. ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld einhalten. Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Hitze im Bereich der Tür. ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht abnehmen. ▶ Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne Dichtung betreiben.
Umweltschutz und Sparen de Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Korrosion. ▶ Nach dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. ▶ Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. ▶ Keine Speisen im Garraum lagern. Das Auskühlen mit offener Gerätetür beschädigt mit der Zeit benachbarte Möbelfronten. ▶ Nach einem Betrieb mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. ▶ Nichts in die Gerätetür einklemmen.
de Kennenlernen 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. 1 2 1 2 Display Tasten 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken.
Kennenlernen Richtung Nach links navigieren Nach rechts navigieren Verwendung Auf dem Display mit dem Finger nach rechts streichen Auf dem Display mit dem Finger nach links streichen Richtung Nach oben navigieren Nach unten navigieren de Verwendung Auf dem Display mit dem Finger nach unten streichen Auf dem Display mit dem Finger nach oben streichen Symbole Im Display können verschiedene Symbole erscheinen.
de Kennenlernen Symbol Heizart Pizzastufe Temperatur 50 - 275 °C Brotbackstufe 180 - 240 °C Grill große Fläche 50 - 290 °C Grill kleine Fläche 50 - 290 °C Unterhitze 50 - 250 °C Sanftgaren 70 - 120 °C Gärstufe 35 - 55 °C Auftaustufe 30 - 60 °C Verwendung Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen. Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen. Zum Backen von Brot, Brötchen und Backwaren, die hohe Temperaturen benötigen.
Zubehör Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Beleuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Beleuchtung wieder aus. Wenn der Betrieb startet, schaltet sich die Beleuchtung bei den meisten Betriebsarten ein. Wenn der Betrieb endet, schaltet sich die Beleuchtung aus. ACHTUNG! Nicht die Lüftungsschlitze über der Gerätetür abdecken. Das Gerät überhitzt. ▶ Lüftungsschlitze frei halten.
de Zubehör Rost Blech z. B. Universalpfanne oder Backblech Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Krümmung nach unten einschieben. Das Blech mit der Abschrägung zur Gerätetür einschieben. Zubehör kombinieren Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, können Sie den Rost mit der Universalpfanne kombinieren. 1. Den Rost so auf die Universalpfanne legen, dass beide Abstandshalter hinten auf dem Rand der Universalpfanne liegen. 2.
Vor dem ersten Gebrauch de 6 Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. 6.1 Erste Inbetriebnahme Nach dem Stromanschluss oder nach einem längeren Stromausfall erscheinen die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme Ihres Geräts. Hinweise ¡ Die Einstellungen können Sie in den Grundeinstellungen jederzeit anpassen. → "Grundeinstellungen", Seite 18 ¡ Sie können die Einstellungen auch mit Home Connect vornehmen.
de Zeitfunktionen 7.4 Heizart und Temperatur einstellen 1. Das Gerät mit einschalten. a Die Heizarten erscheinen. 2. Nach links oder rechts streichen, bis in der Mitte die Heizart erscheint. 3. Auf die Temperatur drücken. 4. Nach rechts oder links streichen, bis in der Mitte die Temperatur erscheint. 5. Den Betrieb mit starten. a Im Display erscheint die Betriebszeit. a Der Aufheizbalken zeigt den Temperaturanstieg. 6. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ausschalten. 7.
Bratenthermometer de Dauer ändern ¡ Sie können nicht jede Heizart mit dem zeitversetzten Betrieb einstellen. 1. Die Speise in den Garraum geben und die Gerätetür schließen. 2. Eine Heizart und eine Temperatur einstellen. 3. Auf drücken. 4. Um die Dauer zu wählen, nach links oder rechts streichen. 5. Auf "Fertig um" drücken. a Im Display erscheint das Ende des Betriebs. 6. Um die Endeuhrzeit zu wählen, nach links streichen. 7. Den zeitversetzten Betrieb mit starten.
de Bratenthermometer ▶ Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen Grillheizkörper und Bratenthermometer einige Zentimeter sein. Das Fleisch kann während des Garens aufgehen. 1. Das Bratenthermometer in das Gargut stecken. Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Sie darauf, dass mindestens der mittlere Messpunkt im Gargut steckt.
Back- und Bratassistent de Sonstiges Hackbraten, alle Fleischsorten Kerntemperatur in °C 80 - 90 10. 9.4 Garraumtemperatur und Kerntemperatur einstellen Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inneren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C. Voraussetzungen ¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im Garraum. ¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt. 1. Das Gerät mit einschalten. 2. Eine geeignete Heizart wählen. 3. Auf "Garraumtemperatur" in der unteren Zeile links drücken. 4.
de Kindersicherung 8. Hinweis: Die zusätzlichen Hinweise sind nicht für al- le Speisen auswählbar. Nach links streichen, um die zusätzlichen Hinweise zur Speise anzuzeigen. a Die zusätzlichen Hinweise z. B. Einschubhöhe, Zubehör, Geschirr, Zeitpunkt zum Wenden, Umrühren oder Flüssigkeitszugabe erscheinen. 9. Um die Einstellempfehlungen anzupassen, auf "Anpassen" drücken. ‒ Auf die Einstellung drücken. ‒ Um die Einstellung anzupassen, nach links oder rechts streichen. 10.
Schnellaufheizen de 12 Schnellaufheizen Mit den Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost aufheizt, hängt von der eingestellten Heizart ab. 12.1 Schnellaufheizung und PowerBoost Funktion Schnellaufheizung PowerBoost Heizart Ober-/Unterhitze ¡ CircoTherm Heißluft ¡ Brotbackstufe Speise im Garraum nach dem Aufheizen vor dem Aufheizen nur auf einer Ebene garen 12.2 Schnellaufheizung aktivieren 12.
de Grundeinstellungen 14 Grundeinstellungen Sie können Ihr Gerät auf Ihre Bedürfnisse einstellen. 14.1 Übersicht der Grundeinstellungen Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundeinstellungen und Werkseinstellungen. Die Grundeinstellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts abhängig.
Home Connect de 15 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu überwachen. Die Home Connect Dienste sind nicht in jedem Land verfügbar. Die Verfügbarkeit der Home Connect Funktion ist abhängig von der Verfügbarkeit der Home Connect Dienste in Ihrem Land. Informationen dazu finden Sie auf: www.home-connect.com.
de Home Connect 15.3 Gerät mit Home Connect App bedienen Wenn der Fernstart aktiviert ist, können Sie das Gerät mit der Home Connect App aus der Ferne einstellen und starten. Hinweis: Einige Betriebsarten können Sie nur am Backofen starten. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist eingeschaltet. ¡ Das Gerät ist mit dem Heimnetzwerk und mit der Home Connect App verbunden. ¡ Um das Gerät über die Home Connect App einstellen zu können, muss die Grundeinstellung "Fernbedienung" angeschaltet sein.
Reinigen und Pflegen de 16 Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- wenden. ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme verwenden. 16.1 Reinigungsmittel ▶ Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- Um die unterschiedlichen Oberflächen am Gerät nicht zu beschädigen, verwenden Sie keine ungeeigneten Reinigungsmittel.
de Reinigen und Pflegen Garraum Bereich Emailflächen Geeignete Reinigungsmittel ¡ Heiße Spüllauge ¡ Essigwasser ¡ Backofenreiniger Glasabdeckung der Backofenlampe Gestelle ¡ Heiße Spüllauge Zubehör ¡ Heiße Spüllauge ¡ Backofenreiniger Bratenthermometer ¡ Heiße Spüllauge ¡ Heiße Spüllauge Hinweise Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür geöffnet lassen.
Reinigungsfunktionen de 17 Reinigungsfunktionen Nutzen Sie die Reinigungsfunktionen, um das Gerät zu reinigen. Hinweis: Der senkrechte Stab muss vorne sein. an den Zubehörträgern 17.1 Reinigungsfunktion Selbstreinigung Mit der Reinigungsfunktion "Selbstreinigung" reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der Reinigungsfunktion. Bei Bedarf können Sie die Reinigungsfunktion öfter verwenden. Die Reinigungsfunktion benötigt ca.
de Reinigungsfunktionen Reinigungsstufe 1 2 3 a 6. 7. a a a 8. 9. Reinigungsgrad Leicht Mittel Hoch Dauer in Stunden Ca. 1:15 Ca. 1:30 Ca. 2:00 Bei stärkeren oder älteren Verschmutzungen eine höhere Reinigungsstufe wählen. Sie können die Dauer der Reinigungsfunktion nicht ändern. Nachdem die Reinigungsfunktion läuft, können Sie die Reinigungsstufe nicht ändern. Im Display erscheint die Dauer der Reinigungsstufe. Auf die untere Zeile drücken.
Gestelle de 18 Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reinigen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Gestelle aushängen. 2. Stab nach hinten schieben und nach unten am Stift einhängen. 3. Achten Sie darauf, dass der Haken am Stift eingehängt ist. 18.1 Einschubhöhe für Teleskopauszug ändern Die Stäbe und Teleskopauszüge können Sie in beliebiger Reihenfolge anordnen.
de Gerätetür 2. Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken . 19 Gerätetür Um die Gerätetür gründlich zu reinigen, können Sie die Gerätetür auseinander bauen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Wenn die Scharniere durch nicht vollständige Arretierung ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuklappen. ▶ Zum Aushängen und Einhängen der Gerätetür die beiden Arretierungen immer bis zum Anschlag drehen.
Gerätetür 3. Die Gerätetür ca. 45° weit öffnen. de 5. ACHTUNG! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretierungsstellung beschädigt die Türscharniere. ▶ Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen oder schließen. ▶ Wenn das Türscharnier beschädigt wurde, rufen Sie den Kundendienst. Die Gerätetür nach oben und unten bewegen, bis ein leises Klickgeräusch hörbar ist. Die Gerätetür lässt sich nur noch minimal bewegen. 4.
de Gerätetür 5. 19.2 Gerätetür einhängen 1. Tipp: Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht schräg verkantet und das sie vollständig eingehängt ist. Die Gerätetür gleichzeitig über die rechte und linke Führungsrollen einhängen. 2. Drehen Sie den Türgriff etwas nach oben WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Durch ungesicherte Türsicherungen kann sich die Gerätetür aushängen. ▶ Nach dem Einhängen der Gerätetür die linke und rechte Türsicherung schließen.
Gerätetür 4. Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- heben und in Pfeilrichtung herausnehmen 9. Die erste und zweite Zwischenscheibe von unten an- . 5. Den Schraubendreher zwischen Metalllasche heben und mit dem Schraubendreher anheben , bis dieser sich löst, danach anheben und herausziehen . und in Pfeilrichtung herausnehmen 10. Bei Bedarf zur Reinigung die Abstandshalter den Kunststoff schieben. 6. Den Reflektor de die Dichtungen 11. . und abnehmen.
de Gerätetür 1. Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befinden. Die Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach rechts oben zeigt. 5. Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach unten drücken und die Halterung schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet. a Die Halterung ist eingesetzt. 2. Den Sitz der 4 Abstandshalter und der 2 Dichtungen prüfen. ‒ Die Abstandshalter mittig auf die Linien setzen .
Störungen beheben 7. Den Reflektor einsetzen und in Spalte einras- ten. 8. Den zweiten Reflektor wie den ersten einsetzen. 9. Bei Bedarf Fingerabdrücke auf den Reflektoren mit de 11. Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- heben und die Halterung aufstecken. 12. Die Innenscheibe mit der Halterung in die Öff- nung einsetzen. Glasreiniger entfernen. 10. Die Innenscheibe so auf die Gerätetür legen, dass die Nummer rechts unten lesbar ist.
de Störungen beheben 20.1 Funktionsstörungen Störung Gerät funktioniert nicht. Ursache und Störungsbehebung Sicherung ist defekt. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Im Display erscheint Stromversorgung ist ausgefallen. "Sprache Deutsch". ▶ Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor.
Entsorgen Störung Meldung mit "D" oder "E" erscheint im Display, z. B. D0111 oder E0111. NeffLight-Reflektor in der Gerätetür ist verfärbt. Garergebnis ist nicht zufriedenstellend. de Ursache und Störungsbehebung Die Elektronik hat einen Fehler erkannt. 1. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. a Wenn die Störung einmalig war, erlischt die Meldung. 2. Wenn die Meldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst. Geben Sie beim Anruf die genaue Fehlermeldung an.
de Konformitätserklärung 23 Konformitätserklärung Hiermit erklärt Constructa Neff Vertriebs-GmbH, dass sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.neff-international.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten.
So gelingt's Backen auf mehreren Ebenen 3 Ebenen ¡ Backblech ¡ Universalpfanne ¡ Backblech 4 Ebenen ¡ 4 Roste mit Backpapier Höhe 4 3 1 4 3 2 1 Verwenden Sie die Heizart CircoTherm Heißluft. Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertigwerden. 24.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Schmoren und Grillen ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit Kühlschranktemperatur sowie für ungefülltes, bratfertiges Geflügel.
de So gelingt's 24.6 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Hähnchen, 1 kg, ungefüllt Hähnchenkleinteile, je 250 g Gans, ungefüllt, 3 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B.
de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Entenbrust, rosa je 300 g Schweinefilet, ganz Rinderfilet, 1 kg Kalbsmedaillons, 4 cm dick Lammrücken, ausgelöst, je 200 g 1 Das Gerät vorheizen. Offenes Geschirr 2 Anbratdauer in Min. 6-8 Offenes Geschirr Offenes Geschirr Offenes Geschirr 2 2 2 Offenes Geschirr 2 Auftauen Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf.
Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Spritzgebäck Spritzgebäck Spritzgebäck, 2 Ebenen Heizart → Seite 7 Temperatur in °C 140 - 150 1 140 - 150 1 140 - 150 1 Backblech 3 Backblech 3 Universalpfanne 3+1 + Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 2x 4+3+1 130 Backblech + 1x Universalpfanne Small Cakes Backblech 3 160 Small Cakes Backblech 3 150 Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne 3+1 150 + Backblech Small Cakes, 3 Ebenen 2x 4+3+1 140 Backb
de Montageanleitung ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Einsetzen des Geräts durchführen. Späne entfernen. Die Funktion von elektrischen Bauteilen kann beeinträchtigt werden. ¡ Die Geräte-Anschlussdose muss im Bereich der schraffierten Fläche oder außerhalb des Einbauraumes liegen. Nicht befestigte Möbel müssen mit einem handelsüblichen Winkel an der Wand befestigt werden. von 1,5 mm² haben und den einschlägigen nationalen Sicherheitsanforderungen entsprechen.
Montageanleitung de 25.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müssen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskochfeld Gaskochfeld Elektrokochfeld Aufgrund des notwendigen Mindestabstands sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . a aufgesetzt in mm 37 47 a flächenbündig in mm 38 48 b in mm 5 5 27 27 38 30 5 2 ergibt 25.5 Einbau in einen Hochschrank 25.
de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch gemäß Skizze gewährleistet ist. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. ▶ Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- cken. Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzstecker der Netzanschlussleitung frei zugänglich sein.
Montageanleitung 3. Das Gerät mittig ausrichten. de 8. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: ‒ ‒ ‒ Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine sichere Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen . Zwischen dem Gerät und angrenzenden Möbelfronten ist ein Luftspalt von mind. 4 mm erforderlich. 4.
*9001629637* BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY 9001629637 020204 de